进口牛奶品牌排名:欧德堡牌牛奶、安佳低脂牛奶、牧牌牛奶、田园牛奶等。
1、欧德堡牌牛奶
产品特色:欧德堡UHT纸包牛奶是诺德乳业针对国际市场(特别是亚洲市场)的重点品牌。诺德乳业(Nordmilch)是全德国产量及销售量第一乳品生产商,全欧洲排名首5之内。总部设于不来梅,共有15间厂房,年处理鲜奶量超过400吨。欧德堡牛奶采用最先进的生产设备技术,配合天然新鲜的奶源,奶味浓郁,口味丰富厚实,营养价值高。
2、安佳低脂牛奶
产品特色:新西兰以出产乳制品享誉世界,是全球最大乳制品出产国之一,尤以原奶、奶油、黄油、奶酪四大类产品为主。
新西兰拥有大片的天然草原,并受到法律的严格保护,优越的气候条件保障了牧草的生长。有国家法律的保护,畜牧业者的精心生产,优越的气候条件,使得新西兰的奶牛能出产品质最好的乳制品。
3、牧牌牛奶
产品特色:德国牧牌是德国乳业著名品牌,全德国产量及销售量均处于领先地位,源自天然健康奶源,配合先进的生产加工技术,采用超高温杀菌处理,奶质绝佳、产品质量保证,远销世界各地。 牧牌牛奶奶味浓郁、口感香甜,原装德国进口,安全卫生,是品质生活的上选。
据我所知进口的牛奶有:牧牌MUH、好沃德 Hochwald、纽麦福、纯美Mera、、有机谷Organic Valley,现在我吃的就是纯美牛奶,合起来就是还是比较舒服的,口感比较好。
进口牛奶的牌子有:牧牌MUH、好沃德 Hochwald、纽麦福、纯美Mera、、有机谷Organic Valley、安佳Anchor等。
1、牧牌MUH
德国牧牌 MUH始建于1967年,是德国最大的奶制品生产商,更是欧洲本土乳业知名品牌,其年产量14亿盒,年产量40%销往国外。从1967年成立以来,它代表着最顶级的乳制品,最重要的是MUH牛奶是在德国本土原厂封装的,并非是原奶桶装进口后在国内封装。
2、好沃德 Hochwald
好沃德牛奶属于好沃德牛奶注册合作社(Hochwald Milch eG),1932年成立,总部位于莱茵兰-普法尔茨州Thalfang的好沃德集团拥有7家位于德国和1家位于荷兰的牛奶加工厂,所以买到的好沃德牛奶可能有不同的工厂编号,但是是正常的。
3、纽麦福
新西兰拥有很多知名的牛奶品牌,纽麦福就是其中之一。这款进口牛奶源自新西兰天然牧场,在牛奶中保证天然无任何添加,让你喝到最天然的优质牛奶。同时它也使用了澳洲新西兰的奶业标准,在检验监控方面,值得放心。
4、纯美Mera
纯美是在中国市面上知名度较大、流通较广的进口牛奶之一。纯美牛奶采用牛奶生产设备即便在美国国内也算的上都比较高端的,工序也很严谨,而且这种牛奶是美国军队用奶,可见其质量一定不会差。
刚好前段时间敢吃在做进口牛奶的专题,对于市面上已有的20多个品牌的进口牛奶基本都进行了深入调研。在这里不讨论共性,比如基本都是超高温灭菌奶之类的,就不同点方面根据调研情况进行回答!
1.进口牛奶是有区别的。
(1)不同国家的奶业标准是不同
,目前看来进口奶的质量标准基本分为美国,欧盟和澳新等3个标准,3个标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如体细胞数目,蛋白质含量,菌落数等。
(2)不同国家的不同牌子是有区别的
。不同牌子的生产商在生产实力,建立时间和产品控制方面都不同。这很好理解,简言之就是大牌子(一线品牌)和小牌子的区别。比如兰特属于大牌子,而福德赛兰属于小牌子。
(3)进口牛奶的销售范围也不同
。一些品牌,如美国的有机谷(organic valley)和澳大利亚的德运,其产品包装和产品情况与其本国国内是完全一样的,也就是说你在美国买到的也是这个(是不是顿感放心很多。。。),另外一些如欧德堡,这个牌子在其国内是没有销售的,只用于出口。
(4)除去标准方面,不同的进口奶在质量方面也有区别
。比如有机谷和生机谷的牛奶基本都是有机奶(国外的有机食品是真正经过严格定义和检验的有机食品,与国内的挂羊头卖狗肉不同)。
(5)有个别进口牛奶存在欺诈问题,比如不是原装进口的却写成原装进口,比较明显的是多美鲜这个牌子。2.
进口奶与国产牛奶的区别
在做了大量研究情况下,发现国外进口奶也存在菌落数超标等系列问题,不过发生频率明显较小而且之后管控力度很大。在营养方面其实两者差距不大。这里仅说下区别点:
(1)抗生素残留问题。国产奶目前此方面问题确实存在,多的不说,你们懂的!
(2)激素问题。同样是国产奶方面存在的问题,还是多的不说,你们懂的!本文作者:赵剑
进口牛奶好的牌子如下:
1、安佳Anchor
安佳是新西兰最大乳业集团恒天然旗下的一个品牌,如今已经有一百二十多年的历史,在亚洲尤其受欢迎。安佳的全脂牛奶的价格也适中,品质可靠,在消费者中有很好的口碑。
2、德国进口欧德堡全脂纯牛奶
德国进口欧德堡超高温灭菌3.5%全脂纯牛奶,口味独特品牌保障。奶香浓郁多种维生素成分,美味的同时营养更加全面。在德国进口牛奶排行榜中富含多种矿物质补钙又有助于睡眠。很好喝原味,无任何添加剂百分百生牛乳。
3、有机谷Organic Valley
这一品牌来源于美国,是美国有名的有机乳制品品牌,无污染、无农药、无杀虫剂的有机种植方式生产出来的奶品天然又健康。
4、德国进口MUH甘蒂牧场全脂纯牛奶
德国进口MUH甘蒂牧场全脂纯牛奶200ml*24/箱适合早餐喝的营养奶粉,是德国进口牛奶排行榜之一,德国品牌原装进口,天然奶香美味健康的营养牛奶。一直喝这个牌子牛奶,大人孩子都爱喝,下次还会再回购的。
上周,笨爸爸发布了国产纯牛奶评测的【上篇】。通过对比营养成分表,对38款国产纯牛奶的营养价值进行了比较和分析。
针对该文发布之后,部分宝妈提出来的一些主要疑问,笨爸爸先来简要回答一下:
1、这些纯牛奶有没有加什么防腐剂,要不然保质期怎么可以到6个月以上这么久?
答:正规厂商生产的纯牛奶是没有添加任何防腐剂的。保质期时间长,是因为其采用了超高温瞬时灭菌技术,能够有效杀灭所有的细菌,再在无菌条件下进行灌装。因而,灭菌乳在常温环境下可以保存6个月左右。
同时,保存时长跟包装材料也有一定关系。
2、为什么没有对营养成分表中的钠含量进行分析?
答:牛奶中的钠不等同于盐(氯化钠),钠元素也是人体需要的一种微量元素。
总体来说,牛奶中的钠含量很低,既不是主要的营养物质,也不是宝宝日常钠摄入的主要来源,因此也不需要担心钠摄入超标的问题。所以,没有将钠作为纯牛奶评测的一项指标。
3、营养成分的差距,多喝几口奶不就可以弥补回来了吗?
答:通过计算,不同品牌纯牛奶中营养成分的差距不是特别大,多喝几口奶的确是能够弥补回来。
但宝妈们要考虑的是,常温奶通常要求在开启后立即饮用,多数盒装牛奶的容量也差不多,那么宝宝只喝了几口的牛奶该如何处理呢?而宝宝如果将一整罐奶都喝掉,又可能导致营养摄入过量的问题。
所以,在同等情况下,笨爸爸仍然是推荐营养成分含量更高的牛奶,而不是通过多喝几口的方式补足。
4、宝宝要喝也是喝巴氏鲜奶,常温奶根本就没有什么营养,怎么还推荐?
答:与巴氏鲜奶相比,常温奶的确会在热处理过程中损失少量的维生素。不过,喝牛奶的主要目的不是为了获取维生素的。
另外,最重要的蛋白质和钙,常温奶中并不会损失。因此可以说,巴氏奶和常温奶在营养方面的差别并不大,只是在口感上会有所差别。
5、你这是帮牛奶品牌打广告吧?
答:不是。宝宝评测不接受试图影响评测结果的广告和赞助。
好,简要地回答完这几个问题,下面我们来进入进口牛奶的评测。
很多宝妈可能更偏爱进口产品,本期,我们先来评测一下进口非有机常温纯牛奶。本期【上篇】,也是通过营养成分表,来看看来自国外的牛奶,在钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养价值方面的表现如何?(后续会进行实验室的检测)
(P.S. 有机牛奶、巴氏牛奶的评测会陆续发布,敬请关注噢!)
评测说明本期评测共选择了40款销量较高的进口纯牛奶。既有国产品牌,也有海外本土品牌,均采用的是国外奶源,在国外加工生产后、再原装进口到中国。
这些品牌包括:
蒙牛、伊利、燕塘、荷兰乳牛、爱氏晨曦、德亚、德运、上质欧诺鲜、澳伯顿、纽麦福、安佳、艾美、欧德堡、纽仕兰、澳牧、甘蒂牧场、多美鲜、妙可、好沃德、荷高、艾恩摩尔、喜德宝、兰雀、风车牧场、尼平河、萨尔茨堡、绿林贝、维加、渥康、蔚优。
产品图如下:
关于评测产品要说明以下几点:
1、本期评测的40款进口纯牛奶的奶源地及产地均在国外,涵盖了:新西兰、澳大利亚、德国、法国、荷兰、瑞士、爱尔兰、比利时、奥地利、波兰、葡萄牙、西班牙等。具体情况见上方产品图的黑字部分。
这些地方属于南/北纬40-50度的世界“黄金奶源带”,与国内的奶源地相比,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。
2、本期评测的40款进口纯牛奶均为超高温灭菌乳(即常温奶),常温密闭可保存8-12个月。
3、本期评测的40款进口纯牛奶均为非有机全脂纯牛奶。
下面,开始对40款进口纯牛奶的营养价值(钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物)进行比较。
钙小结:
1、目前中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》未对常温奶的钙含量做要求。
在40款进口纯牛奶中,有37款的钙含量不低于120mg/100ml,钙含量的平均水平比上期评测的38款国产纯牛奶要高一些。根据上期的评测数据,国产纯牛奶的钙含量平均水平在110mg/100ml左右。
2、其中,渥康纯牛奶的钙含量高达133mg/100ml,位列第一。最低的是妙可Mlekovita纯牛奶,钙含量为105mg/100ml。
3、根据《中国居民膳食指南(2016版)》,1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg,4-6岁为800mg。
中国营养学会建议,2-5岁宝宝每天应饮用300-400ml奶,可保证钙摄入量达到适宜水平。
在这个阶段,笨爸爸更建议给宝宝喝纯牛奶来补充钙,而不是配方奶粉,具体原因可参见:4段奶粉怎么选?喝不喝?看完这篇你就全都明白了!
按每天喝400ml牛奶计算的话,本期评测的40款进口纯牛奶每日钙的摄入量在420-532mg之间,最高与最低相差了112mg。
蛋白质小结:
1、中国灭菌乳国标《GB 25190—2010》中规定,常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9%。
40款进口纯牛奶的蛋白质含量均符合中国国标,而且整体水平略高于上期国产纯牛奶评测的情况。
2、在40款进口纯牛奶中,有四款蛋白质的含量高达4.0g/100ml,分别是:伊利金典纯牛奶、渥康纯牛奶、纽仕兰纯牛奶(白)、纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶。
最低的是兰雀Lacheer唯鲜系列纯牛奶(波),蛋白质含量为3.0g/100ml。
3、根据《中国居民膳食指南(2016版)》,1-2岁的宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g,3-5岁为30g。
以每天喝400ml牛奶来计算,40款进口纯牛奶可提供的蛋白质含量在12g-16g之间。
脂肪小结:
1、中国灭菌乳国标规定,全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1%。
40款进口纯牛奶的脂肪含量均符合中国国标,但与上期评测的38款国产纯牛奶相比,进口纯牛奶的脂肪含量普遍偏低。
2、除了渥康纯牛奶的脂肪含量达到了5.0g/100ml外,其他39款均在3.2g/100ml-4.0g/100ml之间,妙可Mlekovita纯牛奶的脂肪含量最低。
3、牛奶脂肪含量的高低会影响其口感,含量低可能导致奶香味不足、味道寡淡。 而且脂肪能够促进维生素A/D/E/K等脂溶性维生素更好地吸收。所以,体重正常的宝宝,更建议选择脂肪含量高的纯牛奶。成人则可以做另外的考虑。
碳水化合物小结:
1、《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定,只要求了“非脂乳固体”(蛋白质、乳糖及矿物质)需≥8.1%。
因此,在没有额外添加糖的前提下,纯牛奶的碳水化合物含量越高,说明其本身的乳糖更丰富,营养价值也更高。
2、40款进口纯牛奶的碳水化合物含量,与上期国产纯牛奶评测的情况基本一致,整体差别不大。
3、其中,德运纯牛奶的碳水化合物含量最高,为5.1mg/100ml。荷高纯牛奶、纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶最低,碳水化合物含量为4.5mg/100ml。
(P.S. 若宝宝患有乳糖不耐受症,可以喝“无乳糖牛奶”/酸奶,或者通过每天摄入少许普通纯牛奶,逐渐培养耐受。)
总评结束了钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养价值比较和分析后,笨爸爸给各营养指标按重要程度进行了权重划分,以及加权平均计算。
仅从营养成分表标识来看,40款进口纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下:
根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议:
①渥康纯牛奶,排名第一。
原产地为新西兰,钙133mg/100ml、蛋白质4.0g/100ml、脂肪5.0g/100ml,这样的数据在进口/国产牛奶中,都是十分突出的。自然地,其售价相对也比较高,100ml要去到3.73元(参考价格)。
②纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶、纽仕兰纯牛奶(白),分列二三名。
两款纯牛奶的原产地均为新西兰,蛋白质都达到了4.0g/100ml的高水平,钙含量分别为130mg/100ml、122mg/100ml,也比较理想。只是脂肪含量综合进口/国产纯牛奶的情况来看,略有点低,不过对成人来说,也比较合适。
③伊利金典纯牛奶新西兰原装进口、风车牧场纯牛奶,分别排名第四、第五。
两款纯牛奶的原产地分别为新西兰、比利时,钙和蛋白质含量也都属于较高水平。二者各有优势,伊利金典纯牛奶新西兰原装进口的蛋白质高达4.0g/100ml,风车牧场纯牛奶的钙含量略高。二者的脂肪和碳水化合物含量则差别不大。
④澳牧纯牛奶、纽仕兰A2纯牛奶,主打“A2-β酪蛋白”概念,强调其珍稀性、更利于吸收等特色,售价也在40款进口纯牛奶中位于高端水平。
但是,笨爸爸此前就针对“A2蛋白”进行过科普。总结来说,“A2蛋白”没有所谓的那么珍稀,也没有什么特别的优势。因此,本次评测没有将其作为加分项。
最后再次强调的是:
1、以上评测得分,为根据产品标识的营养成分含量得出,但实际含量可能会有所差别,不同批次产品也可能会有所波动。
后续笨爸爸会对这些产品的实际含量进行检测,请留意【下篇】。
2、宝妈们在选购纯牛奶时,除了考虑以上几项营养指标外,选择一款口感较好、宝宝喜欢喝的牛奶,也很重要。后续笨爸爸也会对口感方面进行评测。
3、最后,关于性价比的问题。从总评表的“参考价格”一栏可见,售价与总分的整体情况基本上是,评分越高的纯牛奶,价格往往也较高。
笨爸爸的建议是,如果宝妈不那么看重性价比、价格不太敏感的话,那么可以选择排名高一点的、贵一点的纯牛奶。
如果宝妈比较看重性价比的话,那么可以从总评表中选择排名比较靠前、价格又适中的纯牛奶。
好啦,本期到这儿就结束了。有机牛奶、巴氏牛奶的评测将陆续发布,敬请关注!
如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。
历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、a2奶粉全面评测
7、66款奶瓶&奶嘴测评
8、宝宝防晒霜大测评
9、宝宝驱蚊产品大测评
10、22款宝宝米粉评测
11、13款宝宝维生素D评测
12、20款拉拉裤评测
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我个人觉得新西南安佳跟法国兰特不错,法国金章也行,口感最好的还是兰特