海马的功效与作用及食用方法
属鱼纲,海龙科。又名龙落子,是珍贵药材,有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参,南方海马”之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。
中药海马的功效
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温肾,散结消肿。主治:精神衰惫,遗尿,肾虚喘逆,跌打损伤,痈肿疔疮。
中药海马的性味归经
1
味咸、甘,温。归肝、肾经。
中药海马的用法用量
1
内服:煎汤,3~9g;研末,1~1.5g;或浸酒。外用:适量,研末掺或调敷。
海马的食用方法
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1、人参海马粉:人参、海马、小茴香各等分。其研细末,加盐少许。每次1g,温水送下。 本方以人参、海马补元气、壮肾阳,小茴香温肾。用于肾阳虚、元气不足,腰酸,少气乏力。
2
海马平喘散
原料:海马5g,当归10g。
制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
主治肾虚哮喘。
3
还童丹
原料:海马l对,沉香、白茯苓、木通、熟地、晚蚕蛾、桑螵蛸、巴戟、安息香、益智仁、牛膝、葫芦巴各37g,木香55g,红花,没药,莲子芯,净莲肉,细墨,龙骨,朱砂各18g,菟丝子 26g,苁蓉39g,破故纸,青盐各11g,麝香3g,母丁香26g。
制法:海马微炙炒;巴戟酒浸去心,牛膝,胡芦巴,菟丝子,苁蓉,破故纸分别酒浸;没药研末;龙骨煅灰;安息香研细。
以上各品共捣为粉,酒糊为丸,如梧桐子大。每日服1次,每次30丸,渐加至50丸,空腹用温酒或温开水送服,夏季可用清茶送服更佳。主治肾阳不固,气血不足,筋骨不壮,食少,早衰等症。
有的人习惯先将西洋参用水煮沸,再放入枸杞放凉后再饮用,
效果也是很不错的。但感冒期间不建议服用。
野生海马因其头部酷似马头而得名,但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类,隶属海龙目海龙科海马属头侧扁,头每侧有 2个鼻孔,头与躯干成直角形,胸腹部凸出,由10~12个骨头环组成,尾部细长,具四棱,常呈卷曲状,全身完全由膜骨片包裹,有一无刺的背鳍,无腹鳍和尾鳍。雄性海马腹面有一个育儿囊,卵产于其内进行孵化,一年可繁殖2—3代。 (属鱼纲,海龙科。又名龙落子,是珍贵药材,有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。)
海马是一种经济价值较高的名贵中药,海马性味甘,温,功能温肾壮阳,调气活血.海马的药用价值甚高,民间有“南方海马,北方人参”之说。历代古医籍及我国药典历次版本(中药部分)均有收载。李时珍在《本划纲目》中称海马有“温肾脏、壮阳道之功效”.临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄,腰酸不育及跌打损伤等症,具有良好的补益强壮的功效。(正如《本草新编》所载:“海马,亦虾属也。入肾经命门,专善兴阳,……海马功用不亚于腽肭脐,乃尚腽肭脐不尚海马,此世人之大惑也……”)另其还具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。 △[化学成份]含氨基酸及蛋白质、脂肪酸、甾体和无机元素。三斑海马含硬脂酸、胆固醇、胆固二醇等;线纹海马和刺海马尚含乙酰胆碱脂酶、胆碱脂酶、蛋白酶。△[药材鉴别]1. 海马:体呈长形,略弯曲或卷曲,长8~23厘米,上部粗而扁方,直径约2.3厘米,下部细而方,直径约1厘米,尾端略尖而弯曲。头似马头,具管状的长嘴,有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色,略有光泽,上部具6棱,下部有4棱,密生突起的横纹,边缘有齿,背部有鳍。骨质坚硬,难折断。气微腥,味微咸。
2. 刺海马:形状与海马相似,但较小,长约15厘米,通体具硬刺,刺长2~4毫米。其余同上种。
以上两种均以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。
3.海蛆 即小海马。将幼小的海马晒干,商品上称为海蛆。形状与海马相似,但体形较小。△现代药理研究进一步证实,海马还有如下功效:l、性激素样作用:海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加,又能诱发和延长雌性小鼠的动情期,使子宫和卵巢的重量增加。2、抗衰老:海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效。△服用方法主要有如下几种:一、简单做法:1.将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡一个月,每晚临睡前饮一小杯;2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用;3.每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用。二、其他做法:1.泡海马酒
原料:海马2对,白酒500ml。
制法:将海马研碎浸泡于酒中,30天后饮用。每日2次,每次lOml。
功效:温肾壮阳,活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸,神疲乏力,阳痿早泄等。2.制海马散
原料:海马l对
制法:将海马炙焦,研末,每日睡前服1.5g。主治阳痿,虚烦不眠,神经衰弱等。3.海马切碎与鸡或猪骨同炖.具行气活血,滋补壮阳功效.
主治:阳痿、不育、虚烦不眠、咳喘、淋巴结结核、胃病、肾炎、腰腿痛、跌打损伤、外伤出血、乳腺炎、腹痛、痞块、难产等症
三、对各种病症主治与应用:
1.妇女子宫阵缩无力而难产:
海马1个,水煮,兑黄酒半杯温服。2.骨髓炎:
海马、火硝各30g,黄蜡90g,阿胶、乳香、没药、血竭、儿茶各9g。
取老母鸡1只,把鸡剖开,去内脏存毛,将上药装入鸡肚内,黄泥外糊1cm厚,晾半干,用桑柴(可用麻秆代)先文火后武火烧至熟为度(3~4小时),去泥土后碾成细末备用(此为1剂,病情重者可服2~3剂)。
成人每服3g,早晚各服1次,红糖30g为引,开水冲服,小孩酌减量。若窦道口大者,亦可将此药面外敷于窦道口内。
治疗慢性化脓性骨髓炎14例,用药20~70日,全部治愈;治疗骨结核3例,显效1次,无效2例。3.创伤流血不止:海马烤焦研细末,敷于伤口,立即止血。4.跌打损伤、内伤疼痛:海马焙燥研末,每服3一6克,温黄酒送服。
5、每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用,有壮阳、健肾奇效。
6、海马童子鸡
原料:童子鸡1只,海马lOg,虾仁lOOg,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
制法:童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内,虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟,吃鸡肉,虾仁,饮汤。
功效:补精益气,温中壮阳。适用于气虚,阳虚,体质虚弱,乏力怕冷,早泄等。
备注:海马性味甘,温,有补肾壮阳,调气活血之功,虾肉补肾壮阳,童子鸡益气补精。三味配伍,不仅肉质细嫩而鲜美,气味芳香,营养丰富,而且有较好的温肾壮阳补虚的功效,是肾阳虚,阳痿,早泄,体质虚弱者调补佳品。
7、海马童子鸡盖交饭
原料:童子鸡250g,海马3g,虾仁50g,葱、姜、料酒、盐、味精各适量,粳米饭250g。
制法:鸡肉洗净,切小块,放入炖盅内;海马,虾仁用温水浸泡10分钟,放于鸡肉上。再放葱、姜、料酒和少量水,上笼蒸熟,取出。去葱、姜,加盐和味精,并用湿淀粉勾芡,然后“盖”在热粳米饭上。
功效:补肾壮阳,调气活血。适用于肾阳虚,阳痿,遗尿,虚喘等。
备注:海马与虾仁配伍,能增强海马的补肾壮阳之功。童子鸡有温中,益气,补虚的作用,配以粳米更可健脾益气,脾胃同补,能治肾阳虚所致的阳痿等症。
8、海马平喘散
原料:海马5g,当归10g。
制法:先将海马捣碎,加当归和水,共煎2次。每日分2次服。
主治:肾虚哮喘。9、配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用. 补注:中医认为海马味甘咸、性慢、入肝、肾二经,有补肝益肾、壮阳安神、调气、活血祛瘀、舒筋活络、止喘平喘等功用。《本草纲目》记载:海马“可暖水脏、壮阳道、消症块、治疗疮肿毒。”《品汇精要》则说它能“调和气血”。《本草拾遗》说海马能“主妇人难产”。《南方异物志》云:“海中有鱼,状如马头,其喙垂下,海人捕得,不以啖食,暴干之,以备产患”。现今沿海一些地区还流传着一首顺口溜:“妇人难产勿慌张,渔家自有好药方;小小海马赛仙丹,女儿生下母安康。”
现代药理试验表明,海马的提取物可延长正常雌性小鼠的动情期,并使子宫及卵巢重量增加,它所表现的雄性样激素作用,比补肾壮阳的蛤蚧功效还强。近年来国外还报道,海马中的乙醇提取物,能抑制乳腺癌及腹腔肿瘤。
海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。
海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。
属鱼纲,海龙科。又名龙落子,是珍贵药材,有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有"北方人参,南方海马"之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。
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海马 一名龙落子。可食,亦作药用。
≮美食性味 ≯
甘、温、平,无毒。
≮美食成分≯
蛋白质、脂肪、维生素、酪。
≮美食功用≯
主治妇女难产,老人虚弱,止血、止痛。
创伤流血不止:
海马烤焦研细末,敷于伤口,立即止血。
妇女子宫阵缩无力而难产:
海马一个,煮水,冲入黄酒半杯温服。
跌打损伤、内伤疼痛:
海马焙燥研末,每服3一6克,温黄酒送服。
海马 一名龙落子。可食,亦作药用。
美食特点:甘、温、平,无毒。
成分:蛋白质、脂肪、维生素、酪。
功效:海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。
美食功用:
主治妇女难产,老人虚弱,止血、止痛。
创伤流血不止,海马烤焦研细末,敷于伤口,立即止血。
妇女子宫阵缩无力而难产,海马一个,煮水,冲入黄酒半杯温服。
跌打损伤、内伤疼痛,海马焙燥研末,每服3一6克,温黄酒送服。
禁忌:阴虚火旺者勿食用。
服用方法主要有如下几种:
1.将海马烘干研成粉末,用纯正的米酒浸泡一个月,每晚临睡前饮一小杯;
2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤,当作家常滋补品食用;
3.每次用一个猪肾,从中间将其剖开,夹住1-2只海马,盛在一个瓷盅中隔水清炖,晚上临睡前食用。
大家好!我是霞姐,一个爱研究美食的吃货。
今天有个邻居看到我家姐姐,特地过来问我:你家孩子为什么长得这么高?我家孩子跟你女儿同龄她才1米5几,有什么好的方法吗?姐姐今年16岁,身高1米73了。孩子跟同龄人身高差距太大怎么办?这成为了家长最头疼的问题。我今天来分享一下我给孩子们炖汤的好方法。冬天到了,又到进补的季节!平时孩子住校,周末难得回家,今晚准备炖海马田七汤想给孩子补下身体。首选药效最好的野生三斑海马,懂货的朋友买过都知道,真的很不错。
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材料:海马2只,海龙一条,鸡瘦或肉适量田,七6克。可以加点红枣枸杞。
做法:田七洗净,要铜盅捣碎(也可以去药店叫人加工好),用鸡油炸至金黄,鸡切块焯水备用,加水把以上材料放入炖盅,水隔炖二个小时即可。冬天喝三次即可。
我家的三个孩子一人一碗。小孩12岁以后可以炖田七海马汤,可帮以助发育的中小孩增加营养快高长大。这可是沿海地区的老渔民传统授的好方法哦!记得半个月才能喝一次,不能多吃也不能频繁吃的。否则会起到反作用的效果。
海马炖汤的禁忌是:1.不可以和寒凉的食物一起吃,比如空心菜以及黄瓜和柿子等等,并且在吃完海马炖汤后,也不可以立即喝冰镇的冷饮,否则很有可能会导致腹部出现疼痛的情况,甚至会引发腹泻。2.如果是患有皮肤疾病的话,尽量不要喝,因为海马中含有的蛋白质在进入体内后会产生过敏原。
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功效:补气、活血、补血、去瘀、生新作用,能清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤虽,瘀滞肿痛者皆可服食(研还迅如果你的孩子经常殖宽不棉简村括古却误打架,你可以常熬给他喝喝)。
海马有"北方人参,南方海马"之说,是珍贵药材,特别是药效最好的三斑海马品种,有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇附静安神、散结消肿、舒筋活络等功效,这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体策信学话约甲质。
老祖宗传下来的东西,存在即是理由。而且这两样东西都是温肾补肾的药材,中医上讲:肾主骨生髓,骨的正常发育有赖于肾精的充沛,肾精亏损,骨失所养,还是有点依据的。
扩展资料:
海马的具体功效与作用
1、性激素样作用
海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期,使树试样似评群河希两子宫和卵巢的重量增加,又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加,表现为雄激素样作用。
2战然已载持副众、抗衰老
海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效似抓空学却住顾冷祖静配。
3、抗癌活性
海马煲汤的主要功效是补肾壮阳,调气活血祛瘀,但是用海马来煲瘦肉汤,却有清痰化咳的作用。
鸡汤对不同人群的具体功效:
1、药膳鸡汤功效多。动便老冷积皮依在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,赶量另安准不但很补,还能起到食疗的作用。
2、对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
3、对于老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
4、反控约对于体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
5、对于白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
6、对于青年女性检迅粮异罪掌:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
7、对于患有脂肪肝、激固川室血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状术加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到另吗一银浓伟白以阳子压软化血管、降脂保健的作用。
参考资料: