连锁咖啡-连锁咖啡店品牌排行
原创，时间：2023-04-08 09:34:13
关于连锁咖啡的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、连锁咖啡店品牌排行
- 2、连锁咖啡
- 3、连锁咖啡店品牌有哪些
连锁咖啡店品牌排行
1
星巴克
(始创于1971年美国,全球最大的咖啡连锁店之一,世界的咖啡连锁品牌之一,星巴克企业管理(中国)有限公司)
2
雀巢Nescafe
(创于1867年,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨国公司,咖啡十大品牌,雀巢(中国)有限公司)
3
上岛咖啡
(于1968年台湾,以经营管理咖啡连锁事业闻名,国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一,上海上岛咖啡食品有限公司)
4
蓝山咖啡
(于1717年在牙买加开始种植,世界上最昂贵的咖啡之一,每年向全世界限量供应,咖啡中的经典,牙买加蓝山咖啡)
5
两岸咖啡
(中国驰名商标,世界知名中外合资餐饮连锁企业,致力于咖啡餐饮行业的著名企业,全国连锁两岸咖啡食品集团)
6
麦斯威尔Maxwell
(于1984年进入中国市场,拥有超过百年历史的咖啡品牌,全球最大的食品饮料集团之一,卡夫食品中国有限公司)
7
UCC
(历经70多年对咖啡的潜心钻研的日本咖啡品牌,跨国连锁企业,咖啡十大品牌,悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司)
8
迪欧DIO
(中国驰名商标,行业影响力品牌,中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者,中国餐饮百强,迪欧餐饮管理有限公司)
9
真锅咖啡
(于1970年日本,十大咖啡品牌,台湾最大最完整的咖啡连锁店之一,行业著名品牌,上海真锅企业管理有限公司)
10
名典咖啡
(源自台湾的著名咖啡餐饮连锁企业,中国大陆规模最大、知名度最高的咖啡品牌之一,名典咖啡语茶总公司)
1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。
2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。
3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。
4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。
5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。
6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。
7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。
8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。
9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。
10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。
第一名星巴克
星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) ......
第二名罗多伦
罗多伦(Doutor,日本，创办于1962)......
第三名沏宝 Tchibo
沏宝(Tchibo,德国，创办于1949)......
第四名戴奇 Diedrich
戴奇(Diedrich,美国，创办于1983)......
第五名第二杯 Second Cup
第二杯(Second Cup,加拿大，创办于1975) ......
第六名瑟滴 Segafredo Ianetti
瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，创办于1962).....
第七名科斯塔 Costa
科斯塔(Costa,英国，创办于1978) ......
第八名麦咖啡 McCafe
麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，创办于1993)......
第九名 咖啡豆和茶叶 Coffee bean&Leaf
咖啡豆和茶叶(Coffee bean&Leaf,新加坡，创办于1963)......
第十名 驯鹿 Caribou
驯鹿(Caribou,巴林，创办于1992).....
1上岛咖啡 (1968成立于中国台湾,超过1000余家连锁店) 2星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店) 3麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌,世界著名咖啡品牌) 4两岸咖啡 (亚洲/世界知名台资咖啡西餐连锁品牌) 5蓝山咖啡 (来自牙买加,有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称) 6雀巢咖啡 (1866年瑞士,中国驰名商标,国家免检产品) 7LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司) 8ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者) 9迪欧DIO咖啡 (国内知名咖啡连锁经营品牌之一,江苏著名商标) 10真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌)
连锁咖啡
文 ｜ Sober
线下咖啡的故事仍在继续，且喜忧参半。
11月18日，NOWWA挪瓦咖啡官宣120家门店齐开，同时，三四线城市将占比超1/3。
瑞幸也于近两天发布了2022年Q3财报。财报显示，品牌第三季度的总净收入为38.946亿人民币，同比增长65.7%。其中，自营门店收入为27.614亿元，同比增长53.9%；联营门店收入为8.991亿元，同比增长116.1%。
此外，脑白金首家咖啡店也于近日正式开业迎客，同时，包括脑白金在内，近一年来，有着源源不断的跨界者试图用一间咖啡店讲出新故事。
忧的一面则是，看似一片向好的连锁咖啡市场，也有一些品牌遇到了困境。
此前，新锐咖啡品牌时萃咖啡Secre Coffee传来正在大规模关闭线下门店的消息，工作人员回应称，此举源于公司业务调整。
同时，据星巴克最新发布的2022年Q4财报显示，在其关键的中国市场，星巴克同店销售额同比下降16%。
诚然，线下门店情况的不理想，有疫情所带来的影响，但在新消费Daily看来，同样是线下连锁咖啡，相较于此前主打第三空间属性的连锁咖啡“馆”，如今，更轻、更快的模式，已经成为当下连锁咖啡市场的主旋律。
就像那个曾传做空瑞幸咖啡的雪湖资本，在两年多后的当下又坚定的站在了瑞幸这边，并表示“瑞幸在中国超越星巴克只是时间问题”。
时萃咖啡关店、星巴克营收下滑线下连锁咖啡不香了？
先继续回到时萃咖啡。
时萃咖啡最初进入新消费Daily视线并受到市场关注，是源于那款极具创意的甜甜圈挂耳咖啡以及其独特的线上订阅制。
据公开资料显示，时萃咖啡于2019年创立于广州，9月上线微信小程序，并在微信支付“特批”开通的微信免密支付功能加持下，率先探索订阅制精品咖啡模式。旨在通过订阅让用户长期留在平台上，根据订阅时长不同，提供按双周/月/季/年等不同订阅方式，通过完全定制化订阅，组合方式灵活，满足不同用户个性化风味需要。
2021年3月，时萃咖啡披露完成数千万人民币A轮融资，本轮融资的资金将主要用于线下咖啡门店扩展、品牌建设及咖啡产品研发及迭代，这也是时萃成立不到两年完成的第五轮融资。
显然，当时的时萃咖啡，已经比三顿半、永璞咖啡这些近一年来才开始涉足线下领域的咖啡品牌，更早一步下定决心，进军线下。
于是，2021年春节后，时萃咖啡又在不到两个月内新开出5家门店。彼时，众多投资机构给时萃咖啡的单店估值已超1亿元。
具体到时萃咖啡的门店模型，偏向于更具社交属性的第三空间。同时，据市场公开报道，时萃咖啡的门店选址、门店类型与售卖产品方面，也颇具“网红属性”。
一方面，门店选址与类型包括社区店、CBD店以及各网红商圈附近，另外，在线下门店产品售卖上，时萃咖啡售卖以其咖啡液为基底饮品的同时，也会售卖蛋糕等烘焙产品，与普通第三空间基本无异。
问题也随之而来。
消费者认识时萃咖啡，是凭借订阅制与甜甜圈挂耳咖啡，这是品牌最核心的差异化特色，或称之为其品牌符号。然而这两点，不仅没有深刻绑定到时萃咖啡的线下门店中，同时，18-48元的咖啡售价不具备竞争力，再加之“网红”性质的选址，时萃咖啡极易陷入连锁咖啡的同质化竞争。
线上与线下品牌符号的“分道扬镳”，线下门店定位不清晰，黑天鹅事件带来的不确定性，再加上近两年咖啡品牌、新茶饮品牌，甚至跨界玩家都开始在线下跑马圈地，时萃咖啡为何在此时进行业务调整，聚焦线上的原因也就不言而喻。
线下门店受挫的也不仅仅是新锐咖啡品牌，连锁咖啡老大哥星巴克继让出全国门店数量第一的宝座之后，门店销售额情况在近两个财季也难言乐观。
日前，星巴克发布2022年Q4财报。具体到中国市场，星巴克中国第四季度的营收为7.75亿美元，同比下降了19.6%，门店销售额则下降了16%。不过16%的降幅较上个季度有所好转，毕竟，在上个季度，该降幅则达到了惊人的44%。
同样是线下更轻、更快、更下沉已经成为主旋律
但有趣的是，线下连锁咖啡的一些受挫事件，似乎并未影响到其他品牌发力线下的决心。只不过，新消费Daily看来，尽管品牌拓店的脚步没有停止，但开店逻辑却已发生了转变。
近一年中，无论是瑞幸、星巴克，NOWWA挪瓦咖啡、幸运咖等在内加速开店的连锁咖啡品牌，还有正在悄然生长的便利店咖啡与“社区咖啡”等，似乎都在印证一件事：更轻、更快，以及进入更加下沉的市场，已经成为当下连锁咖啡店的主旋律。
1.唯快不破：更轻、更快的线下连锁
瑞幸的逆袭印证了一件事，相较于咖啡豆的选择，相较于喝咖啡时的调性，对于大部分中国咖啡消费者来说，他们需要的是一杯更具性价比的“咖啡饮料”。
瑞幸是符合市场所需的，这也是为什么两年之后雪湖资本坚定的站在了瑞幸一边。
11月7日傍晚，雪湖资本创始人马自铭在富途上发布了瑞幸咖啡的研报，称“瑞幸咖啡的浴火重生是中国商业史上的一个奇迹！”同时其指出，看好瑞幸，原因在于：天时、地利、人和。
其中，“地利”便是指瑞幸的开店选址与开店模式。
基于对中国咖啡行业的深刻理解，瑞幸发明了以咖啡为底的饮料（包括黑糖波比拿铁、生椰拿铁等），显著扩大了目标市场，并使得咖啡连锁店可以下沉到二三线城市中去。瑞幸放开加盟店的模式，使其能高效渗透到二三线城市，并在那里建立先发优势。事实上，熟悉瑞幸前世今生的消费者都了解，在其2017年成立之初，定位于“中国人的高品质商业咖啡”，模式便是聚焦于门店自提+外卖配送的“快”咖啡。
如今，浴血重生后的瑞幸已经也继续证明着这种模式的确定性。
根据瑞幸咖啡公布2022年第二季度财报，品牌二季度总净收入达到32.99亿元，同比增长72.4%，自营门店利润率增长至30.6%。
而在刚刚发布的2022年第三季度财报，瑞幸咖啡来自自营门店的营收为27.61亿元，较上年同期的17.95亿元增长53.9%；来自加盟店营收为8.99亿元，较上年同期的4.16亿元增长116.1%。
同时，品牌在2022年第三季度开新店651家，截至2022年9月30日，瑞幸咖啡拥有7846家门店。
值得关注的是，老大哥星巴克同样在选择这种更轻、更快的开店方式。
今年9月，星巴克中国发布2025年战略愿景，“提速”成为关键词。根据这份战略愿景中的规划，至2025年，星巴克中国总门店数量将达到9000家。值得注意的是，除了加速“常规”门店——第三空间的布局，星巴克将外卖销售，商超及便利店中的即饮场景都纳入了战略规划。
愿景指出，2025年，星巴克中国要实现外送业务销售额为当前业绩两倍以上的目标；覆盖办公楼、酒店等场所的“星巴克咖啡服务”点位将翻倍至5000个，星巴克即饮咖啡将进入55万个商超及便利店。
外送提速、覆盖办公楼、酒店等场所、发力即饮咖啡，再加之近一段时间以来呢，新消费Daily也注意到星巴克开始在抖音等平台上疯狂发送优惠券，星巴克在中国，愈发“接地气”。
另外，今年成功借壳上市的Tims中国也将开店重点放在了小型门店。
去年11月底，Tims中国宣布与麦德龙中国合作，在全国麦德龙中国门店开设Tims Go捷枫店；今年7月，Tims中国宣布与中石化易捷的合作，双方将探索在部分易捷咖啡门店开设小型Tims咖啡店。
这两次联手，本质上，Tims中国都是尽可能借助合作伙伴的优势扩张零售终端的触及范围。换句话说，用更近、更快的方式，贴近消费者。
此外，新消费Daily也在《从可口、百事到元气森林、Tims中国……下一个“快乐水”，会是即饮咖啡吗？》一文中指出，在适应市场与消费人群变化的过程中，凭借“RTD”这一先天优势，即饮咖啡理应能属于自己的黄金时代。
头豹研究院在《2022年中国即饮咖啡行业概览》中预测，2026年国内即饮咖啡市场的复合增长率可达15.7%。某种程度上，即饮咖啡的需求上升，也从侧面印证着消费者对于“快”咖的需求。
2.便利店与社区店
除了这些正在全国市场高调跑马圈地的连锁咖啡品牌，另外两种线下连锁咖啡业态也在悄然生长——便利店咖啡与社区店咖啡。
红餐大数据最新发布的《中国咖饮品类发展报告2022》指出，得益于便利店距离消费者近，渠道优势较为明显，加上性价比高，便利店咖啡也是咖饮品类中一股不容小觑的力量。
全家便利店旗下的湃客咖啡、中石化易捷旗下的易捷咖啡、7-11旗下的7-COFFEE、便利蜂旗下的不眠海等等，都已在不知不觉中，进入消费者身边。
至于社区店，则更多在于人与人之间的连接和互动交流，也是咖啡渐趋日常化、更为接地气的证明。
来自美观的《2022中国现制咖啡品类发展报告》显示，2021年新开于住宅小区的咖啡馆门店年复合增长率达到71%，而同年，新开在商场或购物中心的咖啡门店增长率只有34%。此外，通常意义上的咖啡高频消费点位如写字楼、园区等，新开咖啡门店增长率不过29%，相比之下，社区咖啡店的增长速度明显超越其他点位。
显然，一个个现象与数据都在指明，当下的连锁咖啡品牌，开店时那些“第三空间”，追求一二线成熟“格调”的属性正在被削减，更轻、更快、更日常的特点与趋势正在凸显。
尤其是，在疫情犹在的当下，线下连锁门店不同经营方式的优缺点也就此展现。
或许，根本没有所谓的“星巴克”时代，只有时代中的“星巴克”。
结语早在2020年，时萃咖啡在深圳地区开设了首家线下店时，时萃咖啡创始人在接受媒体采访时便表示，开设咖啡门店并非一时的决定，时萃咖啡从创立第一天一直认为咖啡具备多消费场景需求，尤其是真正的咖啡爱好者，需要在不同场景下做不同的选择。
直至今日，这段话依旧没有错。尤其是当下，咖啡愈发接近消费者日常饮品，这无疑也需要品牌、产品去适配更加多元的消费场景与细分需求。
同时，我们不能否认咖啡馆与第三空间，甚至承载更多品牌内容的第四空间对于咖啡品牌与消费者的意义。
去年，三顿半在上海开设了首家名为“into_the force原力飞行”的线下门店，从属性上来看，这也不仅仅是一间咖啡馆，更是三顿半用来承载线上粉丝，并与其进行连接与交流的空间。今年7月，永璞咖啡官宣首家线下门店“城是CITYBORING”开业，定位于咖啡文化相关的生活方式集合店体验业态。
两者不约而同的选择只开一间店，并未做大规模扩张。
事实上，尽管“唯快不破”是当下一种趋势，但无论是遍地开花的咖啡连锁，还是更具连接属性的第四空间，皆是消费者需要的业态。只不过，对于品牌来讲，要找到最符合自身发展的开店逻辑与业务发展模式。
正如已经聚焦于线上的时萃咖啡一样，依旧在天猫、抖音等平台保持着还算不错的销量。
无论哪种方式，中国咖啡本土化的故事，也依旧会继续下去。
部分资料参考：
《社区咖啡店，咖啡中国化进程的最后一站》 BBB研究所
连锁咖啡店品牌有哪些
第一名：星巴克Starbucks-来自巴克企业管理（中国）有限公司-连锁咖啡馆品牌
第二名：两岸咖啡-全哥核弦批初题月长线案国连锁两岸咖啡食品集团-连锁咖啡馆品牌
第三名：上岛咖啡-上海上岛咖啡食品有限公司-连锁咖啡馆品牌
第四名：迪欧咖啡-迪欧餐每月章通感绿饮管理有限公司-连锁咖啡馆品牌
第五名：蓝山咖啡-杭州蓝山贸易有限公司-连锁咖啡馆品牌
第六名：名典MINGTIEN-名典阻改九修食你咖啡餐饮连锁企业-名典连锁咖啡馆
第七名：真锅ma环nabe-上海真锅企业管理有限公司-真锅咖啡馆