9个月的孩子的食谱
9个月定宝的辅食添加 9个月:除菜水、果汁外,蛋黄增至1个,可添加烂粥、碎菜、水果泥(苹果泥或香蕉泥等),可在碎菜中加少量植物油。 9个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经长牙,有的宝宝已经长出了两三个乳牙,可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力,同时,这一时期已进入离乳的初期,每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物,可补充铁和动物蛋白,也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣,可以酌情减少一次奶量。 9个月:可以把全鸡蛋,肉末,豆腐,菜末捣烂加到粥里喂给宝宝。还可喂一些水果泥,菜泥。 9个月宝宝的饮食安排 主食: 母乳或奶粉餐次及用量:每隔4小时喂1次辅助食物 :温开水、各种水果汁、菜汤等.烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次 1~2汤匙,后渐加至4汤匙鱼肉末:与烂米粥或面片汤一起食用,3~10克/次注:辅食代替一顿奶可以让宝宝尝试各种口味。 具体时间安排如下,供妈妈们参考哟! 9个月的时间安排早晨6点:母乳(或牛奶)上午9点:蒸鸡蛋羹中午12点:母乳(或牛奶)下午3点:水果泥,果汁下午5点:粥(加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末)晚上8点:母乳(或牛奶)晚上11点:母乳(或牛奶)以下是9个月宝宝的食谱,供妈妈们参考哟! 鹌鹑蛋奶原料:鹌鹑蛋2个,鲜牛奶200毫升,白糖适量。制作:鹌鹑蛋去壳,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋刚熟时,离火,加入适量白糖调味即可。特点:补钙,健脑。 草莓麦片粥 主料:麦片50克、草莓若干 辅料:蜂蜜 手法:煮制 制法:Ⅰ 将500ml水烧沸,放入麦片煮2-3分钟。 Ⅱ 将草莓臃涿劬然旌?然后放入麦片锅内边煮边混合,煮片刻即成。 评点:加草莓糊使粥色泽鲜亮,增加婴儿进食兴趣。 6个月婴儿辅助食品配制方法 青菜粥:大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。 汤粥:大米2小匙,汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟,然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮,开锅后再用微火煮40~50分钟。 牛奶粥:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。 水果面包粥:普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。 蛋黄粥:大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。 胡萝卜粥:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。 蛋糊:过滤蛋黄1/2个,肉汤3大匙、淀粉少许。煮熟的鸡蛋黄1/2个,研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮,然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。 蛋黄酱:过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止,然后放入锅内,加入少许盐,边煮边搅拌混合。 奶油蛋黄:过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内,再加入肉汤中用微火煮,停火时表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。 蛋菜:蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。把蛋黄调匀;把摘好(去筋)的豆放开水中煮软后切成碎末,然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内,再加肉汤煮,待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。 奶油蛋:过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬,边熬边搅,拌熬至粘稠状时加入牛奶,停火后放凉时再加入蜂蜜。 香蕉粥:香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成糊状,然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火后加入少许蜂蜜。 椒盐饼干糊:苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。把桔子洗干净剥去皮后横切为二,将桔汁挤出,把桔子汁和一起放在椒盐饼干上,然后用勺子背将其研成糊状。 鸭犁粥:鸭梨1个洗净切成薄片,去掉梨核放人砂锅内,加入250毫升水,烧开后放人洗净的大米1两,熬至八成熟时,加入冰糖使其有甜味,再熬制成熟即可。 蛋黄奶:将鸡蛋煮老去壳,按需要量经细筛研入牛奶中,蛋黄富铁质、磷质等,适用于四、五个月的婴儿补充铁质。 胡萝卜羹 原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙 制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。 (2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 (3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
9个月宝宝1日营养方案1
时间 主食及用量
早上6∶00 母乳哺喂15~20分钟(或给配方奶220毫升);鲜肉小包子:面粉20克,猪
瘦肉5克
上午9∶30 饼干:面粉15克;小儿鱼肝油滴剂(参说明或遵医嘱);新鲜果汁100毫升
中午12∶00 蛋花青菜面:挂面30克,鸡蛋40克,新鲜青菜25克,植物油2克
下午3∶00 母乳哺喂10~20分钟(或给配方奶220毫升);新鲜水果:甜橙80克
下午6∶30 清蒸带鱼:带鱼25克(去刺),植物油1克;土豆泥:土豆50克,植物油2
克,葱花少许;米粥:大米或小米25克
晚上9∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶220毫升)
9个月宝宝1日营养方案2
时间 主食及用量
早上6∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶250毫升)
上午8∶00 果汁:鲜橙汁或番茄汁180毫升
上午10∶00 营养米粉:鸡蛋米粉40克,鸡蛋黄20克,白糖适量;小儿鱼肝油滴剂(参
照说明或遵医嘱)
中午12∶00 肉末猪肝粥:大米15克,剁碎猪瘦肉或猪肝10克
下午2∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶250毫升)
下午6∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶250毫升);新鲜果泥或蔬菜泥20克
晚上8∶00 母乳哺喂20~25分钟(或给配方奶250毫升)
来源:【环球时报健康客户端】
受访专家:中日友好医院儿科主任医师 许鹏飞
本报记者 张健
由于思维方式好像不属于地球人,无法正常沟通,就像来自遥远星球一样,自闭症(又称孤独症,全称“孤独症谱系障碍”)患儿也被叫做“星星的孩子”。现实中,50%的自闭症患儿社会功能受到严重损害,成年以后不具备独立生活、学习和工作的能力,终身需要有不同程度的照顾和养护。
许鹏飞(左)在诊治自闭症患儿。(张健 摄)
眼睁睁看着她变成“石头人”
三年前,看着才2岁多的女儿确诊为自闭症,被多家医院判定为“无药可治”,北京的于女士近乎绝望。“好多大夫都说没有办法,我也只能认命,专门找了最好的特教机构干预,希望孩子长大后能生活自理。但上了两年特教,孩子却一天天变得更加呆滞,像个小石头一样,不管我怎样大声呼喊,她从来不给我回应,最后连大小便都毫无反应。”于女士说起自己孩子的情况就忍不住落泪。她的孩子在1岁前,坐卧起爬等各种反应还是正常的,但年龄越大,情况变得越糟,而他们什么都做不了,只能祈祷奇迹降临。
在一个偶然的情况下,于女士得知有一个患儿奇迹般地“脱圈”了(孩子能像正常人一样上学、生活),这让她看到了新的希望。辗转多次,于女士终于找到了中日友好医院儿科主任医师许鹏飞,进行了从未尝试过的“饮食干预治疗”,孩子的情况确实出现了好转。
许鹏飞告诉《生命时报》记者,过去认为自闭症是一种神经系统疾病,无法治愈,只能进行干预康复训练,如行为分析疗法。但康复师的专业水平决定了自闭症儿童的康复程度。遗憾的是,我国合格的康复师数量非常有限,很多患儿的干预效果并不好。现在医学认为,自闭症成因尚无定论。所以,医学界许多专家学者都在积极探索更多的“解题思路”。一些研究表明,孕期和婴幼儿期的环境暴露和营养不良等可能会影响自闭症的发病。因此,进行饮食干预治疗自闭症或许是一个方向。
许鹏飞进一步介绍,饮食干预自闭症有其理论基础。一是食物不耐受会导致大脑免疫损伤。食物不耐受,相当于食物慢性过敏,产生了IgG抗体,其与食物颗粒结合形成免疫复合物,这种物质会对大脑造成损伤。二是肠-脑轴理论。认为大脑和肠道是一个由神经内分泌介导的、双向的互相作用的系统。肠道和大脑发育基本上是同步的,当肠道菌群发育衰落,整个大脑发育也“走下坡路”。如果吃了不耐受的食物,加重肠道菌群失调,可引起大脑免疫损伤,导致神经发育疾病,比如自闭症。相关数据也显示,41.7%的自闭症儿童存在挑食、拒食问题;超过50%的自闭症儿童有胃肠道症状、食物过敏以及消化不良或吸收不良等问题,这些情况会引发更多的自闭症症状;超过90%的患儿有营养问题,常见的是蛋白质营养不良,孩子肌肉质量下降,走路没有力气。尽管自闭症中肠道菌群失调、饮食类型和营养问题之间的关系还需进一步明确,但通过改变饮食、调整肠道菌群平衡来纠正自闭症症状是合乎逻辑的。
忌口后孩子好像“醒了”
在徐鹏飞的诊室里,饮食干预采用的是一个比较常见的办法,也比较简单,就是大家所说的“忌口”。许鹏飞先给于女士女儿做了食物不耐受检测,结果发现孩子对牛奶、鸡蛋、小麦、西红柿和多种水果不耐受。看到这一结果,于女士顿时觉得好像自己的好心反而“害”苦了孩子。原来,为了让孩子营养好,于女士一天三顿给孩子喝牛奶,每次至少200毫升,却从来没想过孩子对牛奶不耐受。然后,按照查出来的不耐受食品,许鹏飞让于女士在日常饮食中给孩子忌口,选择水解奶粉等替代品。
“第二天孩子就有了好转,好像突然激活了大脑。”于女士告诉记者,忌口之后,孩子不再那么浑浑噩噩了,大脑清楚了很多。从去年6月底到现在,饮食忌口了近9个月后,孩子已经能够主动用言语表达要大小便,还会和家长提购买饼干之类的需求,主动沟通能力开始显现。“虽然和正常孩子差很多,但这一进步已经让我非常欣慰了。”于女士表示,她现在最大的心愿就是孩子能够继续好转,最后和其他治疗后的孩子一样“脱圈”,成为正常孩子。
和于女士孩子一样,来自辽宁的侯先生夫妇的6岁女儿也是3岁左右确诊为自闭症。他们最开始带孩子上了一两年的特教机构,干预有效果,但不久后孩子的进步似乎停滞了,有时喊了孩子很多遍,她才抬头看一眼;叫孩子吃饭,她也不回应。“忌口后,孩子的脑袋好像清醒了不少。”侯先生告诉记者,他女儿不耐受的食物有鸡蛋、牛奶、小麦三种,经过八九个月的“忌口”,再加上补充益生菌调理肠道,孩子的认知理解能力上了一个台阶。在门诊中,记者见到了侯先生的女儿,小姑娘一双大眼睛滴溜溜直转,四处打量着门诊,一点也不“社恐”,能与记者交流说话,几乎感觉不出有何异常。许鹏飞告诉记者,按照现在这个情况,这个患儿今年应该可以正常上小学。
调整饮食,做好几点
如果怀疑孩子的情况与饮食有关,家长可以试着这么做:
1.做个食物激发试验。比如若怀疑孩子小麦不耐受,首先让孩子一个月不吃面食,一看其胃肠症状、眼神交流等是否有明显改善;二看其睡觉是否踏实,如果孩子经常睡不踏实、来回翻滚,忌口某种食物一个月,孩子睡觉明显改善,就可能跟这种食物不耐受有关。随后做激发试验,忌口一个月后,突然给孩子连续吃5天含小麦食品,如果孩子因此出现便秘或腹胀明显、睡觉不踏实等情况,就说明激发试验阳性,孩子对小麦不耐受。
2.忌口。对不耐受的食物忌口,不等于不补充营养。如牛奶不耐受,可以用水解奶粉来补充营养;鸡蛋过敏的,可以用肉类来代替。
3.减少甜食、淀粉类食物的摄入。很多自闭症患儿营养往往不好,还存在糖代谢紊乱,他们吃甜食和淀粉类食物(富含碳水化合物)后,更容易兴奋、出现行为症状。
4.做饮食日记。细心地家长是最好的医生。家长可以详尽记录孩子每天、每小时吃的是什么,吃完后有什么表现,是否兴奋或出现攻击行为、睡眠不好等。饮食日记也可以帮助发现孩子不耐受的食物。
需要注意的是,并非所有自闭症患儿都对饮食干预疗法敏感,对于未曾尝试过这种办法的家长,可以试试,看效果如何。另外,对于忌口无效的患者,采用其他饮食干预如改善肠道菌群、补充其他维生素等办法或许有用,这就建议到医院就诊,在医生指导下进行相关治疗。
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第来自一要注意辅食和奶的营养均衡、第二要注意添加辅食的多样性,一般情况下,9个月实认率酒乱课的宝宝可以吃一些谷类和蛋白质,另外蔬菜和水果也是可以添加的,这样的多样化辅食,可以让宝宝获取更多的营养物质。
1.谷类辅食的添加类型:烂的稀饭式还印尼露危凯团就挥婷、烂面条等;
2.水果辅食的添加类型:苹果泥考县婷难率更、香蕉泥、哈密瓜泥等;
3.蔬菜辅食的添加类型:一般绿色的蔬菜叶子可以直接加入辅食中的,瓜类蔬菜、根茎类的蔬菜可以作为辅食泥进行添加;
4.肉类辅食的添加类型:9个月的宝宝可以添加猪瘦肉泥、鸡胸搞林啊离加线肉泥、鱼肉泥(需谨慎)、蛋黄泥(当心过敏)。
9个月宝宝一天辅食食谱精细安排指南
9个月宝宝一天内需要喝母乳或者配方奶粉2-3次,可以帮助宝宝戒奶,辅食的话一天3次最好,具体安排如下:
1.上午6点械含体讨还生起床之后,母乳或者配方奶喂养10-20分钟左右,配方奶150ml以上,180ml以下;
2.上午8点的时候喂一碗小米粥,可以是土豆蔬菜泥;
3.上午10点的时候给宝宝喝一点温开路武企水,或者是蔬菜汁120ml左右,水果可以喂2-3片;
4.中午12点,虾客根菜材仍假裂缺宁导总仁豆腐泥,饼干1块;
错第衡款蒸架各势础包5.下午2点的时候母乳或者配方奶喂养10-20分钟左右,配方奶150ml以上,180ml以下;
6.下午4点,蔬菜瘦肉粥、豆腐鱼肉泥;
7.晚上6点,番茄加面条煮碎、猪肝泥或者鸡胸肉泥,肉汤100ml;
8包兰冲沿拉.晚上8点,温开水或者水果汁、蔬菜汁100ml左右,磨牙饼干1块;
9.晚上10点,母乳或者配方奶喂养10-20分钟左右,配方奶150ml以上,180ml以下。