拍菜谱不是只要有相机和会摄影就可以的。其中需要拍摄以外的巧技,其中之一就是上光,也就是让菜看起光亮色彩鲜艳。可能需借助美工手法。另一个是造型,让菜在盘子里摆得好看。
就摄影来说,主要是灯光了与拍摄角度。
拍菜品,其实摄影的固定方法就那么几种,其目的就是为了拍出来的东西好看,讨人喜欢,从朋友你的设备来看,应该不是菜鸟了,基本的摄影方法我就不多说了,就说说拍摄时的一些小窍门。
灯光方面,灯的作用主要还是模拟自然光,你手上的3只灯可以自己在家试着布下光,(菜品适合稍稍偏暖的色调,顺便把白平衡较了)主要思路还是自然为好。
拍摄时,一定要选个好背景,实在找不到好的背景搭配的话宁愿用单色背景,后期ps。
还有就是菜品的制作,不能让厨师炒到可以吃的那种程度,很多拍摄用的菜颜色鲜亮,光彩诱人,基本上是没有熟的,这个一定要和厨师沟通好,到颜色亮丽就停止。
最后自己带点铝箔当小反光板用,用起来很顺手的。
大家好,我是雅岚,今天要分享的是关于如何把外卖拍出高级感的第一节课~~
那么这次要拍的食物,是我们最常见的(明明是因为自己喜欢吃...):黄焖鸡米饭~
先来看看成片效果
把20块的外卖拍出吃不起的感觉~~就是我们的目的~哈哈~
首先打开你的M团外卖(或者任何可以叫外卖的APP),点一份最普通的黄焖鸡米饭,配菜我选的土豆,香菇,口味是中辣。就是这么一份19.9还送一份软饮的套餐~~
打开以后是这样的
以下是今天要用到的“工具”:装盘的容器(这次选的是圆盘),以及米饭造型工具。
啰嗦一句:根据你最后装盘的容器大小,选择比例合适的米饭造型工具的大小,因为我今天用的这个盘子尺寸比较小,所以找了个杯子,换成体积差不多的小碗也是可以的哈~
把米饭装满杯子,用力压紧实
把杯子倒扣在盘子里
拿起来以后就是这个效果的啦~
接着往里摆菜了~先从土豆开始,挑选形状比较完整好看的,围绕在米饭周围,分布均匀一些。注意不要让汤汁沾到米饭上哈~
土豆和香菇摆完以后就选颜值比较高的鸡腿肉,放在土豆上面,翻出一些红辣椒摆在鸡肉上。
摆完以后就可以请出我们的造(zhuang)型(bi)小分队第一部队:黑白双煞!啊呸,是黑白芝麻~~登场~~
黑芝麻撒在米饭上,白芝麻撒在鸡肉上~~(撒之前可以在鸡肉土豆上淋一些汤汁)
接下来是造型小分队的绿植成员登场:一天不剪就疯长的薄荷
掐一个头,还有几片叶子,分散摆在盘子里~~就大功告成啦~~
接下来就是拍摄的事啦。找一块不起眼的深色木板~
再配上一块没什么存在感的圆形砧板
还有扔在背景中找不出来的纱巾餐布,以及筷子勺子
把主体扔进去,搞定~~
拍成这样也好意思出教程!!pia飞~~~~
我重来我重来....
拍之前记得用刷子给主体上点油~
才能拍出来这样垂涎欲滴的感觉啊~~
这是今日份布光图~~
不要问我这次为啥要用那个大八角……我只是觉得它太重了懒得拆,把灯的功率降到最低,打开造型灯照明用而已……主光源还是那个加了1x3的条形柔光箱的灯~~
本次拍摄用到的设备:
相机:索尼α7r4;镜头:索尼90mm f2.8 MACRO;灯光:profoto B2;附件:ocf1x3条形柔光箱。
好了,拍完开吃~~我们下次见啦~~
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