你就直接吧花生泡在水里半天,在捞出来煮,还有就是花生要煮久点,差不多变色后捞出来,放在一个大的容器里,最好带点水,这样花生就不会那么脆,水开花就不一定熟了,你煮2个半小时,最好别用高压锅,这样煮出来的花生不会有一种味道,煮到差不多的时候老一个出来尝一下
煮花生米的做法详细介绍
菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 关节炎食谱
口味:咸味 工艺:煮
主料:花生仁(生)150克
辅料:栗子(鲜)50克,牛蹄筋100克
调料:盐5克
1. 将花生米、牛筋用温水泡软;
2. 栗子去壳备用;
3. 将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;
4. 加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。
小帖士-健康提示:
本品具有补脾益胃、强壮筋骨之功效,适于腰膝关节痛及半身不遂者食用。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
农村的花生根煮水,作用可厉害了,能解决不少家人的生活烦恼。尤其是在夏季和秋季,在我们那里的村民,几乎家家户户都会将采收完花生的根部,给储存起来留着备用。遗憾的是,在生活中,很少有家人知道花生根的价值和妙用。所以在农村,大部分的花生根都被农民们所扔掉了,俗话说:农村无杂草,了解就是宝。
大家好,我是丽妹,现在正是采收花生的季节,特意来到这个菜地,看看有没有农民丢剩下的花生根,捡些回家晒干,平时留着备用。顺便给大家科谱一下,花生根煮水在生活中的价值与妙用,说不定在哪一天你也会用到花生根。所以说,大家一定要认真地看完哦!花生可以说浑身都是宝,从花生到花生根、花生壳,都有很高的营养价值和药用价值。在这里同时也提醒大家,以后我们在吃花生的时候,千万不要再把花生壳和花生根给扔掉了,殊不知,花生根和花生壳的营养价值比花生本身还要高。
我们就拿花生壳来说,花生壳含有丰富的膳食纤维,可以促进消化和镇压作用。另外,花生壳还可以当花肥使用:将花生壳捏碎或者碾碎,掺在盆栽的泥土中,花生壳在腐烂的过程中,能给花草绿植持续提供营养,是很好的氮肥来源,能使花草绿植长得更旺盛,比买的花肥还要好用,还具有很好的透气性,防止烂根。所以在生活中,有很多的喜爱种植的朋友,都会将花生壳和桔子皮一起泡水做花肥使用。
那么从用途和价值而言,花生根一点也不亚于花生本身,尤其是使用花生根煮水。在每次到了采收花生季节,农民都会将它的根部保留起来,洗干净之后晒干,再用袋子装好保存。在夏季天气特别的干燥和炎热,人们味口不佳,晚上也睡眠不好,那就用花生根煮水是一道非常不错的饮品,对睡眠也能起到很大的帮助。
花生根在网上也有的售卖,晒干了的花生根能卖到十多元一斤。记得小时候家境也是比较的贫困,经济也比较落后,大家都没有钱去买洗头水和香皂,而只要到了采收花生的季节,摘完花生的花生根,父母就会将这个根给剪下来,将它晒干保存,然后每天会拿这个花生根来煮水给我们洗头脸,甚至洗澡。
那时候也不知道洗了对我们人有什么作用,后来听奶奶说,她的头发之所以这么的柔顺,皮肤那么的光滑,都是因为常常用花生根煲水洗头洗澡。直到长大后才知道花生根煮水真的很有作用价值,只是随着时代的发展变化,各种各样的洗头水,沐浴露、洗面奶都有了,所以也就慢慢将老一辈遗留的宝贵产物给忘记了。
朋友们,看完有谁知道花生根还有哪些的作用与价值吗?欢迎在评论区留言分享说说看哦!谢谢大家!
洗干净后,在锅里放足够的水,再放入大料和盐。然后煮熟了以后,再多煮一会,进进味儿就可以了。