酒店管理主要学什么-酒店管理主要学什么课程有哪些

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原创，时间：2023-01-22 01:30:08

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关于酒店管理主要学什么内容导航：

• 1、酒店管理主要学什么
• 2、酒店管理主要学什么课程有哪些
• 3、大学酒店管理专业要学哪些课程

1、酒店管理主要学什么

酒店管理专业主要培养的是掌握经济学、管理学的基础知识和基本理论，懂得酒店投资、酒店运营等专业知识的复合型高级专业人才。

酒店管理专业的学生主要需要学习产业经济学和工商管理领域的基础知识和基本理论，接受现代高星级酒店管理素养方面的基本训练。使自身具备分析和解决酒店经营管理问题的基本能力。

每所学校开设的酒店管理专业的培养侧重点不同，所以开设的课程也都不尽相同，但主要课程都是差不多的。

酒店管理专业的核心课程有：酒店业通论、酒店品牌管理、酒店服务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店管理信息系统、酒店商务英语等。

对于酒店管理专业的学生来说，仅是学习理论是不够的，每个学期还会适量给学生安排实践环节，像是酒店管理软件实训，酒店岗位综合实践，酒店业调查，毕业实习与毕业论文等。

当然还会开设一些选修课程，如：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、饭店会计、形体、导游业务、计算机文化与应用等。

2、酒店管理主要学什么课程有哪些

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理

3、大学酒店管理专业要学哪些课程

马克思理论 毛邓三思想 旅游与饭店英语、人力资源管理（一）、计算机应用基础、旅游经济学、旅游与饭店会计、饭店管理概论、旅游法规、旅游心理学、市场营销学、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房管理等。

各个学校也会有所不同


每个学校都不同，我们撇开马哲、计算机、英语这种通用课程不讲，必修的而且是实用的有：
1、酒店情景英语
2、旅游学概述
3、酒店营销
4、酒店客房实务
5、酒店餐饮实物
6、酒店人力资源管理
7、旅游经济学
8、高等数学也是必须具备的技能，如果你哪天成为管理者必备
9、酒店财务
10、中外民俗
其他还有很多，各大院校都不一样，但是学校总是滞后的，譬如现在五星级酒店普遍实用的计算机操作系统opera，几乎没有绝大多数学校都没有，也没人会交，需要你在工作中慢慢去学，还有就是餐饮很多技能都要在工作中自己慢慢掌握，在学校关键是：养成良好的服务意识、细致敏锐的观察和练成较好的英语能力

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