霸王花煲汤-霸王花煲汤放什么材料
原创，时间：2023-03-24 15:45:14
关于霸王花煲汤的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、霸王花煲汤什么功效
- 2、霸王花煲汤
- 3、霸王花煲汤放什么材料
霸王花煲汤什么功效
霸王花煲汤
说到霸王花，可能爱喝汤的朋友们都会比较熟悉，霸王花跟火龙果的花长得很像，但其实它们并不是同样的东西，霸王花只开花不结果！主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;霸王花的保存方式，一般都是晒干，吃法多为煲汤！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享霸王花的几种特色吃法，喜欢吃美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：霸王花玉米猪骨汤
准备食材如下：干霸王花2朵，玉米2根，胡萝卜1根，筒骨500克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙
具体做法如下：生姜切片，霸王花提前用水泡发，然后清洗干净，切开备用，玉米切小段，胡萝卜切滚刀块！接着起锅加水，猪骨冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，焯水之后捞出过凉水清洗干净，然后转移到汤锅，再把霸王花，玉米，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煲开之后，转成小火煲1个半小时，煲好后根据口味加入适量食盐调味即可！
做法2：霸王花猪肺汤
准备食材如下：猪肺1个，霸王花2朵，生姜1块，枸杞20颗，食盐适量
具体做法如下：霸王花提前用水泡发，再切小块，将猪肺清洗干净之后，切成小块，然后焯水后洗净，再转移到汤锅，加入霸王花，加入姜片，加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火，煲2个小时，然后再放入枸杞，再煲10分钟，加入食盐调味即可！
做法3：霸王花银耳莲子汤
准备食材如下：霸王花1朵，银耳1多，莲子35克，百合1个，排骨500克，生姜1块，食盐1茶匙
具体做法如下：霸王花用水泡软之后，切小块，银耳用水泡软后切去根部，再切成小块，百合去根，掰小块，将排骨剁成小块后，焯水然后把排骨，霸王花，银耳放入锅中，莲子放入锅中，加入姜片，加入食材2倍的清水，大火煮开后转成小火，煲1个小时，再放入百合，继续煲15分钟，煲好之后根据口味加入适量的食盐调味即可！
做法4：霸王花煲鸡汤
准备食材如下：老母鸡半只，霸王花2朵，生姜1块，干淮山50克，食盐适量
具体做法如下：将霸王花用水泡软，然后切成小块，老母鸡清洗干净之后剁大块，然后放入汤锅，霸王花也放入汤锅，加入干淮山，加入生姜1块，加入没过食材2倍的清水，大火煮开之后，转成中火煲一个小时，煲好之后加食盐调味即可！
做法5：霸王花老鸭汤
准备食材如下：霸王花2朵，老鸭半边，红枣10个，枸杞20个，黄皮10个，生姜1块，胡椒碎1汤匙，食盐适量
具体做法如下：干霸王花用手泡发，然后切成小长条，老鸭清洗干净之后，剁成小块，然后焯水，再转移到汤锅，加入霸王花，加入红枣，加入枸杞，加入黄皮，加入姜片，加入1汤匙的胡椒碎，加入没过食材2倍的清水，大火煮开后，转成小火慢炖2个小时，吃的时候根据口味加食盐调味即可！
好啦，朋友们！霸王花的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
霸王花煲汤放什么材料
霸王花猪骨汤是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。主要食材:猪排骨300克(斩件).辅料:霸王花:50克,猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。中文名称
霸王花猪骨汤
主要原料
猪排骨，霸王花
是否含防腐剂
否
适宜人群
青年人，老年人料
猪排骨300克(斩件).地粮乎风石更固轮罪能辅料:霸王花:50克,猪里脊200克，杏仁25克，蜜枣六只。
调料
料酒10克,姜末10克,
精盐,味精少许。
做法
①霸王花用清水受斯商培正业素浸软，洗净。
②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1--负棉川零演办--2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.
③杏仁、蜜枣洗净。
④炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。立秋之后，天气逐渐凉附快，伴随着一丝丝的干燥，皮肤也很容易缺水变得干燥。
这个时候的天气可以用秋高气爽来形容了。和夏天截然不同的是，夏天饮食要烟派清淡一些，而秋天就要适当的喝一些汤水来滋润一下。
秋天是一个特别适合喝汤的季节降族诗线写器眼，滋补润燥的汤水更少不了啦，经常地为家人做这些适合秋天的汤水，补充营养的同时滋润滋润，让身体有足够的营养来抵御秋季的干燥以华吗甲编刑天气，顺利度过秋天，健康入冬。
今天给大家分享一个特别适合秋天喝的汤水，那就是霸王花猪骨汤，口感软绵润滑，甘甜的汤水，加上猪骨的搭配，让这一道汤品符合“立秋贴秋膘”的理念，让人喝完一胡未专碗想继续喝的那种哦。
很多人之安说硫灯倍孔啊对霸王花不太了解，其实这是一种仙人掌的花，花开之后就被人摘下来，用阳光晒干后制作而成的，是广东人常用的煲汤材料，也是一种不错的滋补食材。
霸王花不但迅布多洋式试严能做汤料，而且含有的营养还积三士础特别丰富，有人体所需的氨基酸、微量元素，也算是一种特别有食用价值的食材。
今天给大家分享霸王花汤的做法，感兴趣的朋室友可以多给家人做这道汤，给家人护航。
广式霸王花猪骨汤
所需食材：霸王花1矛尼角们吸地00克（干制）、猪骨500克、玉米一条、红萝卜一条
所需配料：万害字六银色把散纪陈皮、姜片、蜜枣各适量
烹饪步骤识绝式速引马历章只色：
1.一般霸王花都是干制的，那么我们就需要用清水来浸泡了，但是为了时免影坏尼目间上的快捷，我选择用温水来家仅想买浸泡，浸泡30分钟。这样一来就可以加快浸泡的时间，二来也加快泡软效果。其实也可以用冷水，只是浸泡的时间会很长，但千万不能用热水，营养易被破坏哦。
2.经过三十分钟的浸泡，霸王花变软了，我们可以用手把它撕成小条，这样清洗方便，吃起来也方便，洗净后挤干水分备用。
3.然后把其他材料都处理好，红萝卜和玉米切成小块，陈皮泡软后把白囊刮掉。
3.把武和测发促香抓猪骨焯水，我们要冷水下锅，这样可以把猪骨里的血水煮出来，还能把猪骨上的脏东西都清理掉。
4.水开后，把猪骨焯水一分钟，然后捞起，用清水冲洗一下猪骨上的浮沫，汤品喝起来才不会有腥味哦。
5.取一个大的砂锅，加入适量的清水，加入焯水后的猪骨。建议先把砂锅里的水加热到温水的状态再加入猪骨。
6.再加入霸王花。
7.接着再把陈皮、姜片还有蜜枣都加入砂锅里。
8.再把红萝卜和玉米这些易熟食材放入砂锅的上层。开大火烧开后转小火煮制1小时左右，饮用的时候加入少许的食盐调味就好了。但是不加食盐也是非常甘甜好喝的。
这道甘甜软绵润滑的广式霸王花猪骨汤就做好了，汤可以喝，汤渣也可以吃，简直不会浪费一丁点呢。
汤品滋补又清甜，特别适合秋天后饮用，快做给家人尝一下吧。
荣耀小贴士：
1.霸王花在清洗的时候，要注意有没有发霉、有小虫子的情况，如有的话，就不能要了。
2.猪骨要焯水，不然汤品会有腥味，影响整体的口感。
3.陈皮上的白囊可以浸泡后刮掉，不然会让汤品发苦哦。
4.汤渣里除了猪骨以外，都可以一点不剩地全吃光哦，蘸着酱油吃就非常美味了，千万不能浪费。