橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。 橙子的营养价值: 1、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。 2、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。 3、橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 橙子的功效作用: 1、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。 2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,宽胸开结,凉血止血,功效显著。 3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。 4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鲜美。 5、鉴别应用,橙子与橙子核,一为橙子肉,一是橙核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患 橙子的营养价值很高,平时可以多买点经常食用,既好吃又养生!
进入寒冷的冬季以后,又到了橙子大量上市的季节,这个时候的橙子不仅味道好吃,而且还富含了丰富的汁水,是最佳的应季水果之一。在对橙子进行食用的时候,除了果肉可以食用以外,其果皮也可以食用哦。
橙子皮虽然味道苦涩,但是它里面却富含了,多种人体所需要的营养物质。为此,我今天我就来给大家分享一个,橙皮的美食做法,这可是一位95岁老人教给我的方法,每天喝两杯的话,健康又长寿,腿脚有精神。
在做这道美食之前,除了要准备橙子皮以外,我们还要记得准备适量的生姜,准备好这两样食材以后,接下来我们就可以动手制作了,下面就随我一起学起来吧。
【橙皮生姜茶】
【原料】:橙子、生姜、红枣、面粉
【制作】
1、准备两个橙子,并往其表面加入适量食盐,再用清水对其进行揉搓清洗,洗干净它表面的农药残留物和果蜡。
2、清洗干净的橙子,接着我们要把他的橙皮给剥下来,并给它切成块状以后,再切成细丝备用。
3、准备好橙皮以后,接着我们要准备一小块生姜,用盐水刷洗干净以后,再将生姜切片并切成姜丝备用。
4、这对生姜进行准备的时候,一定要记得带生姜皮,因为生姜皮肤丰富的姜油酮,会更具营养价值。
5、准备一小把红枣,并往里面加入一勺面粉,以及适量的清水,再下手把红枣表面的脏东西抓洗干净。
6、起锅,把锅中水气烧干,然后将准备好的橙子皮加入锅中,并开小火不停地翻炒,把橙皮炒至微微发卷。
7、橙皮炒好以后,接着我们要把准备好的姜丝,也加入到锅中继续翻炒,将生姜中的水气给它炒干。
8、橙子皮和生姜丝受热程度不同,所以在炒的时候,要先炒橙皮再炒生姜。富含丰富挥发精油的橙皮,在高温的作用下就会得到释放,这样其口感就不会发涩了。
9、翻炒大概10分钟左右,把橙皮、姜丝炒至发卷以后,我们要把准备好的红枣块加入锅中,再翻炒个六七分钟,就可以出锅了。
10、最后我们要准备一个干净的玻璃瓶或者是保鲜盒,再把炒好的橙皮、姜丝茶密封保存起来,就可以随时吃、随时取了。
11、每次在食用的时候,我们只需取一两勺,橙皮姜丝茶放到杯子里面,再用热水冲开后,就可以直接饮用,你学会了吗?
今天的美食分享,就给大家介绍到这里了,喜欢吃橙子的朋友,你家里的橙子皮,以后就别再扔掉了。将橙子皮配合生姜这样去做,且每天用来泡水喝的话,就能有效将我们人体中的各种垃圾毒素,及时地排出。
关于更多橙皮的食用方法,你那里是否有更好的收藏呢?也可以教我们一下哦。
1、吃橙子的好处,润肠。橘子能够促使我们的排便较为通畅,因为它自身就带有各种各样甲基纤维素和多种多静见样推动人体肠蠕动的物质,也合理推动胃肠消化吸收。2、止咳化痰。橘子蒸水吃,止咳化痰的实际效果是我们看在眼中的,气温立秋后许多人出現了咳嗽等不舒服的病症,因此很多人毫架作尼降接河兰无疑问会教你一招,吃些“盐蒸橙子”吧,很有实际效果。往往会许多人那么向你强烈推荐,是由于橘子的确有止咳化痰的功效,它的皮是一些苦的,可以止痰,可围报例卫还先以调养我们的胃口,协助人体尽快地恢复。3、促进消化。橘子还两映格随句须著能够解腻,吃多了容针吃色越分久束新巴易上火油腻感的东西,非常是秋冬季时节打火锅,上火以后吃吃橙子,有生津解渴的作用。平常多喝一点果汁,可以协助我们促消化,解油腻,对肠胃消化道的健康是很有协助的。4、吃橙子的坏处,1、无论吃什么水果好,都不可以一下子皇川料月木是吃太多,吃多了非常导苦吧容易出現上内火的状却盟束轴此非渐望年东断况,大伙儿可能并不了解“桔子病”,它被称作“胡罗卜素尿症”,这类病也不用医治,便是要终止再吃有关种类的食材就可以了,案牛年女宜区绝而过多服用桔子以后就会有可能会得“桔子病”,因此训行临治橘子虽美味,可不可以贪婪服用。5、橙子的种类许多,轴投深办立有各种各样赣南脐橙、冰糖橙子、甜桔、红橙这些不适合混和着吃,胃肠消化吸收不回来。6、吃饱不适合立刻吃橙子,非常容易造成消化不良的状况,也有空肚的情简室识女况下也不适合吃,空腹吃橙子的酸性物质对胃肠不好,另外还会继续影响总体的口味坐化。7、因为橘子较为甜,带有去义卷展能的糖份比较多,因此吃了市先速以后要漱口清洁,防止出现蛀牙的状况,也防止导致牙疼的状况。