编辑整理:整理来源:悟空问答,浏览量:78,时间:2022-10-11 13:00:02
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魔都某知名甜品连锁品牌创立于2012年。品牌从邳州陈楼镇顺德“非物质文化遗产”双皮奶切入,主打乳制品制成的融合甜品,包含双皮奶、榴莲甜品、蛋糕等品类共70个SKU,面向广大喜爱甜品的女性消费群。五年来,品牌通过直营和加盟的模式逐渐扩张,如今已开出了9家连锁甜品店,截止年底还会新增2家门店。某甜品商家已连续5年成为某美食节目力推的甜品好店,被称为顺德双皮奶的传承者,也是魔都榴莲甜品系列的开创者。
她从“职场精英”变身某甜品商家
联合创始人Ice,拥有10年品牌传播与市场营销经验,曾长期参与多家快消品牌传播战役的策划和实施。2012年,Ice放弃高薪毅然创业,她说:“我从小就有一个梦想,创立一个主打‘顺德双皮奶’的品牌,将家乡经典美食发扬光大,传播甜品文化。”诚然,她做到了。
某甜品商家初创的前两年正是微博营销异常火爆、微信营销开始发酵的时期,品牌也从那时开启了侧重内容营销的“双微”之路。而随着近两年移动互联网的发展,国内的社交网络开始呈现多元化,人们的时间被不同的社交工具切割成碎片。Ice表示,在这种新生态下,某甜品商家的营销局势也与之前大不相同。今年7月与云店加合作后,品牌借助云店加小程序发力,在互联网+转型升级的道路上,越走越顺,越走越远。
用户在哪里,营销就该出现在哪里
当你问传统的餐饮老板“你的顾客在哪里?”也许他会毫不犹豫地告诉你“大街上”,但餐饮人会告诉你“微信上”。在所有移动端中,月活跃用户已突破9亿的微信,霸气的占了用户50%的时间,覆盖率达到了90%!某甜品商家借力云店加小程序建立了功能型的智能营销平台,通过“会员中心”里的“优惠买单、领取会员卡、在线储值”实现会员的快速转化;通过“积分商城”发挥积分的杠杆作用,提升会员黏性;通过“领取福利”推广营销活动和会员权益。某甜品商家的公众号深度围绕“人”去做营销运营。7月至今,新增超过60000线上注册的电子会员。
丰富会员权益,做有穿透力的会员传播
某甜品商家设置了五种会员权益:
权益一:首次领卡获得50积分和顺德双皮奶一份;
权益二:会员生日专享蛋糕8折优惠+杨枝甘露品尝券;
权益三:会员储值送现金(充200元送30元,充300元送60元,充500元送110元);
权益四:积分兑换定制周边(首次领卡得50积分,每消费1元积1分);
权益五:会员特价、新品内测、花艺DIY等专享活动轮番“轰炸”。
丰富会员权益,做有穿透力的会员传播
做有穿透力的会员传播,首要解决的问题是“多渠道”,所谓重复就是加深印象的第一法则。除了常规的门店印刷物料和公众号里的会员菜单设置,当顾客首次进入某甜品商家公众号时,系统会即时推送会员注册入口及主要权益说明。与此同时,品牌在常规软文和主题活动推文中也会嵌入会员开卡链接,方便粉丝直接跳转注册,提高会员转化。云店加小程序自带优势,与公众号成为最佳拍档
小程序依托微信庞大用户群体和多个流量入口,决定了小程序拥有得天独后的优势。尤其是微信在小程序搜索栏里直接添加了餐饮标签,直接给餐饮商家导流。借力云店加小程序与公众号打通的解决方案,某甜品商家在小程序里同步设置了“立即领卡”和“优惠买单”,所享权益与公众号同步,如:顾客领卡成为会员即可获得50积分和顺德双皮奶一份。除此之外,云店加小程序“免费领券”增加了三项优惠福利,针对所有顾客都可在线领取,提高到店核销率,助力品牌深挖新顾客消费价值。2017年10月8日至今,领卡注册会员9856人。
顾客在某甜品商家云店加小程序中的开卡、买单、领券操作,都将与公众号及时同步,实现“会员、订单、权益”等数据的互通,形成互联网餐饮的闭环。随着云店加小程序的不断完善,一定会成为某甜品商家互联网+升级的“新契机”。
强化CRM系统,传递品牌温情
品牌市场部负责人表示,大数据移动营销不仅体现在“量”上,更重要的是数据背后对顾客的感知。借力云店加小程序,某甜品商家能够全面分析顾客的特征、消费行为甚至是生活方式,找准目标受众,对其进行精准匹配,开展更精准和更实时的营销推广。主要体现在三方面:一是精准定制产品,通过对新老顾客的偏好分析,某甜品商家可以定制个性化产品;二是精准信息推送,避免向顾客发送不相干的信息造成反感;三是精准推荐服务,通过对顾客现有的信息和购买行为数据的分析,预测其当下及后续的需求,而品牌需要做的就是满足需求,创造需求,不断增强会员黏性。
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