田螺怎么做好吃-田螺怎么做好吃 家常做法大全
原创，时间：2023-04-16 11:51:11
关于田螺怎么做好吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
田螺怎么做好吃 家常做法大全
原料：田螺 (一斤)
调料：红辣椒 (一根)、姜 (两片)、葱 (两根)、蒜瓣 (两瓣)、红烧酱油 (适量)、白糖 (1匙)、白醋 (2匙)、番茄酱 (10g)
步骤：
1、田螺去尾，洗净（要洗干净吃的 才放心）
2、配料切好，姜也要切两片
3、油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量
4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟
5、加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了
田螺怎么做好吃
说到螺蛳，大家肯定会先想到螺蛳粉，是广西的一种特色美食。
不过，在懒哥的家乡，也有许多关于螺蛳的特色美食，例如香辣螺蛳，韭菜炒螺蛳。清明前的螺蛳最好吃，未产籽，肉质肥嫩，口感好。
今天，我就跟你分享简单快手的韭菜炒螺蛳。
用料：
螺蛳，韭菜，生姜，盐，油。
做法：
买回来螺蛳后，用清水先浸泡起来，往水中滴几滴香油，让螺蛳出出泥沙。
洗净韭菜，切成一指长的小段儿。
锅内烧水，搓洗干净螺蛳以后，倒入烧开的水中煮。
煮到螺蛳盖子掉下来，证明煮好了，捞出来，沥水。
用牙签挑出螺丝肉，如果里面的籽比较多，可以摘除。
锅内倒入一点油，下一点姜末翻炒均匀。
倒入挑好的螺蛳翻炒，加一点盐调味。
把炒好的螺蛳肉先盛出来，再加一点油。
待油温烧热后，倒入切好的韭菜，翻炒均匀，加一点点盐调味。
倒入刚才盛出来的螺蛳，翻炒均匀，即可出锅。
田螺怎么做好吃又简单
主料排骨400g田螺适量辅料油适量盐适量生姜适量料酒适量步骤田螺排骨汤的做法步骤11.田螺肉挖出放入料酒田螺排骨汤的做法步骤22.加入细盐清洗干净田螺排骨汤的做法步骤33.排骨煮开后洗净田螺排骨汤的做法步骤44.加入生姜片和水田螺排骨汤的做法步骤55.放入田螺炖2小时即可