蜘蛛蟹池塘-蜘蛛蟹养殖
Time:2023-11-21 00:48:09
关于蜘蛛蟹池塘的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
蜘蛛蟹池塘
说起螃蟹，大家可能首先想到的是就是它那一对“大钳子”和它霸气侧漏的走路姿势。这家伙虽然外表凶悍，但却拥有着鲜、香具备的特点。每年的春秋两季是螃蟹最肥的时期，而且它们之中的一些种类现在也是身价倍增。但无论它的身价怎么增长，它的美味是吃货们无法拒绝的。
辽宁大连地区的螃蟹有很多种类，那么具体有多少种呢？今天咱们就来细数一下平时常见的大大小小的螃蟹种类。
1、学名：日本蟳，俗称：赤甲红、石甲红。属于节肢动物门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、爬行亚目、梭子蟹科、蟳属。
它的外壳坚硬，表面常呈青灰色与棕红色。头胸甲呈横卵圆形，表面隆起。一对大螯非常粗壮、霸气。
“赤甲红”是辽宁大连地区最为常见的蟹类之一，产量很高，也是很有经济价值的种类。它广泛分布于中国海域及日本、朝鲜、东南亚等沿海区域。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
个人感觉“赤甲红”个越大越不肥，这还真与打没打氧无关，因为小编去年深秋还曾有幸与朋友一起去海里下过“蟹笼”，捕获的“赤甲红”大小不一，小的很肥，但大的（二两半到三两往上的）蒸完之后感觉挺“空”的；而小一点的却基本都“顶盖儿肥”。
日本蟳（赤甲红）
日本蟳（赤甲红）
日本蟳（赤甲红）
2、学名：日本蟳，俗称：花盖蟹、花盖儿。为什么要在这里单独再列一条日本蟳呢？因为咱们平时所说的“花盖”和“赤甲红”应该都属于日本蟳。小编也查过资料，有人把花盖蟹归为双斑蟳，个人认为不是太准确。
花盖蟹也是平时海鲜市场上最常见的蟹类之一，而且感觉它的数量要比赤甲红多。价格也比赤甲红稍微低一些。小一点的花盖蟹有时候才不到十块钱一斤，很是便宜。最关键的是，花盖的个头一般没有赤甲红大。市场上能见到大个的赤甲红，却见不到与之大小类似的“大个花盖”。
花盖蟹的吃法除了蒸或煮（建议蒸；煮会增加其水分，失去口感）之外就是腌了。
“腌蟹子”是一道非常鲜美的大连地区的特色菜（与之媲美的还有“腌虾爬子”）：将花盖蟹用清水刷洗干净，再用盐、白糖、花椒、小辣椒、葱花、香菜等配料将花盖蟹腌制一天以上（置于冰箱冷藏室内）即可食用，味道鲜美无比。
日本蟳（花盖）
日本蟳（花盖）
3、学名：三疣梭子蟹，俗称：飞蟹、梭子蟹。属于节肢动物门、甲壳亚门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属、三疣梭子蟹。
三疣梭子蟹最显著的特征就是它的头胸甲（外壳）呈梭子形，外壳表面正中部分有三个疣状突起。它的个体较大，最大的大概可以有700~1000克左右。
它在我国的辽东半岛、山东半岛以及浙江等海域均有分布，而且产量较高，现在已经较为广泛的开展了人工放流及工厂化养殖和池塘养殖。
其肉质很鲜美、尤其到了繁殖期，蟹膏、蟹黄肥满、鲜美，蟹肉细腻、清甜。
它的吃法除了与花盖一样的蒸、腌之外还有炒。但个人认为梭子蟹过油炒制之后就破坏了它的鲜味，没有蒸或腌这两种最简单的方式可以保持其鲜味。
三疣梭子蟹
三疣梭子蟹
4、学名：寄居蟹，俗称：虾怪。属于节肢动物门、软甲纲、十足目、寄居蟹科。
寄居蟹可能是所有蟹类中仅有的“房奴”，因为它终身要背着自己的“房子”四处游荡。
大连地区把它叫做“虾怪”，它的“房子”一般用的是香螺、脉红螺或扁玉螺的壳较多。
处在繁殖期的虾怪是最肥、也是味道最正的时候，虾怪除了它的螯和腿可食用之外，它肚子里的黄吃起来也很香。
记得前些年市场上刚有虾怪时，可能人们还不太认，价格真不高。可后来吃货们发现它好吃之后，价格就有一路飙升。现在小虾怪都得二三十元一斤，至于大的嘛，小编都不敢打听价。
它的吃法挺简单，直接上锅蒸8~10分钟即可。另外，小编也试过拿小虾怪腌着吃，味道也十分不错，可以说不亚于腌蟹子。吃货们也可以试试。
寄居蟹
寄居蟹
5、学名：中华绒螯蟹，俗称：河蟹、大闸蟹。虽然它不是纯海水蟹，但作为重要的螃蟹品种之一哪能不提它呢？辽宁地区的河蟹以盘锦地区的最为著名，也是闻名全国的著名特产。
它的主要特征是体近圆形，头胸甲扁平，宽略大于长，为洄游性的甲壳类动物。秋季性成熟的河蟹自内河湖泊爬向大海，在咸淡水交界处产卵，至翌年春末夏初卵孵化发育成大眼幼体（俗称蟹苗），进入湖泊、草荡等水域生长育肥，每年秋季开始黄满膏肥，达到食用的最佳时期。
有关河蟹的吃法不用多说，蒸着吃是简单美味。另外制作醉蟹和腌着吃也是最能体现它鲜美程度的吃法之一。但由于河蟹多栖息于稻田以及河流、湖泊底部，且为杂食性动物，也就说“它几乎什么都吃”，所以它可能会携带大量的细菌及寄生虫。所以生吃它时很有可能会引起细菌或寄生虫感染，所以不建议大家生吃河蟹。美味固然不可多得，但身体健康更为重要。
中华绒螯蟹
中华绒螯蟹
6、学名：虎头蟹（中华虎头蟹），俗称：鬼脸蟹、鬼蟹子。中华虎头蟹色泽鲜艳，头胸甲呈圆形，两鳃区各有1个深紫色乳斑，整个外形与老虎头部非常相似，尤其那两个深紫色的乳斑就像老虎的一对大眼，以此而得名，它在我国黄渤海均有分布。
这种螃蟹在大连地区不太常见，小编为什么要提起它呢？因为好多年前，小编去过一次丹东，在早市里买过这种螃蟹。当年它的产量貌似不低，而且价格也不算贵，但后来这几年去丹东的却基本见不到它的踪影了（也许是小编去的时候不对）。
小编记得它的俗称叫“鬼脸蟹子”，别看它长相有些另类，但它的味道真的非常的鲜美。现在估计它的身价一定很高。
中华虎头蟹
中华虎头蟹
中华虎头蟹
7、学名：红毛蟹，俗称：红毛蟹。红毛蟹产于日本、俄罗斯海参崴以及朝鲜海湾等海域。 一般生活在千米以下的水下。
市场上不常见，但它被称为“日本三大蟹类之一”。红毛蟹浑身布满斑点样的小凸起，被淡黄色的短毛覆盖。红毛蟹的蟹黄（膏）是它最鲜美的部分，清蒸食用最为美味。小编试过把它腌着吃，说实话不怎么好吃。
红毛蟹
红毛蟹
8、学名：肉球近方蟹，俗称：石板蟹子。肉球近方蟹的头胸甲（外壳）略呈方形，宽度大于长度，前半部稍隆，表面有颗粒及血红色的斑点，后半部较平坦，颜色亦较淡。它的身体较扁平，常栖息于低潮线的岩石之下或缝隙中。在平时去海边游玩或者赶海时经常能见到它的身影，它的经济价值不大却不代表它不好吃，作为吃货可以把它炒着吃或者腌着吃都是比较美味的。
肉球近方蟹
肉球近方蟹
9、学名：天津厚蟹，俗称：嘟噜蟹子。它的头胸甲呈四方形，宽度稍大于长度，表面隆起具凹点，分区明显。
主要穴居于河口的泥滩或通海河流的泥岸上。我国沿海地区均有分布，辽宁地区较为常见。
在泥潭上经常能看见一个个类圆形的洞口，伸手进去可以一点点的把它从洞里掏出来。
小编小时候最喜欢去大连的皮口、夹心子那一带的潮沟或滩涂掏这种小螃蟹，那真是满满的童年回忆呀！
它的食用方法与肉球近方蟹类似：爆炒或腌制食用味道都很不错。
天津厚蟹
天津厚蟹
天津厚蟹
10、学名：日本大眼蟹，俗称：鸡粑粑酱蟹子。头胸甲的宽度约当长度的1.5倍，表面具颗粒及软毛，雄性尤密。
日本大眼蟹为沙蟹科大眼蟹属的动物。辽宁海域很常见，生活环境为海水，常穴居于近海潮间带或河口处的泥沙滩上。
对于这种小螃蟹，可能不常在有“潮沟”或者“滩涂”海区行走过的人们一定会感觉对它有些陌生。但这种小螃蟹是上述地方最常见的一个物种，它的数量应该比天津厚蟹（嘟噜蟹）要多。不过它的味道却是比较差的，而且它吃起来时感觉有一股怪味，也就是说“鸡粑粑酱蟹子”的俗称可能跟这个是有一定的关系呦。
日本大眼蟹
日本大眼蟹
11、学名：豆形拳蟹，俗称：骨头蟹子。它的头胸甲呈圆球形，长度稍大于宽度，表面隆起，具颗粒，从上往下看成圆形，头部突出，有两只长长前端像套上拳击手套那样的大螯。
对于它，大家一定不会感觉陌生，因为我们在买一些贝类（例如海虹、海湾扇贝）或者“杂拌鱼”时，经常发现它混在其中。这个小家伙长得不大，一般仅为五角或一元钱硬币大小。而且感觉它的模样有些呆萌。它最大的特点就是“硬骨头”，一般人想用手捏碎它绝对没可能，所以“骨头蟹子”的绰号也绝非浪得虚名。另外说一句：这小家伙没肉，不好吃。
豆形拳蟹
豆形拳蟹
12、学名：豆蟹，俗称：豆蟹。这种小螃蟹很常见，因为咱们平时吃海虹、海蛎子的时候经常会在肉里发现这小家伙。难道它是“寄生虫”？可以这么说，因为它属于一种寄生蟹，专门寄生在贻贝、扇贝、牡蛎的外套腔里，对宿主有一定的危害。而且也没有经济价值。
豆蟹
豆蟹
豆蟹
13、学名：四齿矶蟹，俗称：鬼蟹。属于十足目，蜘蛛蟹科，国内分布于南海,东海,山东半岛,渤海湾,辽东湾。生活于海水，栖息于低潮线,有水草、泥沙的水底。
同豆形拳蟹类似，咱们平时见到它的时候一般都是在购买海虹或者扇贝这些贝类的时候会发现它混在其中，而且它给人的感觉总是邋里邋遢而且长相丑陋。关键是它还没有什么可吃的，没有经济价值。
四齿矶蟹
由于小编才疏学浅，所述内容难免有错误及遗漏之处，还请各位朋友多多批评指正。
本文所用图片均来源于网络，若涉及侵权请及时联系小编。
蜘蛛蟹 淡水
海鱼把吞下的海水先由肠壁连盐带水一起渗入血液中，再由腮上的排盐细胞将多余的盐份排出而把水分截留下来，使体液维持正常的低浓度。
海洋动物水盐平衡的调节
生物体的器官、组织都是浴于体液(细胞外液)中的。体液含有多种无机盐离子。不同的离子有不同的生理作用。体液的渗透压主要决定于体液中各种盐类的总浓度。体液的离子组成和渗透压的稳定保证了内环境的稳定。
海洋无脊椎动物的体液大多和海水等渗，因此，一般说来，它们不存在水盐平衡的问题。海生的变形虫没有伸缩泡，淡水变形虫有伸缩泡，就是因为海生变形虫是生活在等渗液中，其代谢废物可从体表排出，不需要伸缩泡来调节细胞的含水量。如果海洋的无脊椎动物进入盐分较低的水域，如河口地区或淡水河流、湖泊中，问题就复杂了。
很多海洋无脊椎动物不可能生活在这样的环境中，如果进入这种环境，体液中的盐分逐渐减少，直至体液和体外液体达到平衡，但其细胞不能适应如此大变的液体环境，会很快死亡。一种蜘蛛蟹(Maia)就是如此。这样的例子是不胜枚举的。
有些海洋动物能生活在低渗溶液中，即盐度为0.5‰～30‰的溶液中(海水为35‰)。如生活在近海沿岸的一种蟹(Carcinus)，在海水中，体液和海水等渗，进入沿岸盐分较低的半咸水区域，体液仍能保持较高的渗透压，这是由于其鳃有调节体液盐分浓度的作用。
在半咸水环境中，它们的排泄器官(触角腺，又称绿腺)将渗入的过多的水排出体外。但由于排泄器官的机能还没有发生适应于半咸水环境的变化，因而排泄的尿总是和血液等渗。因此，排泄的结果，过剩的水被排除了，同时却失去了体液中的盐分。这就需要另外的机制来保持渗透压的平衡。鳃将半咸水中的盐分逆浓度梯度地(主动转运)吸收，转移到血液中，使体液盐分得到补偿，渗透压不致大降。与此同时，蟹细胞内的渗透压也适应于半咸水环境而有所下降；细胞中Na+和Cl-的浓度都在降低；一些氨基酸，如甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸和丙氨酸等的浓度也都降低，而含氮废物的排泄量却有所增加，这说明在低渗溶液中，氨基酸的分解加快了。由此可见，蟹适应低盐分水域的方法是“双管齐下”，一方面通过盐分的回收而使体液渗透压提高，另一方面通过Na+、Cl-等离子的排出和氨基酸的分解而使细胞内的渗透压适当降低，从而使体液和细胞的渗透压达到平衡。
淡水动物大多起源于海洋动物，所以海洋动物对半咸水和淡水环境的适应可以说是进入淡水的基础。
有些海洋动物，如牡蛎、蛤等，当海水变为低渗时，如河口地区，只是被动地关闭外壳，使外界的水不能流入。这虽也是一种适应，不涉及动物结构和生理机能上的变化，和潜水时闭气很相似，是一时权宜的方法，在进化上没有什么意义。
海洋鱼类和海洋无脊椎动物不同。海洋的硬骨鱼来自生活于淡水中的祖先，它们还保留着祖先的一些特征。它们的体液和海水比起来是低渗的，但在海水中生活，随时都在失水，因而随时都在增加体液中盐分的浓度。对于这些困难，它们是如何克服的呢？第一，全身都盖有鳞片，可减少水从体表渗出；第二，不断饮入海水，同时鳃上有一些特化的细胞，能主动排出高浓度的盐分；第三，含氮废物大多是以NH3的形式从鳃排出，而肾脏排尿量却很少，这样就防止因排泄废物而失水过多。鱼肾是没有排浓尿能力的。
鲨和硬骨鱼一样，可能也是从淡水祖先发展来的，它们的水盐平衡机制也很特殊。其血液中盐类的含量和海洋硬骨鱼相似，但血中尿素含量高。它们把没有什么毒性的尿素保存在血液中，这样就使体液的渗透浓度稍稍高于海水，因而不存在失水的问题。鲨血中还有另一种含氮废物，即三甲基胺(TMAO)，有减少尿素毒性的作用。此外，它们的直肠还有排除过多盐类的功能。
海产的或在沿海生活的爬行类和鸟类，如企鹅、信天翁等，以海洋动物或海藻为食。这些鸟类不是海洋动物，但靠海生活，食物来自海洋，每天吃盐过多，排盐是这些动物必须解决的问题。它们的解决办法是靠盐腺(saltsecreting glands)泌盐。在2个眼窝附近各有一个管状腺，通入眼窝或鼻孔，即是盐腺。盐腺分泌的液体含有大量Na+和Cl-，渗透压远远超过体液。关于盐腺的分泌机制还不清楚，但盐腺调节水盐平衡的效果却是显然的。
海豹和一些鲸类很少饮水，以海鱼为食，从海鱼取得所需的水。海鱼体液是低渗的，可以做为鲸类的水源。鱼是高蛋白的食物，因而海豹等的尿含有很高浓度的尿素。有些鲸(须鲸)不吃鱼，而吃海洋中的小无脊椎动物，必然同时吞入很多海水，即吞入更多的盐。鲸类的肾有排浓尿的能力，这是它们对高蛋白和多盐食性的适应。
海鱼把吞下的海水先由肠壁连盐带水一起渗入血液中，再由腮上的排盐细胞将多余的盐份排出而把水分截留下来，使体液维持正常的低浓度。
因为是长期的进化使他适应了海洋的环境，所以淡水他就不适合了 毕竟环境差别很大~
蜘蛛蟹养殖
螃蟹是甲壳类动物（Crustacean），这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。绝大多数种类的螃调蟹生活在海里或靠近海洋飞呢掌井爱秋装扩难各，当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。螃蟹靠鳃呼吸。
常见螃蟹有大闸蟹（俗称河蟹，毛蟹）。
经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海水蟹类都是卵成熟后，讲至不棉饭反构不落不孵化直接排放于想始皇海洋。
中华沙蟹
螃蟹身上坚硬的乱远脸培随难范甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。地球上拉威误体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。
螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。
皇帝蟹
螃蟹花费大部怀减封混分时间在寻找食物，它们并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。小鱼委陆执叶虾是它们的最爱，有些螃蟹也吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。
螃蟹吃别的动物，零杂一时溶硫已担材末其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴。还有水鸟也吃螃蟹！有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物争相吞食，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵。
尽弦宜招潮蟹是海边常见的螃蟹， 此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也称为提琴手蟹或琴师蟹（fiddler crab）。
螃蟹养殖技教历为边已术及疾病防治技术】
河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。
河蟹隶属打镇利某拉求易喜甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分2沉务1节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面额木耐察就灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。