惠州的美食有:
1. 惠阳烧鹅:这是一道以鹅肉为主料的地方名菜,以鹅肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、糖等调料烹制而成,色泽红亮,香味浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,是惠州最有名的美食之一。
2. 惠州烧鸡:这是一道以鸡肉为主料的地方名菜,以鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、糖等调料烹制而成,色泽红亮,香味浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,是惠州最有名的美食之一。
3. 惠州烧鱼:这是一道以鱼肉为主料的地方名菜,以鱼肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、糖等调料烹制而成,色泽红亮,香味浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,是惠州最有名的美食之一。
4. 惠州烧肉:这是一道以猪肉为主料的地方名菜,以猪肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、糖等调料烹制而成,色泽红亮,香味浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,是惠州最有名的美食之一。
5. 惠州腊肉:这是一道以猪肉为主料的地方名菜,以猪肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、糖等调料烹制而成,色泽红亮,香味浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,是惠州最有名的美食之一。
1、潮汕牛肉火锅
2、潮汕牛腩煲
3、潮汕牛肉汤
4、潮汕牛肉粉
5、潮汕牛肉炒饭
6、潮汕牛肉面
7、潮汕牛肉炒粉
8、潮汕牛肉炒年糕
9、潮汕牛肉炒面
10、潮汕牛肉炒芋头