新鲜香菇怎么做好吃-新鲜香菇怎么做好吃又简单
原创，时间：2023-04-22 08:34:08
关于新鲜香菇怎么做好吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
新鲜香菇怎么做好吃煮汤
鲜香菇2朵，金针菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鲍菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高汤600㏄，盐适量
做法
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。
4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。
5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净，沥干水分，鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分，以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净，沥干水分，对半切开。
4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色，先泡入冰水中，再捞起沥干备用。
5.将蔬菜高汤倒入锅中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚，改以中小火续煮约10分钟，再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可
美味香菇汤
新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根
香菇洗干净，绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去，只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意，香菇的表面要仔细摸一遍，有砂砾感觉就要弄掉，否则吃起来就遭殃了。
肉切块切丁切片随意，怎么样，够省事了吧？不过可千万还是要切开啊：p用盐和味精拌匀一下，不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。
找个大碗把香菇放进去，稍微压一下，放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好，把碗放进高压锅，盖上盖子开始蒸，蒸个10分钟左右就好了。
出锅的时候尝尝，如果味道足够就好了，味道不够再稍微加点调料进去，比如盐和味精。其实味精基本是不用的，因为香菇本身就足够鲜美了。然后洒上葱花，开吃！
新鲜香菇怎么做好吃
By 果小果子
用料梅花肉 250克香菇 1斤生抽 1勺蚝油 1勺葱蒜 适量甜面酱 1勺蒜苗 1根辣椒 3个做法步骤1、葱蒜切碎，辣椒切段备用
2、香菇切块，猪肉切条备用
3、起锅烧油，油热倒入葱蒜爆出香味
4、倒入切好的猪肉，翻炒一会儿
5、加入一勺甜面酱上色，继续翻炒
6、扫入切好的香菇，继续翻炒均匀
7、倒入一大碗清水，大火烧开，转小火慢慢炖煮半小时左右
8、等汤汁浓稠的时候，倒一勺生抽调味
9、再倒一勺蚝油提鲜
10、倒入切好的辣椒，继续翻炒一会儿
11、最好撒上提鲜的蒜苗点缀一下，即可关火装盘
12、一道美味家常菜：香菇烧肉就做好了
小贴士这道菜一般都是用干香菇来做，这次用了鲜香菇，味道不错，不一样的口感，香菇比肉还好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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新鲜香菇怎么做好吃又简单
准备好原材料
香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。（ps：这里加入油可以让油菜颜色矛雷读保持鲜亮）
油菜变绿纸鲜夫新道频么色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少动环离利过棉许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。