1. 千层面包
材料:高筋面粉500克、细砂糖50克、酵母10克、温水200克、盐5克、黄油50克
做法:
(1)将酵母和温水混合,搅拌均匀,让它发酵;
(2)将高筋面粉、细砂糖、盐和黄油混合,加入发酵的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团;
(3)将面团放入油炸锅中,用小火慢慢炸,把面团分成20份;
(4)将20份面团分别擀成薄片,把它们层层叠放,放入模具中,放入蒸箱中蒸20分钟;
(5)取出模具,放入油炸锅中,用小火炸至金黄色,即可。
1. 将面粉、盐、糖放入面包机的面糊容器中,搅拌均匀。
2. 加入温水,搅拌均匀,直至成为光滑的面团。
3. 加入酵母,搅拌均匀,直至面团变得柔软。
4. 将面团放入面包机的模具中,设置好时间,开始烘焙。
5. 烘焙完成后,取出面包,放入温暖的环境中,让它完全冷却。
6. 将面包切片,放入面包盒中,即可食用。