编辑整理:整理来源:油管,浏览量:56,时间:2022-09-20 00:07:01
餐饮加盟微信推广获客,餐饮获客渠道,微信点餐推广
1.明确市场需求和品牌定位
准确的品牌定位是企业经营自身品牌成功的前提,企业在向市场推广产品时,要找准品牌定位,才能以独特有个性的品牌形象在消费者心中形成鲜明的对比,加深品牌记忆。如果一个企业没有做好品牌定位,就像一座高楼没打好地基一样,后期想要做好品牌推广难上加难。
2.凸显产品差异性和功能性
随着市场经济的迅速发展,大量的产品充斥着市场,而产品同质化比比皆是,所以想要在鱼龙混杂的市场站稳脚跟,企业必须要向消费者提供差异化产品信息和产品特色,进而引导有这方面需求的消费者产生购买行为。
3.持续的推广
持续推广的目的是为了不断加深消费者对品牌的印象,因为人类记忆是有一个周期的,如果你三天打鱼两天晒网,也许你的品牌此刻在消费者眼前呈现,下一刻就会在他的脑海消失无踪。因此,在消费者遗忘广告信息之前要及时进行宣传,才能确保广告投放效果。
4.恰当的传播渠道
选择广告投放渠道的时候,也是有技巧的,我们要考虑到产品和品牌受众等因素。根据产品我们要选择相对应的投放地点,不可能你一个卖电器的去一个卖汽车的信息网站投放广告,这样解决不了消费者需求,等于做无用功。根据品牌受众要考虑到年龄、阶层、群体特征、爱好等因素,以确保消费者能够接收到品牌信息。
疫情之下,餐饮行业大洗牌,且看五爷拌面如何破局翻盘!
自三月入春以来,全国多地疫情持续反扑,对各行各业影响颇深。尤其对餐饮行业,可谓是迎头痛击!自疫情以来,餐饮赚钱难,门店闭店快等问题严重阻碍着餐饮行业发展。
在疫情常态化之后,餐饮行业又将发生怎么样的变局?餐饮品牌该如何自救?未来发展又将如何?
变局:人流锐减,餐饮赚钱难
“2022年吃的发展,还没有达到疫情前2019年同期的水平”。
这是1月份中国烹饪协会发布的一份报告,2021年全国餐饮收入46895亿元,与上年相比由负转为正增长18.6%,两年平均下降0.5%,还未恢复至疫情之前的2019年水平。
今年,反复的疫情更是延缓了行业回暖的进程,线下餐饮门店纷纷遭遇滑铁卢,在疫情较为严重的区域更是颁布了禁止堂食的政策,尚在营业的门店也是零星散客,经营入不敷出。
△图片来源:摄图网
其中拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜中国,截止2022年3月13日暂停营业超过1100家门店。大品牌尚且如此,小餐饮店更是难以为继,闭店率高居不下,小品牌纷纷卖身自救。堂食锐减,餐饮赚钱难!这场变局很难有一家餐饮能够幸免。
总而言之,一句话,想要赚到钱,就要拼实力!
自救:多渠道发力,多条腿走路
在疫情的风浪中,很多城市陷入“堂食、外卖、暂停营业”的循环。有的黯然离场,有的艰难求生,也有的拥抱变化、积极转型!
以五爷拌面为例,作为一家面食品牌的佼佼者,在疫情变局的关键时期,及时制定一系列政策,拥抱变化,积极自救!
1、推出“暖春计划”接地气解决实际问题
据了解,“暖春计划”是一项针对性扶持的政策,由五爷拌面组建专业营销策略团队,对门店进行全面指导,解决门店经营中遇到的实际问题,包括为门店策划“1元吃鸡腿”“1分钱换卤蛋”等营销活动,并且涉及到的物料升级、广告宣传、产品补贴等各项费用,由总部统一承担等。
同时,针对门店堂食,五爷拌面每月还拿出巨额补贴资金,对加盟店进行的营销活动进行补贴。对于处在中高风险的门店,恢复营业后,总部会第一时间落实补贴活动,今年冬季也将推出“暖冬行动”。
2、下调或全免管理费,为加盟商减压
为进一步减轻所有加盟商的压力,五爷拌面在关键时期做出重大调整。“五爷拌面为品牌下所有加盟商统一降低管理费,从5%降低为3%”。另外,经过多方评估及数据调查,对于“全国疫情中国风险地区,实施管理费全免”的政策。
3、外卖专项扶持,线上起势“快准狠”
“疫情反反复复,门店一直在断断续续地经营”,这是目前大多数经营者遇到的问题,也就意味着门店不能一只脚走路。
为了扶持外卖,五爷拌面组织专业团对门店外卖业务进行指导和扶持,对门店包装、平台引流、评分等级、餐品包装、外卖配送等流程,进行全套培训操作。同时,每月还拿出上百万专项资金,在外卖平台上进行流量投放,确保每一条腿都能走的快,走的稳。
4、全平台投流,数字技术改变餐饮获客方式
如今,餐饮经营的获客方式具有多样性特点,微博、微信、抖音、快手、小红书等新媒体成为餐饮企业的重要引流渠道,打造线上品牌影响力,已经成为餐饮从业者的“必修课”。
五爷拌面每月拿出高额推广费用,在全媒体平台持续投流,全面启动新一轮推广计划,从而为线下门店引流,带动客流量。
5、降食材成本,舍小家为大家
众所周知,今年食材价格普遍上涨,疫情也打乱了生活节奏。在此关键时期,五爷拌面做出重要决定:菜品成本“不升反降”,真正让利于加盟商,总部尽力把控成本,尽可能的承担部分食材价格上涨的压力。
这一举动更是引起五爷拌面加盟商的连连好评,众多感谢信和锦旗纷至沓来。
未来:疫情终将逾越,餐饮不破不立
“哪怕一个人需要,我们也会毫不犹豫把热乎乎的饭菜送到。”五爷拌面一位店主说道。
在疫情艰难时刻,需要全社会携手努力战胜疫情。五爷拌面各地门店自主组织公益活动,为防疫一线人员免费送餐,为抗疫尽微薄之力。
所谓不破不立,在疫情这头洪水猛兽的冲击下,餐饮业结构加速调整,一批餐饮企业积极拥抱变化、寻求转型,为行业加速复苏注入力量。
用实力守住自己的核心竞争力,把核心的产品打磨好。未来餐饮行业的发展,将会强者愈强,弱者愈弱,有责任感的品牌企业将会带来更好的产品和服务,带动更好的发展,在未来焕发更多的光彩。
除了我们日常的线下地推,做宣传之外,线上有哪些方式可以帮助我们进行宣传推广呢,来跟小编了解一下。
团购,一个餐饮人很熟悉的平台。
做餐饮的人都希望每天都能客满排队,因此团购是很不错的选择。虽然相对赚得少了一些,甚至有些商家还是亏本赚流量,但在没有其他渠道增加流量的情况下,商家们也只能选择团购了。团购,一个不能让餐饮大幅盈利的平台,却有一定的流量优势,所以餐饮商家可以选择。
新媒体-微信大号,短期活动的选择。
对于餐饮商家来说,餐饮类的微信公众号也很吸引眼球。做一个打折活动,在微信公众号上做一个短期推广,虽然会花点钱,但效果却很直观(有效果也必须是微信大号)。对商家来说也是一个不错的引流平台,一句话花钱有人来消费,就是值得的。但这种宣传不是长期的,只能是短期效应
新媒体-抖音,顺应时代的宣传平台。
抖音现在是获取流量很不错的平台,内容优质的话,会获得上万、几十万的点赞。然而一个个体餐饮商家,是做不到这个数据的。要想做到这个数据,只能依靠抖音广告,或者餐饮类大号。这样一来,想要打开知名度,就得花钱去投放了。重点是抖音能带来多大的流量,不得而知,但如果成为“网红店”的话,那效果也是很可观的。可又有几个这个的“网红店”呢?
传统媒体,电视、电台推广。
电视媒体,是声音和图像的传播,一部《舌尖上的中国》让很多不知名的美食,得以展现。选择电视媒体,就是有一个比较直观和权威的介绍,对于餐饮店来说,引流未知,但对于招商加盟效果更佳。电台的优势就在于,定位人群比较精准,餐饮商家只要找对了合适的时间,就能有效果,但相对而言价格不便宜。
餐饮,放在以前,只要味道好就不缺生意。而现在除了味道好,消费者注重的健康、安全、绿色、环境、服务、价格等。这些关键词或多或少会影响一个餐饮的经营和发展,那么除了营销宣传做得好,更重要的还是要做到餐饮该做的“诚信经营,良心为本”。只要对自己的餐饮有一个明确的标准,相信这样的餐饮才不会被市场所淘汰。
可以参考加盟六步法!