海鲜不能和什么一起吃-海鲜不能和什么一起吃相冲
原创，时间：2023-04-08 14:00:08
关于海鲜不能和什么一起吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
海鲜不能和什么水果一起吃
海产品中含有丰富的钙，若与水果中的鞣酸结合，就会形成一种难以消化的鞣酸钙，进而刺激胃肠道，使人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状；而鱼、虾类所含的高蛋白遇到鞣酸，其营养价值也会被破坏。因此，如果你打算吃海鲜，最好别在短时间内进食含鞣酸较多的水果（如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等）。如果要吃，也应间隔4小时以上。西瓜是寒性水果，而海鲜本身也是寒凉性质的食物，因此两者也不宜同吃，否则难免引起腹泻。
吃海鲜的同时，如果接着吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。因为这些水果中都含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质，这种物质刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
海鲜不能和什么一起吃
随着8月1日“小开渔”，2022年伏休后的第一船海鲜已经靠岸，梭子蟹、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼等一大波“虾兵蟹将”将“游”上餐桌，鲜美的味道、滑嫩的口感、丰富的营养等等的优点让我们一碰上海鲜就欲罢不能。但是，吃海鲜有什么注意事项你知道吗？
01 海鲜要充分煮熟
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等嗜盐菌，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，需要在沸水中煮10分钟才算彻底杀菌。
02 食用“生腌”要慎重
生腌是指将活的海鲜清洗后，用调味品进行腌制，腌好后不再进一步加工，直接生食。常见的有血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾、薄壳等各类贝壳。生腌海鲜可能携带创伤弧菌、甲肝病毒、寄生虫等，一旦感染，会引发各种症状，甚至危及生命。若吃生腌海鲜，一定要注意餐厅是否正规、食材是否新鲜等，同时，适度适量食用。
03 挑选新鲜贝类
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康（健康食品）造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质（蛋白质食品）分解过程中的物质导致的。
04 不与水果、茶同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状，最好间隔2小时以上再吃，喝茶也是同样的道理。
05 海鲜啤酒同吃易引发痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
海鲜不能和什么一起吃相冲
你好。
海鲜不能则营证你该径负些取供和什么一起吃
海鲜不能与大量维生素C同食
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有门沉货一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
海鲜不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比边子简形八子住第论推树如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多英袁白容静反，会沉积在关节或软组织中，解赵若细错从而引起关节和软组织发炎。
海鲜不能与水果同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以聚满掌推斗城上再吃。