牛肉蛋花粥-牛肉蛋花粥家常做法
原创，时间：2023-03-29 06:00:06
关于牛肉蛋花粥的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
肯德基牛肉蛋花粥
做法很简单，米熬成粥，分别加入切成丝的娃娃菜、牛肉粒、搅打好的鸡蛋液，用勺子顺时针方向搅拌均匀。再调入鸡精、盐、胡椒粉，洒上香菜末，最后滴几滴芝麻油。
大功告成，试试吧，绝对比肯德基的灵哦。
原料： 剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，米粥300-500克，盐、味精、胡椒粉、姜丝少许。 做法： 1.西芹洗净，切成小粒，番茄切碎，鸡蛋打入碗内搅散，备用。 2.将牛肉和一碗清水放入锅里，烧滚后放入米粥，改用慢火炖煮至熟，下盐、味精、胡椒粉、姜丝等调味。 3.放入西芹末、番茄末，待滚起后徐徐淋入鸡蛋汁，即成。 特色： 粥色美观，口味清淡。
牛肉蛋花粥的做法
牛腩 香葱 米 胡椒 盐 油 蛋
牛腩切小丁
香葱绿白分开切成小段或葱花
锅放一丁点油 丢葱白和牛腩丁爆香+炒炒
牛肉刚开始发白的时候加水加米 熬熬搅搅不间断到快煮好
蛋小碗打好 粥快煮好时撇蛋花进去
胡椒 盐调味 喜欢的还可加味精鸡精 继续搅搅到熬好
丢葱绿进去 关火 搅一下 出锅~
自己研究的做法 可以做出跟外边饭店和KFC很接近的味道哦~
肯德基的牛肉蛋花粥是有白粥和牛肉粒和牛肉调料块一起作出来的，那个粥块是干的固体，用热水冲就开了，在加粥就做出来了，至于那粥块是特定供应商，市面没卖的所以做不出来一样的味道
牛肉蛋花粥
食材：
牛肉、香菇、芹菜、鸡蛋、稻花香大米、酱油、盐、生粉
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
2、加入足量水浸泡一个小时左右；
3、然后将浸泡好的稻花香大米放入锅中，加入足量水开始煮粥；
4、将香菇洗净后切丁备用；
5、将芹菜洗净后切丁备用；
6、然后将香菇丁放入锅中；
7、将牛肉冲洗干净，然后切丁备用；
8、牛肉中加入酱油、生粉、盐、胡椒粉、还有花生油，搅拌均匀；
9、再将拌好的牛肉放入锅中，搅拌均匀；
10、将鸡蛋打入锅中，搅拌均匀；
11、然后放入切好的芹菜，继续煮；
12、随后加入少许盐调味，再煮五分钟左右即可。
温馨小贴士：牛肉放太早会很老。
牛肉蛋花粥家常做法
用料
粥半碗
牛肉适量
鸡蛋1个
虾皮粉2勺
牛肉西红柿蛋花粥的做法
首先牛肉剁碎用姜片腌制一会
然来自后西红柿去皮切丁
由于果果还小才9个多月不敢让她吃蛋清，所以只取蛋黄
牛肉和西红柿加水炖一会然后放入蛋花
再放入粥和虾皮
炖一会让肉和西红柿烂一点
大功告成！
（如果担心牛肉宝宝不会吃可以不用剁碎，可以切片炖出味之后境查捞出，汤留用）