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我们在网上经常会碰上一些动物维护主义者,这些人的理论中有的比较容易令人接受,比如,鄙视传统饮食中的活烧活取之类的,这的确太残忍了,小编也不赞成这些对动物不仁道的行为,但另外一些人的理论就费解了,也常常惹出争议来。
比如吃狗肉,小编也不吃狗肉,但是如果有人想吃,小编觉得也可以的,只要不吃小编的狗就行。狗当然也可以看作是人类的朋友,吃朋友当然太过分,但是狗狗终究还不是朋友啊,吃不吃其实在两可之间,有人偏要吃,我觉得也可以让他吃,只不过是一条狗而已。
我们翻开《水浒》,里面有好多关于吃人的描写,而且也看到没谁去谴责他们,但是现在吃一条流浪狗就象吃了人一样,这是不是有点滑稽了呢?
大碗喝酒,大块吃肉
我不是要为吃狗写软文,小编不吃人,也不吃狗,小编只是说说想法。
科学家们研究后对动物的智慧排了一个高低次序,智力最高的是猩猩,然后是海豚,然后是大型头足类,大型头足类是指乌贼、章鱼、鱿鱼之类,这些动物的智力和他们的身体大小成比例,个头大的就聪明,个头小就笨。
大章鱼:大鱼吃小鱼
但无论个头大小,我们吃它们的时候并不觉得内心有愧,为什么呢?原因很简单,因为吃习惯了。所以智力高低不能作为人类应不应吃它们的理由,关键是习惯。
除了这些外,有些食材完全没必要讲什么仁道了,比如:醉虾。把活虾放在酒里,等它醉死后就可以生食了,这道菜味道鲜美,但有人却说不仁道。小编真的想不明白,对一只虾米讲什么仁道呢。自然在中国人看来万物皆可醉,醉虾、醉螃蟹、醉小鱼,什么不可以醉着吃呢。
醉虾
这些吃法总有人说是不仁道。小编不是野蛮人,但也没有到这种文明得令人发指的程度,我实在感觉不出,吃掉一只醉虾跟吃掉一只红烧虾什么区别。
不但有醉虾、醉螃蟹被说成不仁道,还有糖醋活鱼也被指责。糖醋活鱼是把一条活鱼放进锅里,让头留在锅外面不碰热油,然后装盘浇上糖醋,这时鱼嘴还能动,有人也认为是残忍的。
悲剧中的主角
秦文君在她的小说《十六岁少女》是这样描述的。
"厨师冲洗净鱼身,用一块湿润的厚布将鲤鱼的头紧紧蒙上,随即就把鱼头捏在手掌中,鱼身放入沸油内炸熟。不过几秒钟的工夫鱼被装入盘中;端上餐桌时解开湿布,鱼眼还在翻动。据说这是一道大受食客欢迎的名菜。那悲剧的主角撼动着我,我时常无端地想到那对濒临死亡的鱼眼。它在盘中翻动那失神的眼是因为困惑,它确实不知自己已经死掉,完完全全废掉了命根。"
作者真是十六岁花季少女才有的情感,难道一条鱼还有悲剧?糖醋活鱼不仁道,那杀着吃呢?难道吃鱼都不仁道?作者实在太文艺了一点。
生鱼片
日本人也有活烤大虾的菜,把鲜活的大虾放在烧红的铁板上,看虾冒着把握挣扎,一会儿就熟了,这样做显然是为了新鲜。日本人也爱生吃生鱼片,既然生吃,那吃之前那鱼肯定是活的,而且是被活着被杀,然后被切成生鱼片。但这样的吃法又会让中国人感觉不仁道了,幸好是日本人,中国人还不敢说什么。
韩国人也有活吃章鱼的,章鱼触手还在嘴唇外面挣扎,身体已经被咬碎了咽进肚子了,韩国人经常这样吃章鱼,用来炫耀他们的勇敢。
前一段时间,网上报道了一个华人餐饮老板被美国警察罚了,因为他把一堆鸡关在笼子里,警察说他对待鸡不仁道。
当时网上一致讨伐这位老板,自然要和中国的劣根性联系起来的。但是小编真想不出美国人是等待宰杀的鸡的,怎么关它们才算仁道呢。难道肯德基的鸡都是被仁道杀死,然后被文明人仁道吃掉的?
仁道家庭和一头猪
小编觉得对有智力的哺乳动物讲仁道可以理解,但也主要是和它们比较熟,比如,狗、猫之类或其它宠物,这些吃不吃全看个人修养,要吃也可以,不吃也可以,但对于米虾、鱼之类这些没有脑子的低等物种,对它们讲仁道,他们又感觉不到什么,简直就是浪费感情,在他们身体里,刺激只是一些简单的神经反射而已。
对它们讲仁道就跟对一根橡皮筋讲仁道差不多,当然,小编也不是支持虐杀动物。但是人类千百年来一直吃动物,吃掉的猪、牛、羊不知道有多少万万,这却是不争的事实,不吃动物才是仁道对待动物的,可是谁又能忍得住吃肉的诱惑呢。
小编觉得吃货的底线是不能吃人,其它都不要紧。野生动物也不能吃,因为太少,吃几天就没了,那还是留着看吧。
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