下厨房菜谱大全-下厨房菜谱大全家常菜


原创,时间:2023-04-03 08:34:11

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HD版确实不错,操作也方便,就是图片清晰度差了些
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文 | 13

居家隔离 14 天,返工继续隔离 14 天,史无前例的漫长假期使人们在家的时间大幅增长,而线下餐厅迟迟不营业,外卖收取不便并且有感染的风险,使越来越多的用户开始拿起锅铲走进厨房,在微博上也引发起了一场名为“宅在家美食才艺大比拼”的大赛,话题累计阅读量达 3.7 亿,讨论量超 10w+,而此前#做饭翻车现场大赏#的话题也有着 2.4 亿的阅读量,可见,疫情之下,全民拿起锅铲下厨房的热度非同一般。

全民下厨,菜谱教学走出小众

随着复工人数的增长,企业也都开始鼓励员工自己带饭,让许多原本不常做饭甚至不会做饭的人走进了厨房。面对大量不会做饭的人群以及迅速增长的做饭需求,以提供菜谱、做菜教学等功能的产品,从原本的小众领域,在此特殊时期便成为了需求增长点的突出体现。

从上周的美食佳饮 App 周榜排名前十强也可以看出,以提供菜谱功能为主的产品几乎全面覆盖了 Top10,下厨房、菜谱大全、香哈菜谱更是持续一周稳居前三甲。

从预估下载量来看,美食佳饮类产品中以做饭教学为主要功能的 App 在最近的表现中都出现了明显上升的趋势。面对用户对于此类产品需求的猛增,产品也一度出现了服务器崩溃的现象,此前,#下厨房又崩了#就曾一度出现在微博话题中,在用户需求突发暴增时,产品也应该及时做好相关的维护,提供足够的稳定性,不断优化产品的用户体验。

教学+吸金,下厨房持续霸榜畅销榜Top1

一键生成菜单,零基础用户福利

上线于 2011 年的下厨房,从今年的疫情爆发之际开始,产品预估下载量便出现了大幅增长的趋势。

针对当下的疫情状况,下厨房则特别推出了“疫情期宅家生存攻略”的专属栏目,为用户提供疫情期间在饮食方面的专家科普。此外,针对目前快手菜的流行,下厨房也为用户提供了一键生成菜单的服务,用户只需要输入食材,即可获得利用这些食材能够做出哪些美食的具体菜单,极大程度地降低了做菜的难度与门槛,使更多的用户能够接受走进厨房。

作为一款长期霸榜美食佳饮畅销榜 Top1 的产品,下厨房的吸金渠道主要来源于产品中的“市集”和“课堂”两个栏目。

食材厨具便当盒,一站式购齐大厨必备

在市集中,下厨房提供了果蔬生鲜、调味品、厨房电器等多种品类的商品。但当用户点击进某一个类别时,用户将无法通过搜索来完成想要寻找的商品,只能通过滑动浏览的方式进行选择,这一举措则极大程度的增加了用户随机购买的可能性,提高了商品与用户接触的几率。

同时,在分类中还设有领取优惠券的专属入口,用户点击领取后即可通过点击去使用跳转至优惠券所属的店铺中,这也助力了店铺的曝光几率。

此外,随着近日复工之后企业员工对于带饭的需求增长,下厨房在市集中也新增了“开工便当”的专属区域,提供便当盒的购买。从中也可以看出,开发者对于热点事件的把控,及时做到了产品的服务优化。

视频形态火热,做饭也能直播教学

随着视频形态的普及,下厨房也在产品中提供了录播和直播回放两种形式的“课堂”功能,涵盖了甜点、料理、饮品等多种形式,而课程普遍采用了需要用户付费的模式,为新用户则提供免费任选 2 节课的福利。

用户在付费上完课程之后可以对其进行打分,根据课程的销量与评分排名,产品还会推出热销 Top10 和高分 Top10,为其他用户提供更多的购买建议。

此外,下厨房在其官方微博中也会每天发布菜谱、直播课等相关信息为产品引流,目前其微博粉丝已破 678w+。

下厨房的创始人王旭升在接受《中国企业家》的采访中也曾说到:“一定会有一批用户在这次经历过后,感觉到做饭的乐趣。这个乐趣一方面是来自烹饪过程本身,另一方面是来自他和家庭之间的关系,因为餐桌是最好的家庭社交场所。”

可见,尽管下厨房目前的火爆原因在很大程度上来源于疫情的影响,但产品从菜谱教学到食材、器具的购买,为用户提供了完整闭环服务的优势,也使产品在此期间实现了巨大的品牌曝光,提高了产品声量,为疫情结束后的用户留存奠定了基础。

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主菜大菜菜谱大全

  主菜大菜菜谱大别回全,很多人如今为了方仍山料派造德出样马整还便都选择点外卖吃快餐,但是其实我们自己做饭更加的美味和健康,自己做家常菜可以体会到人间烟火味儿,感受家人般的温暖和心安,以下分享主菜大菜菜谱大全。

  主菜大菜菜谱大全1

   聚会主菜的'做法

  食材清单:鲈鱼,辣椒,生姜,武蒜子,香菜

  鲈鱼处理干净,加入白胡椒粉和白酒腌制15分钟

 酒其亚更促续武笔 准备配料,蒜子,生姜,辣椒

  用厨房纸巾吸干鱼身的血水,再次喷洒白酒,均匀拍上淀粉

  把鲈鱼煎到两面金黄

  辣椒酱炒出红油,爆香姜片蒜子干辣椒,注入足量的开水,大火煮沸

  加入蒸鱼豉油,蚝油,盐,胡椒粉

  一遍一遍的将汤汁浇在鱼身上,盖上锅盖,小火慢炖20分钟

  炒香辣椒蒜子豆豉,加入剩迫两久区王但最械秋余的鱼汤,煮沸。浇旧香月指到父维识在鱼身上

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   干锅主菜的做法

  就是把你要吃的东西所有的炸一遍,然后放上。火锅底料炒好之后。用炸过的油少许。

  盖好盖子,闷煮20分钟左右。

  最后放上芝麻,放上责何主缩斯使晚今磁区析香菜就可以啦。

  主菜大菜菜谱大全守3

  先热锅 放油

  热好油 放猪颈肉进去翻炒

  中火不停翻炒, 炒到肉有点煎煎的样子就可以装盘 备用

  放青红椒丝 洋葱 这些进开散信载兵审钢苦话相五去爆炒熟

  把猪颈肉放进去翻炒

  炒得差不多出锅 就加一点豆瓣酱

  放点老抽 九善师觉基调一下色 翻炒几下就可以了

  装盘


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