做的时候不用加白米,直接用从超市买来的醪糟就可以了,最后才加醪糟,这样不破坏它的味道和营养。具体做法:
原料:袋装汤圆粉,醪糟一罐
1)用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团,用手搓成小圆子,放在塑料案板上,圆子之间一定要有缝隙,否则粘在一起,小圆子就白费功夫搓了。圆子可以一次多做一些,放到冰箱里冰冻起来,想吃的时候,拿出来一煮就行了。
2)锅里煮一些水,根据食用量来放水,但水一定要没过小圆子,水开后,放入小圆子,现做的小圆子要一个个地放,否则会粘在一起,一直用大火煮,等小圆子个个都涨大,浮起来,圆子就煮熟了,这时放醪糟,为了吃的放心,醪糟最多煮一开,如果觉得不够甜,可以加些白糖,最后可以放些枸杞,美味的酒酿圆子就做好了。
不需要再加入白米,待汤圆熟时最后再加入酒酿。
今天带孩子们去大队部玩。眼看着落日就要回到西山妈妈的怀抱里,妈妈骑上电动车,前面妹妹面对着妈妈坐着,后面哥哥背对着妈妈坐着,他说要反着坐。
刚刚出大队部,碰到了儿子同学的家长,停车和家长寒暄了一会继续出发。
没走一会儿,“米酒汤圆,米酒汤圆”的叫卖声从对面传来,同时映入眼帘的是一辆三轮车,车上是卖米酒汤圆的小伙。
我离得老远就开始挥手,对方也点头示意。20元买了一瓶米酒,丫头要给钱,所以拿了20元给丫头,丫头把钱给了那位叔叔。
在孩子们一路“我要吃米酒汤圆”的声音中终于到家了。
到家连电动车都没有关就先去做米酒汤圆了。
结果儿子吃了3碗,女儿添了两次了。
米酒汤圆,米酒汤圆的家常做法
1.准备好汤圆和米酒
2. 锅里给冷水,同时把汤圆放锅里煮,水开了继续煮
3.汤圆都浮起来了,把煮汤圆的水倒掉一点
4. 再倒半盒米酒进去
5.搅拌
6.给红糖,再搅拌均匀,关火
7. 完成
这篇征文我写的艰难!一会删除一会添加太困了,看字都是恍恍惚惚的。已经一个星期没有好好睡觉了。写完这篇就睡觉去了,明天再去回访各位友友。
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#挑战30天在头条写日记#
主料
汤圆
30来自0克
辅料
米酒
适量
水
适量
步骤
1.准备米酒和速冻汤圆。
2.汤锅内加水适量,烧开。
3.下入汤圆,晃动锅子,以免汤圆粘锅。
4.中火煮,煮至汤圆个个浮起。
5.把煮汤采八爱坏商师总圆的水倒掉,加入适量米酒。
6.土限置伤甚酒油银倍意再加入适量开水(黑糯米汤圆煮出来的水是发黑,为了拍照,才又加的开水)。
7.再次煮开。
8.盛出食用。