4个月婴儿辅食食谱-4个月婴儿辅食食谱及做法
原创，时间：2023-04-04 11:34:08
关于4个月婴儿辅食食谱的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
4个月婴儿辅食食谱及做法
4个月后的宝宝刚开始添加辅食，只适合比较单一化的吃法，家长不要心急，不能搞很多花样煮，吃得太杂宝宝消化不了。
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
最早添加的辅食应是蛋黄。
新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
你好，其实大多数妈妈都是一样的，我那时候也和你一样，急于给孩子添加辅食。但我后来看书，书上说如果母乳够吃的话，6个月的时候在添加辅食也很好的
不过添加辅食之初，一定要本着由少到多。由稀到稠。由单一到多样来添加。而且每添加一种食物最好要在上午。这样如果孩子过敏下午你就会观察到。而且每种食物最好吃到第三天再换其他。
之所以嘱咐这么多，就是我刚开始喂养我儿子的时候比较心急。结果弄的孩子胃肠不好。一岁以前三天两头生病，而且都是胃肠引起的。
下面给你介绍几种4-6个月的宝宝辅食制作：
1米汤：大米淘好后加大火煮开。调小火慢慢熬成粥。好后放一小会。然后用勺子舀取上面不含米粒的米汤给他喝
2西瓜汁：西瓜捣碎后，用消过毒的洁净纱布过滤取汁即可。第一次饮用时要兑少许凉白开。以后逐渐不兑水
注：各种果汁制作方法基本相同。水和果汁的比例1：1（例如：柳橙汁。葡萄汁。苹果汁。梨汁等等）
3.小米粥：把米淘好后加水熬粥。大火煮开。改小火煮25分钟即可。
4米粉糊：温牛奶60ML.米粉2勺。两样材料调在一起。拌匀后即可。
5饼干粥：把婴儿饼干放入温牛奶中拌成糊状即可
五个月起：
1香蕉糊：（腹泻时忌食）材料：香蕉半根，鸡蛋一个，牛奶适量
做法：1把鸡蛋煮熟，去壳，取出4分之一个蛋黄，压成蓉，
2香蕉去皮压成蓉。
3把香蕉蓉和蛋黄蓉拌匀，在倒入牛奶拌匀即可（牛奶可用奶粉代替)
4个月婴儿辅食食谱
过年可能是为数不多，可以冠冕堂皇给自己个理由，想吃什么，就吃什么的机会了。
继我贡献了宝宝狮子头、橘子大福、糯米蒸排骨之后，又来给姐妹们填充新菜单了！
它是私人定制的爱吃食材大集合，是营养元素汇聚在一起的狂欢party，还是主食版的——小吃拼盘！
最开始的想法，只是想着这几天家里来的人多，喜欢的口味又不一样，才想出这个偷懒的法子。
但我也没想到，成品效果能这么炸，受欢迎到3分钟直接空盘！
家里人甚至还边吃边交流，“你这个是牛肉的吧？”“我这个虾仁的也好吃！”
孩子更是一边拿着虾仁披萨、一边举着香肠披萨，爱不释手的。
我是很喜欢这种厚实的，吃起来又软软的底，会比外面卖的那种更好嚼，所以这次选择了自己揉面。
烤好以后饼底变得金黄喧软，高温下奶酪融化在上层，跟各种爆汁的肉肉难舍难分，一咬就拉出长长的丝。
馅料的自由度也特别高，新手小白，直接按我的方子来做食材搭配，口味这方面就有了保证。
虾仁的、牛肉的、香肠的、香蕉的，毕竟过年了嘛，料我也没啥舍不得的，算上奶酪碎，全都放了非常足的量。
如果是在家总做披萨的姐妹，可以直接把各种食材混搭起来。
食材种类更丰富，补钙、补铁、补充优质蛋白，这一盘都齐全了！
- 披萨拼盘 -
· 参考月龄 ·
18个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
饼底：高筋粉220克 / 牛奶100克 / 黄油20克
糖15克 / 酵母3克 / 盐2克 / 鸡蛋1个
馅料：奶酪碎 / 香蕉 / 虾仁 / 青椒丝 / 香肠片
牛肉丁 / 玉米粒 / 胡萝卜丁 / 豌豆
辅料：番茄酱、沙拉酱、柠檬
酱油、素蚝油、鲜菇粉、蔓越莓干
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
01
在高筋粉中依次加入糖、盐、酵母、牛奶。
02
然后打入1个鸡蛋，将食材搅拌成面絮状。
03
先用手掌心的力量，将面絮揉成一个面团形状。
04
然后在面团中加入软化好的黄油，继续揉匀，揉成光滑的面团。
*黄油可以增强饼底的脆度和香味，给孩子吃，咱们用无盐的动物黄油就好。如果想替换成等量植物油也能做成功，口感上会差一些。
05
面团盖上保鲜膜，在温暖的地方，发酵为原来的2倍大。
*家有面包机的姐妹，直接将食材都倒入面包桶内，用馒头面团模式，一键搞定和面、发酵就可以哦，会很省力气。
*如果你想借助厨具来加快发酵速度，可以放进烤箱，选择发酵模式（下管40度）启动烤箱，大约需要1个小时左右；如果是放在蒸锅内，锅中加入半锅40度左右的热水（手摸上去有温热感，不烫手），面团放在笼屉上，盖上锅盖发酵1小时。
06
再来准备馅料：牛肉丁中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉，大宝宝可以再加一点黑胡椒，拌匀备用。
07
虾仁中挤入适量柠檬汁去腥，腌制个15分钟左右，放好备用。
08
等到发酵完成后，去掉表面的保鲜膜，直接在大碗中排气揉匀。
09
然后把面团放入烤盘内，充分擀薄、擀大，让面饼铺满整个烤盘。
10
表面用叉子扎一些均匀地小孔，面饼再次盖上保鲜膜，松弛醒发大约10分钟。
*用叉子扎一些小孔，可以防止在制作的过程中饼底过度膨胀，二次醒发的过程中，饼底口感也会更加柔软。
11
接着来刷酱料，饼底1/4区域刷沙拉酱，用来做水果口味；3/4刷番茄酱，用来摆放其他口味。再摆入青椒丝分成均匀地4等份，表面撒入奶酪碎。
接着就是撒入各种馅料了，我这里直接做了4种口味：
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香肠口味：摆入香肠
牛肉口味：摆入牛肉丁、青椒
虾仁口味：摆入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒
水果口味：摆入香蕉、蔓越莓
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撒好以后，表面再铺满一层奶酪碎增加风味和营养。
*这里我建议你们要用原制的、拉丝效果好的奶酪碎，补钙效果优秀，成品出来也很惊喜。
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烤箱调至200度17分钟，将烤盘放入预热好的烤箱中。
*如果是没有自动预热功能的烤箱，你就提前手动调到200度，预热10分钟左右。
*没有烤箱也想做披萨的姐妹，我在文末还准备了不粘锅版本、料理锅版本和电饭煲版本，记得去看。
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等烤好以后取出，切成4种不同口味的大块，再根据家里吃的人数分成多个小块即可。
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这个成品，就问你，诱不诱人！
我这回做的4种口味，应该是孩子们接受度非常高的，就算是对食材特别挑剔的娃，也拒绝不了这样的组合吧。
如果你是不想那么麻烦揉面，还想做出来秀一秀的，听我的，直接把饼底换成吐司，上面撒上料，绝对也是惊爆全场级别的！
4个月婴儿辅食食谱做法
四个月宝宝可以添加米粉和蛋黄了，可以买现成的，