牛肉盖饭-牛肉盖饭图片


原创,时间:2023-03-23 18:45:11

关于牛肉盖饭的问题,我们总结了以下几点,给你解答:

牛肉盖饭图片


牛肉盖饭图片

牛肉盖饭


牛肉盖饭

肉堆成山,吃着太爽啦

By 龙帅食堂

用料肥牛 200g洋葱 半个味霖、酱油、糖 适量朝一鸡蛋 1个盐 适量

做法步骤

1、两块菲力用纸吸干水分

2、撒黑胡椒和玫瑰盐

3、均匀涂抹橄榄油

4、放入保鲜袋

5、低温慢煮

6、取出,表面吸干水分

7、封边20秒

8、正反各煎一分钟

9、切成薄片

10、盖在米饭上

11、倒酸奶

12、打个无菌蛋

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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牛肉盖饭的做法


牛肉盖饭的做法

料  

肥牛    15片    

洋葱    1个    

生抽    若干    

料酒    若干    

水    若干    

白糖    若路干    

老抽    若干    

牛肉盖饭的做法  

热锅入油,加入洋葱,料酒少许,糖少许,煸炒至洋葱出香味,变色

加入极少的水让洋葱变软,继续翻炒

肥牛事先烫好待用,放入锅中与洋值清争火培轴教士增范水葱一切翻炒几下

加入少许老移洋号加罪集备日提远抽,少许生抽,少许水翻炒几下

中治小火焖一会,大概10-15分钟,使洋葱更软,牛肉更入味

大火收汁出锅,百吃不厌


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