蓼花-蓼花


原创,时间:2023-01-08 14:44:13

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1、蓼花

《诗经》里的草木多矣,随便浏览一下,就会蹦出无数明目蒹葭、葛、薇、苕、荇菜、芣苢、桃、李……我就不一一列举。

这会来说说,这种不经意长在我家窗台正对的菜地里,火红的颜色惹人注意,在秋风萧瑟的季节,她还那么精神,实在难得。用寻色识花一搜,马上出来,这种花叫蓼花,俗称“狗尾巴花”。

叫狗尾巴花俗气,她还有一个霸气的名字——游龙!

《诗经·郑风》里有诗句说:“山有桥松,隰有游龙。”意思是说,山上生长着高大的松树,而潮湿的水边则生长着蓼花。

因为蓼花的茎和整个红色的花序都比较纤细,就像龙的体形,而展开的枝杈和叶子,则像龙的爪,加上蓼花常生在水边,和龙的习性也比较类似,所以古人用龙来为这种野花命名。

别看她花小,可是一簇簇望过去,红得热烈,红得鲜艳,小花朵有大能量,就像我被她惊艳到一样。

说到蓼花,民间有一则关于蓼花的经典故事,说有一位姓铁的官员,要去远方工作,临别之时,他的各路朋友都来相送。送别的队伍中以文人居多,但也有一名看似粗鄙的武官,和这些文人显得格格不入。文人们打算为难这位武官,于是提出,到场的每个人都即兴作一首诗,赠给这位姓铁的官员。当这群文人你一言我一语,纷纷吟诵出诗句之后,终于轮到武官了。文人们猜想,一个武官能有什么才学,等着看他出丑吧。只听武官开口:“你也作诗送老铁,我也作诗送老铁。“这两句诗太俗了,文人们暗自得意,正想着怎么嘲笑他时,武官的后两句诗,却令他们震惊——江南江北蓼花红,都是离人眼中血。这首诗虽然朴实,其中的意境却非常符合送别的情绪。

唐朝诗人司空图,写过一句关于蓼花的诗:“河堤往往人相送,一曲晴川隔蓼花。”诗中将码头堤岸上人们送别的情景和水边的蓼花相呼应,也正是从这个时候起,蓼花作为代表离别的野花,在古人的生活中正式登场。

蓼花,注定与诗人和诗歌结缘。那就来欣赏这些写蓼花的诗歌吧!

《芳草渡》

五代 • 冯延巳

梧桐落,蓼花秋。烟初冷,雨才收,萧条风物正堪愁。

人去后,多少恨,在心头。

燕鸿远,羌笛怨,渺渺澄波一片。山如黛,月如钩。

笙歌散,梦魂断,倚高楼。道见蓼花

道见蓼花

宋·范成大

秋风袅袅露华鲜,

去岁如今刺钓船。

歙县门西见红蓼,

此身曾在白鸥前。

山园草木四绝句其四蓼花

宋·陆游

十年诗酒客刀州,

每为名花秉烛游。

老作渔翁犹喜事,

数枝红蓼醉清秋。

《蓼花》

唐•郑谷

蔟蔟复悠悠,

年年拂漫流。

差池伴黄菊,

冷淡过清秋。

晚带鸣虫急,

寒藏宿鹭愁。

故溪归不得,

凭仗系渔舟
蓼花

2、蓼花

做法

材料
蓼花糖以糯米为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等,经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖,里面是布雪白的蜂窝状糖心,吃起来别有风味。三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。
程序
其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。一般冬季制坯,四季加工成品。从投料到出成品需要半年时间。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆因束认,绵软易化。


蓼花

3、蓼花

蓼花糖以糯米为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等,经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖,里面是雪白的蜂窝状糖心,吃起来别有风味。三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。
程序
其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。一般冬季制坯,四季加工成品。从投料到出成品大约需要半年时间。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化。

三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、植物油等为原料,佐以熟芝麻。其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。一般冬季制坯,四季加工成品。从投料到出成品大约需要半年时间。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化。
蓼花

下面是百度百科找到的:

蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形,金黄色的表皮里有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。风味怪异,成为陕西省传统的宝贵食品之一。非凡是陕西三原的蓼花糖是三原县传统宝贵食品。蓼花糖原名“僚(关中方言,“好”的意思)花糖”,已有400多年生产历史。据说清朝时,慈禧太后携光绪皇帝来到西安,对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她看见糖的外形酷似在草原上看见到过的蓼花,便饶有爱好地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音,改称为蓼花糖。
蓼花糖以糯米为主料,配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等,经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖,里面是雪白的蜂窝状糖心,吃起来别有风味.

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