有机食品标准-有机食品认证证书
原创，时间：2023-04-02 14:34:13
关于有机食品标准的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
有机食品认证证书
同有机食品认证一样。
认证费用（见有机食品认证收费管理细则）1.申请1)申请人向分中心提出正式申请，领取《有机食品认证申请表》和交纳申请费。2)申请人填写《有机食品认证申请表》，同时领取《有机食品认证调查表》和《有机食品认证书面资料清单》等文件。3)分中心要求申请人按本标准4的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。2.预审并制定初步的检查计划1)分中心对申请人预审。预审合格，分中心将有关材料拷贝给认证中心。2）认证中心根据分中心提供的项目情况，估算检查时间（一般需要2次检查：生产过程一次、加工一次）。3)认证中心根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证费用。4)认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。3.签订有机食品认证检查合同1)申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。2)根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用的50%，以保证认证前期工作的正常开展。3)申请人委派内部检查员（生产、加工各1人）配合认证工作，并进一步准备相关材料。4)所有材料均使用书面文件和电子文件各一份，拷贝给分中心。4.审查1)分中心对申请人及其材料进行综合审查。2)分中心将审核意见和申请人的全部材料拷贝给认证中心。3)认证中心审查并做出“何时”进行检查的决定。4)当审查不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。5.实地检查评估1)全部材料审查合格以后，认证中心派出有资质的检查员；2)检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。3)必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。6.编写检查报告1)检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告。2)检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。7.综合审查评估意见1)认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。2)提出评估意见并报技术委员会审议。8.认证决定人员／技术委员会决议认证决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定：认证决定人员／技术委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系，应回避。1)同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。2)有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。3)有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。4)拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。9.有机食品标志的使用根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理有机食品商标的使用手续。
有机食品标准
随着科技的飞速发展，人类改变自然的能力大大加强了，连生产食物的本领也不断更新，工业化食品出现在了人类的餐桌之上。这个变化仅仅经历了不到半个世纪，然而期间发生的巨大环境变化，造成的潜在健康隐忧是令人担忧的。
过去冬季吃不到的新鲜蔬菜现已实现了常年供应；以前的鸡鸭从出壳到成体需要半年左右，现在28-45天就可以实现；以前农民辛苦的锄草劳作，现在被除草剂、农膜等轻易地替代了；以前农民种地需要积攒又脏又臭的有机肥，现在方便而干净的化肥很容易地送到田间地头；更有人在研究将抗虫抗病的基因转移到植物细胞中，让植物细胞充当“农药厂”，一劳永逸地解决病虫害问题。
然而，这种科技进步的代价比你想象的要大很多，现代人类大量消耗自然界沉睡了数亿年的化石能源；快速大量制造了农药化肥、农膜造成农田生态系统的严重退化，时刻影响着生态环境发展；大量食物中的农药残留、生长激素、转基因等，通过生物放大作用进入了人体，造成了广大消费者身体素质下降。
人类文明发展往往充满悖论和矛盾。为了解决几十亿人的温饱问题，一方面，世界上大量生产种类繁多的廉价食物，另一方面，由于对劳动者和食材缺乏基本的尊重，人类往往大肆浪费食物;与此同时，我们还制造生产了大量药物，众多医院人满为患，癌症抑郁症、不孕不育、性早熟等等成为媒体的热点词汇，极大影响了人类生存的幸福感安全感。
进入20世纪90年代后，世界有机农业进入快速增长期，在2005年4月我国出台了有机产品国家标准(GB/T19630-2005)，对有机生产、加工、标志和销售以及管理体系四个方面进行了明确的规定。
其实，有机农业的正宗源头在中国。1909年，美国农业专家富兰克林.H.金游历东亚三国，考察农耕体系，写成《四千年农夫(中国朝鲜和日本的永续农业)》一书。他认为，农耕的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题而且已经找到了解决方法这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。东方农耕是世界上最优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。对此，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。
中国农业兴盛不衰的关键在于中国农民的勤劳、智慧和节俭，善于利用时间和空间提高土地利用率，并以人畜粪便和农场废弃物堆积沤制成肥料等还田培养地力，这为有机农业奠定了理论基础，由此可见中国有机农业有着悠久历史。
有机食品认证标准
是的，国家是有这样的规定，国家认监委负责全国有机产微品认证的统一管理、监督和综合协调工作。国家推行统一的有机产品认证制度，实行统拉他一的认证目录、统一的标准和认证实施规则、统一的认证标志。在生物科技产业网认证来自实施方面，办法明确，有机配料含量(指重量或者液体体积，不包括水和盐)等于或者高于95%的加工产品，在获得有机产品认证后，方可在产 品或者产品包装及标签上标注“有机”字白八切样，加施有机产品认证标志。认证机构不得对有机配料含量低于95%的加工产品进行有机认证。