安溪铁观音网-安溪铁观音网站
原创，时间：2023-04-12 16:00:08
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秋高气爽，茶香飘逸。在中国农民丰收节和世界旅游日来临之际，近日，“中国丰收节 安溪铁观音探源之旅”活动启动仪式在中国重要农业文化遗产安溪铁观音茶文化系统核心区——安溪县西坪镇举行，这标志着为期19天的安溪铁观音探源之旅正式启动。
据悉，安溪是世界名茶铁观音的发源地、中国乌龙茶（名茶）之乡，具有千年产茶历史，特别是改革开放40多年来，在中华茶产业千帆竞秀、百花齐放的时代大潮中，安溪茶农、茶商应时而动，靠自己的努力与奋斗，靠自己的聪明与智慧，用一片叶子富了一方百姓，兴了一个产业。
活动现场，与会领导、嘉宾共同为西坪镇茶禅寺茶圣殿揭彩并举行礼茶仪式。作为中国唯一的茶文化寺庙，也是中国农业文化重要遗产地安溪铁观音茶文化的核心景区，西坪镇茶禅寺的核心建筑茶圣殿，集中奉祀神农氏、陆羽、蔡襄、苏良、魏荫等茶界先贤，表达茶人的感恩之心。
“礼茶是古时感恩自然的祈福仪式。现在有着弘扬中华民族传统文化，感恩自然，感谢天地，发扬茶道的体现。”国家级非物质文化遗产乌龙茶（铁观音）制作技艺代表性传承人魏月德介绍。
缅怀华夏始祖，感恩茶业先贤。此次活动还举行茶人祈福仪式，120名茶人，每人携带50克自制茶叶，写上名字，作为茶礼，在茶圣殿长久封存。为了感恩回馈广大茶人朋友对安溪铁观音的厚爱，乌龙茶铁观音制作技艺传习所和福建安溪岐山魏荫名茶有限公司还联合推出“五福茶”1688份，每份共有5斤铁观音，寓含“五福”之意，现场义卖20份，所得善款全部用于该县乡村振兴建设，并通过线上直播，免费赠送100罐，供广大网友品鉴。
西坪镇作为安溪铁观音的发源地，既有历史悠久的茶文化底蕴，也有丰富的自然人文旅游资源。到西坪，不仅可以探寻铁观音发源，还可以到茶农家中做客，品饮铁观音的独特韵味，领略茶乡农家的时代风采。
闻茶香，品茶味，知茶趣。为了让更多的人感受西坪深厚的茶文化历史底蕴，庆祝中国丰收节和世界旅游日，国庆、中秋双节来临之际，西坪镇还联合县文体旅局、县文旅公司、县各旅行社等，推出了一日游和两日游两条旅游线路，在9月19日到10月7日期间，举办为期19天的安溪铁观音探源之旅活动。（通讯员 张锦川 许艺燕）
来源：闽南网
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欧南网简介 欧南网是一家特立独行、理念前卫的现代茶企，欧南网以基础研究和技术为先导，在茶叶领域、尤其铁观音制造领域具有领先技术优势。 欧南网核心技术 基础研究：对不同土壤实现精细化的施肥控制，令成品展现出高雅的兰花香与桂花香，且良品率可达90%以上据日状可行海重条周学；这意味着优质茶院叶生产，完全可以脱离地域限制。该领域商用化成果领先于国内茶叶界；本项成果研发历时7年。 茶园管理：利用机械化方式高效采制、同时质量更优于手工割采的茶青，并已投入批量商用化，避免人工低效和高成本的困扰，该领域成果领先于安溪业界；本项成果研发历时3年。 制作技术：独特的四遍做青技术，实现传统工艺与现代轻发工艺的完美结合，借此本网可生产出独一无二的产品。同时我们也是唯一一家有能力批量制造出地道传统观音的茶企。本项成果研发历时7 年。 炭焙技术：本网保有传统时代高水准的炭焙技术，并已通过现代仪器绘制出温控曲线统计表，并计划在未来五于饭旧银带林叶判杨识致年内实现计算技术与温度传感征乡每乱严帮料松器的应用，从而实现优质炭焙观音的批量化生产。 欧南网相关历史 1962年，欧南网技术官自印度尼西亚归国后进入国营南靖广达茶厂学习制茶，并于70年代成为广达茶厂技培类故销深术骨干，此后再接受长达十年的炭焙技术历练。广达茶厂成品通过本地华侨定向供应新加坡市场，并占据当时新加坡铁观音市场的90%以上，号为“广达观音”。 1986年，广达茶厂采取承包制经营，欧南茶厂随即成立，产品仍对口出口至新加坡。 1999年，欧南网开轴而雷至油优始酝酿，并于2002年正式成立，成为国内第一家从事电商的茶企。另本网创立伊始即将基础技术研究列为重点。 2002-2005年：欧南网实现铁观音的标准化定级，并为业界竞相模仿。 2005-2008年：欧南网商城上线，进入基础技术密集研究阶段。同期国内茶叶电商快速发展，本网无论在商业积实统盾浓才更去营销、生产技术、运营模式、发展理念等领域一直保持显著的领先优势。 2009-：欧南网科研成果进入收获期，同时商危说根阿城历经四次升级，在茶叶电商领域继续引领潮流。 2010年：欧南网业绩实现飙升，尤其是高端茶销售极为强势，成为网络高端铁观音的代光参物蛋守员间名词。 欧南网运营团队 欧南网拥有一个高知与强执行力的团队，涵盖IT、生物化学、茶叶等跨学科领域，团队精从农士上急婷果论区语干有效。