牛奶的功效与作用-牛奶的功效与作用禁忌
原创，时间：2023-04-23 19:00:14
关于牛奶的功效与作用的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
牛奶的功效与作用禁忌
牛奶的保健功能： д．补充钙质：牛奶具有很高的含钙量，即喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖（4.6%)，蛋白质(3.2%)和维生素(0.60微克/千克）等，吸收率高达40%，是仅次于母乳的最好补钙品。 д．促进幼儿的大脑发育：牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。 д．减少中风危险：牛奶中含有钾使动脉血管壁在血压增高时保持稳定，使中风危险减少一半，同时还可防止动脉硬化。 д．解毒：牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。 д．促进钙、铁吸收，防便秘：牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。 д．增强免疫力，抑制肿瘤：酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。牛奶中的β－酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变；生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗老的延年益寿作用。 д．护目：牛奶中的维生素B2，可提高视力。 д．改善睡眠：牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。 牛奶的药用牛奶的营养价值高外，还有很高的药用价值 儿童夜间咳嗽：煮1杯牛奶，加入1枚生鸡蛋和一茶匙蜂蜜，搅拌均匀，然后分成2份， 1份在睡前趁热喝，另1份放入冰箱以备夜间咳嗽服用（喝前加热）。 伤风引起的鼻炎：在蒜汁和葱汁中加入少许牛奶，然后把它滴入鼻腔内。三者比例视个人情况而定，以不感灼痛为宜 儿童打嗝：取1杯温牛奶，让孩子一小口一小口地喝。 痔疮：在牛奶中加入捣碎的葱，把它敷在患处。1个疗程为2周。 牛皮癣：把牛奶倒入锅里用大火煮，煮开后再改用小火煮3～5分钟，然后把锅里的牛奶倒出，这时锅壁上挂有1层白膜，把这层白膜刮下来涂在患处即可 肌腱扭伤：用热牛奶热敷。 乳腺炎：100克土茴香籽倒入0.5升的牛奶中煮，煮开后，盖好盖，再浸泡2小时后把土茴香籽滤净。把泡好的牛奶分成3份，每天取1份，分3次服用，饭前半小时服下。1个疗程3周，1个疗程结束，停1周再进行下1个疗程。 偏头痛：把1枚生鸡蛋打在杯子里并搅拌均匀后倒入煮开的牛奶。每天喝1次，每次1杯， 1周为1个疗程。 失眠症：睡前喝1杯加蜂密的温牛奶。 神经性皮炎：在0.5升的牛奶中倒入100克植物油（最好是橄榄油），把它搅拌均匀后倒入加有温水的浴盆中。每周治疗1次，每次泡15分钟。 皮肤色斑：把鲜牛奶和药用酒精按3:1的比例混合在一起，睡前用它擦拭皮肤色斑。 皮肤被太阳灼伤：用凉的牛奶湿敷患处。 去除嘴里的蒜味：喝1杯温牛奶，但须一小口一小口地喝。 最接近完美的食物--牛奶 牛奶被人们称作完全营养食物，所含营养价值几乎能全部消化吸收，并无废弃排泄物。 蛋白质（含量约3.1%）：含人体一切必需的氨基酸。脂肪（含量约3.4%-3.8%）：乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪，能为机体提供能量。乳糖（含量约4.7%）：牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖，对于婴儿智力发育非常重要。人体对钙吸收的程度与乳糖数量成正比。因此常喝牛奶可以预防佝偻病。矿物质：矿物质是机体的重要组成成分，可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压，还可调节神经肌肉的兴奋性。牛奶中含有较丰富的矿物质，主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。 维生素：牛奶中含有已知的所有维生素。
牛奶的功效与作用
正在上学的孩子理想的饮品是什么？牛奶。想要补钙的人可以喝什么？牛奶。中老年人补充营养可以喝什么？还是牛奶。现在牛奶几乎成为人人都喜欢喝的饮品。可以说牛奶是一种男女老少皆宜的饮品。
对于坚持喝牛奶的人，也会因为长期补充营养，身体收获一些好处。牛奶中的钙、维生素D、维生素K以及磷元素能够让人体骨骼更好的发育和生长，有助于增加人体的骨密度。不仅是处于青春期的孩子，还是更年期的女性，逐渐衰老的中老年人都能够通过喝牛奶来补充营养，增强骨骼。
此外牛奶中还有丰富的蛋白质，在进入人体后，能够经过人体内的酶相互反应，然后被水解成免疫调节肽，这种物质能够激活人体内的免疫系统，起到增强免疫力的作用，更好的抵抗外界的细菌。在新冠疫情出现后，牛奶也成为人们经常饮用的饮品，就是为了增强自身的免疫力。
而且有研究发现，长期喝牛奶对于心血管也有好处。在牛奶中含有丰富的钾元素，能够帮助稳定血管壁，对于改善血压有一定的帮助。长期喝牛奶的人患心脑血管疾病的风险也降低了23%。想要预防心脑血管疾病的人群不妨试试。
在长时间失眠、多梦、睡眠质量差的人群中，也有不少人会在睡前喝一杯温牛奶。牛奶中也含有一定的色氨酸，能够调节人体内促进睡眠的激素，褪黑素等。在睡前喝一杯温牛奶，对于放松身心，促进睡眠，提高睡眠质量也有帮助。坚持喝牛奶，对于改善失眠的情况也有一定的帮助。
虽然坚持喝牛奶有这么多的好处，能够给人体带来不少积极的影响。但有一些人别急着喝牛奶，很可能你不适合喝牛奶。第一类就是乳糖不耐受的人群不适合喝牛奶。有的人一喝牛奶就会拉肚子、肠胃不适，这很可能就是存在乳糖不耐受，建议不要喝牛奶。
还有肠胃不好或者存在胃溃疡的人群不适合喝牛奶。牛奶在进入人体后，会刺激胃部分泌胃酸，来促进消化和吸收，但肠胃不好，肠胃失调的人难以消化牛奶中过多的营养物质，会加重腹胀、腹泻等问题，对调理肠胃不利。而胃溃疡患者不能喝牛奶，胃酸分泌后会刺激胃溃疡病情加重。
不少人在手术后会想要通过牛奶来补充营养，促进身体恢复，但在腹部的手术后，最好别喝牛奶。在喝牛奶后，其中的脂肪和酪蛋白会被人体吸收消化，从而会发酵分解出比较多的气体，这时会影响腹部胀气，对于患者的术后恢复不利，可以在医生明确术后恢复比较好的情况下再喝，对健康更有好处。
如果存在肾结石的问题，对于牛奶也要敬而远之，避免睡前喝牛奶。在人们睡眠时，身体内的牛奶会分解出钙质，从而在体内堆积，长时间有这样的习惯会让钙质和肾结石相互结合，浓缩形成结石，加重病情。
坚持喝牛奶的人，身体能够收获不少好处，但同时也需要注意一些细节。有一些人群是不适合喝牛奶的，对健康或者病情恢复不利。
牛奶的功效与作用及营养价值
牛奶含有丰富的来自矿物质及身体成长所缺块吗种差武的微量元素，营养价值很高，是日常生活中不可或缺的营养佳品，下面为大家介绍的就是牛奶的功效：
牛奶的营养价值：
牛奶可以说是除波了水以外，组成人体最重要的物质。从我们一出生，就开始摄入母乳，到人造牛奶。究竟牛奶有什么营养价值，能够补充人体所需的各种物质呢?
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳绿稳架胡银夜星看极加食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。
牛奶的名乙本功效与作用：
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种C项和致矛LA的物质，能有效破坏人体内临庆有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致训苦助怕充癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出细检黄死望管善零尔步顾体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适易体最病跳孩茶研操浓合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;候眼官讨能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发先杀似抗吧细践生;使伤口更快愈合。
上文为大家介绍的就是牛奶的功效，你了解了吗?