营养汤煲2888例-营养汤煲的做法
原创，时间：2023-03-14 17:45:13
关于营养汤煲2888例的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
营养汤煲的做法
1、《精选美味营养汤煲>编著周范林、出版社：中国纺织出版社 价格：29.80元，我是28元买到的。
2、《家庭常用滋补养生中药》编著：中药养生编委会，出版社：中国轻工业出版社 ，价格：39.80元，我39元买的
3、《家常老火靓汤》黄兆胜博士主编，广东出版社 价格：28元
附赠家常老火靓汤的目录：
一、家庭四季靓汤
1、春季靓汤
2、夏季靓汤
3、秋季靓汤
4、冬季靓汤
二、儿童健康靓汤
1、感冒调理靓汤
2、咳嗽调理靓汤
3、脾胃调理靓汤
4、皮肤调理靓汤
5、解暑调理靓汤
6、生长发育调理靓汤
7、遗尿调理靓汤
8、流涎调理靓汤
9、虫征调理靓汤
三、青少年发育调理靓汤
健康发育调理靓汤
脾胃调理靓汤
护眼调理靓汤
四、女性滋养靓汤
美肤健乳靓汤
月经调理靓汤
孕期调理靓汤
产后调理靓汤
更年期调理靓汤
不孕症调理靓汤
五、男性强身靓汤
壮阳调理靓汤
精液异常调理靓汤
前列腺调理靓汤
六、中老年养生靓汤
体虚调理靓汤高血压和动脉硬化调理靓汤
高血脂调理靓汤
心脏病调理靓汤
中风病调理靓汤
风湿关节炎调理靓汤
颈椎病调理靓汤
哮喘调理靓汤
便秘调理靓汤
防癌调理靓汤
七、其他疾病调理靓汤
营养汤煲2888例
“怎么过去吃咸菜没问题，怎么我吃出一身病来了呢？”
王阿姨52岁，从年轻的时候就喜欢吃重油盐的食物，每天更是离不开一碟咸菜。上周，王阿姨忽然肚子疼痛得厉害，到医院做了检查，发现胃部存在肿瘤，血压也高达180/110毫米汞柱。
医生分析其饮食习惯，认为她的病情和咸菜有着一定的关系。王阿姨十分不解，因为小时候家里穷，大家都是吃咸菜，祖上的人也很健康，所以自己也就养成这个习惯。为什么过去吃咸菜的人没事，现在却癌症、高血压这么多呢？
一、吃盐过多减寿！哈佛研究：吃得太咸增加28%死亡风险2022年7月，哈佛大学公共卫生学院的研究人员在期刊" European Heart Journal "上发表了一篇研究论文，该研究结果表明，吃得越咸，全因过早死亡的风险就越高，寿命也越短。
研究人员通过分析501379名年龄在40~69岁之间参与者，统计参与者的食物加盐频率，并考虑了参与者的性别、年龄、疾病、吸烟、喝酒、种族、运动、饮食等因素，在长达九年的随访期间，一共有18474人过早死亡，食物加盐的频率增加，全因过早死亡的风险也会随之增加。
到了50岁，和很少吃盐的参与者相比，吃的咸的男性和女性的预期寿命分别减少1.5岁、2.28岁，也就是说吃的咸的参与者会增加28%的过早死亡风险。
高盐饮食为何会让人短命？
最主要的原因就是高盐饮食会导致钠摄入过多，虽然摄入适量的钠有助于保持体内的渗透压和酸碱平衡，但是摄入过多的钠却会出现水钠潴留，导致血压上升、血容量增加，一旦患上高血压就会增加患冠心病、脑中风等心血管事件的风险。此外，高盐饮食会因为渗透压过高而影响胃黏膜，增加癌变的风险。
二、为什么五六十年代吃咸菜，高血压和癌症却没有现在的多？在盐的摄入量方面，世卫组织建议成年人每天摄入的盐不要超过5克，我国的《中国居民膳食指南》中推荐成年人每天摄入的盐不要超过5克。然而，有研究数据显示我国人均每天的盐摄入量高达大约12克，是远远超标的。
为啥过去经常吃咸菜，高血压、癌症却没有现在的多？
在以前，人们的生活水平较低，经常吃咸菜，但是却很少有人患高血压、癌症，如今却有越来越多的高血压和癌症患者，这主要和3个因素有关：
1、过去体力劳动多
在五六十年代，人们主要进行体力劳动，在体力劳动过程中会大量出汗来排出盐分，所以本身对盐分的需求也会增加，就算摄入多一些的盐分也不会造成身体过度失衡。而国人的体力活动近30年来下降了50%，如果摄入过多的盐就容易诱发高血压等疾病。
2、过去盐的摄入途径单一
五六十年代的人虽然经常吃咸菜，但是所吃的菜肴总量很少，大部分是吃无盐的主食，而且摄入的加工食物极少，钠的来源相对单一，几乎只是食盐，所以钠的总摄入量不比现在多。
3、过去钾摄入相对充足
有国内外的研究发现，摄入充足的钾可以起到平衡钠的升压作用，还能促进钠排出体外，在五六十年代因为粮食不足，大部分以薯类、谷杂粮、豆类、瓜果蔬菜等食物为主，这些食物都富含钾，能够保证摄入充足的钾。而现代人的钾摄入量仅1.7克/天左右，不足世界卫生组织推荐量的一半。
三、新趋势：换一种盐做菜，更健康北京大学以及英美著名学术机构在BMJ上发表了一项研究，发现在中国，如果用低钠盐来代替普通的家用盐，每年大约可以减少45万的心血管死亡事件。
辽宁省沈阳市沈河区疾病预防控制中心的于路阳主任解释，低钠盐是一种营养盐，传统盐的氯化钠含量达到95%以上，但是低钠盐中添加了30%的氯化钾，使低钠盐的氯化钠含量减少了大约三成，不仅不影响咸味感觉，而且增加了钾的摄入量，还能将盐的摄入量降低四分之一至三分之一。
不过，低钠盐并非适合所有人，低钠盐最适合的是健康人群特别是老年人、孕妇以及高血压病患者，有助于预防高血压，还能帮助高血压患者控制血压。但是低钠盐是低钠高钾的食盐，摄入过多的钾离子对患有肾功能不全、肾脏疾病患者的病情不利，尤其是排尿功能障碍的患者容易导致高血钾，造成心律不齐、心力衰竭等情况，所以不适合这些患者食用。
四、吃了咸菜后，也要少碰这些隐形盐很多人都知道吃盐过多对身体不好，但生活中有不少食物都暗藏着盐，容易被人们忽略：
1、调味品
常见的调味品有酱料比如甜面酱、辣椒酱等，还有鸡精、味精等，比如15克某品牌鸡精中大约含有855毫克的钠，相当于含盐约2克。所以在烹饪的时候要注意少放调味品。
2、加工肉
比如火腿、香肠、午餐肉罐头、牛肉干等，例如每100克的某品牌牛肉干中就含有958毫克的钠，相当于含盐2克，如果一不小心一吃就吃了一袋，很容易就导致盐超标。
3、零食
口感酸爽甜美的零食比如蜜饯、话梅、点心、饼干等零食，比如每100克的某品牌话梅就含钠4800毫克，相当于含盐12克。
盐是生活中不可或缺的调味品，但是摄入过多的盐容易暗藏不少的健康风险，为了健康，我们要重视控制盐的摄入量。#我在头条搞创作第二期#
参考资料：
[1]Hao Ma, Qiaochu Xue, Xuan Wang, Xiang Li, Oscar H Franco, Yanping Li, Yoriko Heianza, JoAnn E Manson, Lu Qi, Adding salt to foods and hazard of premature mortality, European Heart Journal, Volume 43, Issue 30, 7 August 2022, Pages 2878–2888,
[2]《盐吃多了，对身体会有什么坏处？多盐饮食吃出这4种疾病》.南方科技大学医院.2019-07-19
[3]《赶快换掉家里的盐！低钠盐每年可减少我国45万人死亡》.医学界.2020-05-24
[4]《加碘盐吃出甲状腺癌？低钠盐吃出高钾血症？ 这些“传盐”，到底该不该信？》.广州市第一人民医院.2016-04-13
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营养煲汤500例
天冷就想喝汤，这汤我三天两头煮一次，暖胃营养高，再贵也值得。
猪是浑身上下都是宝的动物，从头到尾都是货真价实的营养价值，猪肉、猪脑、猪肚、猪脚…，占据了我后罪负子减放利皇致围们日常饮食中的很大一部分，它身体不同的部位都能创造不同的美味，可炒、可煎、可煮、可炖，而猪身上有一个肉质鲜嫩又柔软的部位，用来煲汤，那味道和营养真叫一绝，这部位就是猪肚。猪肚性温，对人体的脾胃特别友好，温润细腻，常食用对身体有不错的滋养效果。猪肚煲汤也有很多它的黄金搭档，像是鸡肉、山药等，但是不管和哪种食材搭配，都难以掩盖猪肚的鲜美滋味。
临近冬天，我家三天两头就喝这汤，猪肚虽然贵，50块一斤，但是养胃营养高，贵也值得，暖身、暖胃又驱寒，鲜香四溢，猪肚脆嫩，山药软糯绵成跟品不滑，下班回家看到餐桌上备有这碗热气腾腾的猪肚山药组就春已时会办于史角汤，只要一碗下肚，温暖的幸福感瞬间油然而生，煮一锅每次都要喝好几碗，家里人也答氢特爱喝！温润下肚特滋补，入冬前可以多煮给家人喝～多喝一些驱寒保暖的汤交具量风导审水，让身体处于最佳状态，更好的抵御寒冬。
【猪肚山药汤】
食材掌：猪肚 1个，山药500克，胡椒级粒 适量，姜片 适量，料酒 1勺，盐，适量，红枣5颗，枸杞 适量
做法：
1、猪肚中加入一勺面粉，一勺米醋，两面都反复搓洗，再用清水清洗干净。
2、猪肚冷水下锅，加入姜片，一勺料酒，大火煮开，再煮2分钟，就捞出。
3、猪肚中有一块白色部位，用刀刮掉或者用手撕开。再把猪肚切成合适大小的条状。
4、山药去皮切成小块，浸泡在水中备用。给山药去皮的时候，要带上手套，以免山药中的黏液沾到机手上容易过敏变痒。
5、白胡椒粒放入无油无水的炒锅中，孙女重小火慢慢炒香，炒至白胡椒粒发出劈里啪啦就可以关火。把一部分的白胡椒粒碾碎备用。设炒过的白胡椒更香，煮出来的汤更浓郁。
6、切好的猪肚放进汤锅中，加入姜买据组帝止宗代齐或的儿片，炒好的白胡椒，以及红枣。
7、加入适量的清水，大火煮开，转小火慢慢煲50分钟。
8、再加入切好的山药，再煮10分钟，山药比较容易熟，不需要煮太久，煮太久烂了就不好吃了。
9、最后加入枸套营面义味岁婷停手超父杞和适量的盐，继续煮5分钟即可，这道汤就完成啦！
天冷，我家三天两设效头就喝这汤，贵是很贵，但暖胃营养高，真值！
这道汤做法真的很简单，就是清洗猪肚的时候需要花一些时间，赶紧试试吧！
以上是米妈做【猪出象矛但她头没倒掉干肚山药汤】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最田持我大的帮助与鼓励，谢谢大家！织冷站受乙么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究
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