重庆特色小吃-重庆特色美食排行榜前十名
原创，时间：2023-04-22 22:51:12
关于重庆特色小吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
重庆特色十大小吃
九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆
这些是特产 最著名自然是火锅
酸辣粉，泡椒凤爪，串串香，火锅，麻辣串，磁器口的鸡杂、毛血旺、老陈麻花，干锅，小面，口水鸡等！
麻辣烫，火锅
重庆特色小吃
重庆，是一座历史悠久的名城。
这里的名胜古迹，吸引了众多外地游客前来拜访。
来到重庆旅游就不得不提当地的美食，这里的美食具有麻，辣，酸，香，的特点。尤以“辣字”当头，在游玩的时候顺便一饱口福，真的是最过瘾不过的事情了。
今天，我就带大家走进重庆，一起来了解一下当地最有名的12种小吃，每一道都是重庆人的心头爱，你吃过几种？
1、串串火锅
重庆串串火锅，全国首屈一指。
它种类很多，荤素搭配，能够满足不同喜好的人群，食材也是肉眼可见地新鲜，有茴香牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉等。
每一样食材都能够腌制的很入味，签上的牛肉都很大块，每一口都是地道川味。牛肉吃起来也十分的鲜嫩，轻轻一咬就在口中爆汁，再蘸上秘制酱料，一口入魂，尝一口一整天都回味无穷。
2、特色抓抓鸡
特色抓抓鸡是四川的招牌了，很够味儿，尤其是鸡皮超级香，再配上招牌的香辣调味汁，比一般川菜馆的口水鸡还要好吃，配菜有花生米，香菜，葱花，大蒜醋和小米辣，简直就是人间美食。
3、烤苕皮干
苕皮是用南川红苕粉制作，先从中间咬一口，感觉小料都会扑出来，幸福感爆棚。
苕皮烤得外焦里嫩，口感软软糯糯的，里面加了酸豆角、酸萝ト，干香菜，葱，外面还撒了芝麻，吃起来特别香，口感很丰富，一口咬下去小料都被挤出来啦。
4、卤肥肠
四川的肥肠可以说是所有肥肠中最好吃的，也是当地人最喜欢的美食。
这里的肥肠洗得干净，煮的烂乎，软软糯糯，卤汁入味，又很有嚼劲。
吃起来不费牙，肥肠现捞出来，热气腾腾的，卤过的味道很醇厚，配上黄豆满口香，后劲足，根不停不下，吃进嘴里还会弹牙。
5、梅菜扣肉饼
用炭火烤的梅菜扣肉饼，外皮酥脆，薄薄的一层，搭配到裹的很均匀的梅干菜，一口咬下去，又有嚼劲又好吃。梅干菜咸度刚刚好，入口带点回甜，味道香酥焦软，也可以外带回家，用烤箱烤一下就可以吃啦。
6、嵌糕
四川的嵌糕是用糯米做的外皮，里边包裹了多种食材。新鲜入味，年糕皮超糯弹，米香味十足，嚼起来特别鲜香，尤其是里面的卤肉料，撑得年糕皮儿都鼓了起来，年糕皮像包饺子一样包了起来，份量大，味道也很好吃。
7、烤米线
泡好的米线加上各种调料，然后倒进锡纸，里面有些豌豆、胡萝ト丝，还加了香菜，配菜简单，但是味道很鲜，烤好了就尽快吃，不然会坨，跟炒的口感不一样，烤米线吃着还有点焦香味，挺好吃。
8、重庆小面
这个牛肉面是微辣的，牛肉特别大一坨而且炖的特别进味，真的是入口即化，肥瘦相间，口感超级好，分量特别足，一口肉一口面，再配上一杯酸梅汁，真的太解腻了，最经典的重庆小面，味道麻辣又香又筋道。
9、热灰粑
这满满一碗也太满足了，灰水粑的口感有点介于凉虾和凉糕之间的感觉，比凉虾糯，比凉糕弹。想吃冰一点的，就直接往里面加几个冰块儿，一到炎炎的夏日，重庆本地人都会点一碗热灰粑。
10、滑肉
滑肉用的基本都是瘦肉，吃起来不腻，外面一层苕粉，吃起来QQ 弹弹，滑溜溜的，第一口尝起来很鲜，是重庆的特色小吃之一。有很多口味，麻辣火锅味，番茄味，红油味，可以根据爱好自行选择哦。
11、凉糕
四川著名的小吃，手工红糖凉糕，真的太惊艳了，吃一次就深深爱上了，老人和小孩都能接受。口感有点像米糕果冻的感觉，特别软糯，入口即化。
再搭配浓郁的红糖浆，又滑又弹，是大米的清甜味，夏天来一碗贼爽热量低，用来解馋是很好的选择。
12、酸辣粉
重庆酸辣粉名气很大，它的的口感吃起来滑溜溜的，表面还铺着一大勺肉酱，萝ト干和榨菜。如果你像我一样比较重口，建议加麻加辣，吃起来就好过瘾，连汤都会喝得干干净净，酸酸辣辣的。喜欢酸的朋友可以要再加点醋，搭配一些配菜口感更好哦。
以上这12道重庆小吃，都是重庆人的心头爱，你吃过几种？你喜欢哪道美食？
除了小编向大家介绍的重庆12道有名小吃，你还知道重庆有哪些有名的小吃吗？欢迎在评论区留言讨论。
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重庆特色美食排行榜前十名
1战、重庆火锅
又叫毛肚火锅、麻辣火锅，重庆也被称为“火锅之都”，大街小巷都有火锅的身影，不论春夏秋冬座无虚席，吃火锅对于重庆人来说已经成为一种常态，无辣不欢。
2、重庆小面
重庆四大特色之一，分为汤面和干溜，酱料乃重庆小面的灵魂，口感独特明爱余鱼，以辣闻名，被评为“中国金牌旅游小吃”。
3.、重庆酸辣粉
4、美蛙鱼头
一口醇香麻辣的惊喜，香气四溢花椒的麻香扑鼻而来，同时也让汤底增色不少麻辣生香， 舌头发麻，辣味十足
招牌还是现点现杀的美蛙
大腿肉饱严判待她套块费满到爆炸
鲜美白嫩的样子十分具有诱惑力~
入口鲜嫩爽滑，麻麻辣辣
鲜嫩的蛙肉几乎不用咀嚼
挑逗着你舌尖上的每一个味蕾
多重暴击爽到high！
5、山城小汤圆
6、毛血旺
7、烤脑花
8、豆花
9、辣子鸡
10、重庆抄手