脆骨-脆骨的营养价值及功效作用

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原创，时间：2022-12-08 21:11:07

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关于脆骨内容导航：

• 1、脆骨
• 2、脆骨的营养价值及功效作用
• 3、脆骨病

1、脆骨

一、炒脆骨
1.大家根据自己的喜好把脆骨切成小条或者小块，锅里烧水，把脆骨放进去焯水，之后拿出来沥干水分。

2.在高压锅里加入几片姜，在把脆骨也加入进去，之后等到锅开了就焖大约十五分钟的时间，之后把脆骨捞出来，注意汤不要倒掉，高汤非常有营养。

3.平地锅里加入适量的食用油，等到油热了就加入白砂糖，一直用小火翻炒，等到糖变得粘稠就可以了，注意一定不要糊锅。

4.在锅里加入大葱姜脆骨和山药或者竹笋，一起翻炒，翻炒大约五分钟之后加入酱油料酒出锅。
可以根据自己平日里的喜好选择炖着吃的方法，那么在加入酱油之后可以加入适量的高汤，注意不要加入清水，高汤的营养非常充足，养生的朋友还可以加入八角花椒等，盖上锅盖，焖二十分钟中就可以出锅。
二、炖脆骨
1.准备胡萝卜和脆骨，都切成小块，放到盘子里，锅里烧热水，加入胡萝卜和脆骨煮五分钟的时间捞出来放在一边盆子备用。

2.锅里加入食用油，加入葱姜蒜爆炒，炒出香味之后加入脆骨，翻炒，再加入胡萝卜和料酒酱油翻炒均匀，加入适量的清水炖二十分钟，加入咸盐味精调味出锅。 （推荐答案！）

2、脆骨的营养价值及功效作用

前言世上有一种爱名叫责任，纪念狗狗莎莉的一道菜——火辣来自椒盐鸡脆骨
以前莎莉特别爱吃老妈给它买的鸡脆骨，每次去外面吃饭，谁要是吃这鸡脆骨，我都想起莎莉！

3、脆骨病

脆骨病:
　　成骨不全（Osteogenisis Imperfecta）又称脆骨症（Fragililis ossium），原发性骨脆症（idiopathic osteopsathyrosis）及骨膜发育不良（periosteal dysplasia）等。其特征为骨质脆弱、蓝巩膜、耳聋、关节松弛，是一种由于间充质组织发育不全，胶原形成障碍而造成的先天性遗传性疼痛,是一种先天性骨胳病。其特征为骨质脆弱，容易骨折。病因不明，15%以上有阳性家族史。
　　按病情轻重，可分为产前型和产后型。产前型最严重，出生时即有愈合的或刚发生的骨折，易引起死胎或出生不久死亡。产后型较轻，有的到儿童期才发生第一次骨折。
　　【诊断】 一般并不困难。有时要与严重的佝偻病相区别。佝偻病表现为骨骺软骨增宽、模糊、干骺端到钙化软骨区不规则，分界不清。干骺端本身呈杯状增宽。此外，其它骨骼的稀疏情况不及成骨不全症者明显。临床上尚应与软骨发育不全，先天性肌弛缓，甲状腺功能减退及甲旁亢等区别，一般说来并不困难。
　　《临床病象》
　　（一）骨折：轻伤或日常活动就能造成骨折。骨折能自行连接，但比较缓慢。过了青年期可不再发。
　　（二）蓝眼睛：患者可有深蓝色巩膜，由于眼脉络膜的色素外显而引起。
　　（三）耳聋：多见于20岁以上患者，系耳中小骨骨质硬化所致。约25%病例患耳聋。
　　（四）其他：肌肉无力、关节松弛、身材矮小、乳齿钙化不全作半透明状，但智力正常。
　　《诊断》
　　X线检查时，发现全身骨胳疏松。长骨细小，两端粗大，皮质极薄。各骨常有弯曲或骨折连接不良的畸形，脊椎体呈扁平、双凹，椎间盘膨大、双凸。
　　《治疗》
　　本病无特殊疗法。骨折应照常规予以复位和固定。平时应注意营养，避免损伤。

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