策划案例回顾:年轻派战略营销顾问助力华生堂果醋饮料战略转型,业绩3亿飞到7亿元。
2008年年底,09年初,
中山华生堂企业(维嘉斯食品)想寻找业绩策划提升,走访我们交流互动了几次,客户回去后经过半年的思考和研究,对比多家公司后,
老板决定选择我们广州年轻派战略营销顾问作为整体策划传播和营销合作,田琴安排同事赶快去制作1个合作签约的仪式,并在公司拉起了合作横幅。
唐小砖早期在公司对接企业,每次都在见面前对公司的价值和服务进行详细的包装和阐述,也就是销售前的价值铺垫和塑造,所以,在见面前,华生堂的老板已经对公司非常认可,以策略取胜,专业化服务,助推企业发展,从战略到传播整体推动。
是的,华生堂的公司前身是中山维佳斯食品,公司在广东中山,有代言人是老家也在广东中山的佘诗曼作为形象代言人。
但面对市场发展,对手激烈的强势传播,我们怎样差异化发展,是维佳斯食品面对的发展核心问题?
经销商代理走货一般?市场不动销。
代理商觉得品牌部强势,找不出优势。
公司员工觉得公司的核心长处不突出,市场业绩没有起色。
在这样的前提下,企业一直希望能寻找合适的策划咨询顾问公司进行提升?
对比过策划公司的人品,案例,过去的经历后,侯总觉得年轻派战略营销具备整体的专业顾问实力,而不是单一的推广层面。
签约仪式感签起来,严肃对待企划和合作
张宏宇和唐小砖在筹备签约仪式
从左到右:
策略总监伍志真,华生堂阿峰,田琴总裁,陈亮嘴,华生堂侯老板,唐小砖
我们接受的首要问题,就是研究战略问题,自己是谁,自己的优势在哪里?
如何将自己的战略优势用在具体的战术中呈现出来?
业绩增长的表现是销售,本质是战略转型升级
战略的本质是要以市场运作的具体活动来体现的,即选择不同于竞争对手的独特方式来完成活动或开展不同的活动。
年轻派战略营销顾问策划团队在为华生堂做营销策划中,再次验证了对品牌打造的出色整合,又一次年轻派营销战略体系方法的成功尝试。
中山市维嘉思食品饮料有限公司成立于1992年,总部坐落于孙中山故乡——中山市古镇。公司多年来致力于饮料的生产开发,经过长期研究,开发出具有较高技术含量和品质卓越的健康饮品——“华生堂苹果醋”。
背景篇
市场有没有需求?
早在90年代初,曾掀起过一段时间的醋酸饮料热,醋酸饮料被誉为是继碳酸饮料、饮用水、果汁和茶饮料之后的“第四代”饮料,但由于当时价格昂贵,市场切入点不准,宣传力度不够,以及人们消费观念,生活水平等因素制约,没有持续多久,很快便销声匿迹。
经过十年的技术储备和市场开拓,各厂家前赴后继,逐步将市场引入轨道,醋饮料迎来了第二次商业开发机遇。
在《2009—2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》报告中显示,未来几年,我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长。
2009年全国果醋总销售额为7亿元,2010年,我国果醋市场规模有望达到20亿,2012年市场规模有望突破50亿。
我国果醋饮料拥有惊人的市场潜力。市场调查显示:在全国果醋市场行业中,天地壹号、华生堂、海天、原创、麦金利等五大品牌占领70%果醋市场。同时,由于果醋市场潜力巨大,越来越多的企业开始涉足果醋行业,在广东,仅2009年新诞生的果醋企业就超过20家。
随着果醋市场的日渐成熟发展和竞争越来越激烈,品牌也显得愈加重要。
在这种情况下,维嘉思食品饮料有限公司联合年轻派营销策划机构针对华生堂苹果醋在2009年开展了一场轰轰烈烈的“战略转型升级,加速品牌战略升级转型”活动。
诊断篇
一、果醋行业分析:
国内从事果醋生产的企业有数百家之多,针对国内果醋市场,可以用“小”、“ 乱”、“杂”三个字形容。
首先是“小”。表现为两个方面:一是行业规模小,整个行业2008年的销售规模只有6亿多元;二是以中小企业为主,缺乏强势品牌,全国几百家果醋生产企业,销售额过千万的屈指可数。
其次是“乱”。一是定位混乱,大多数厂家打保健牌,卖点诉求过多,如美容养颜、减肥、增强消化功能、醒酒护肝、杀菌抗病毒、预防衰老、消除疲劳、软化血管、防治高血压、抗癌、保持皮肤光滑滋润等。
二是价格也非常混乱,定价从几元、十几元到几十元的都有,自相扰乱,让本来就很难得的少数对醋饮感兴趣的消费者感到困惑。
再次是“杂”。
一是品种杂,除主流的苹果醋外,还有葡萄醋、梨醋、枣醋、山楂醋、桑葚醋、枸杞醋、沙棘醋、草莓醋……
二是规格杂,各种容量的都有,包装有玻璃瓶、屋顶包、PET、易拉罐等,消费者也很难对这个品类形成整体印象。
二、果醋目标消费群分析:
通过对市场上的不同消费者进行调查,发现在不同性别,收入人群和受教育程度,习惯差异,对苹果醋的消费大有不同。
女性是醋饮料信息的主要接触者和消费者(在男女消费比例中女人占73%);
20-39岁的消费者对果醋比较偏爱(在各个年龄阶段中占46%);
中等收入者更喜欢果醋类饮料(占整个阶层醋消费的45%);
受中高等教育的消费者明显对果醋产品更有兴趣(占个教育阶层的60%)。
而在人们的生活习惯当中,那些经常接触苹果醋电视和户外媒体的消费者更容易消费。
三、华生堂苹果醋SWOT分析:
优势:
在口味上,据一项调查报告显示,在针对消费者关注的天地一号、华生堂、海天、龙凤、恒顺、广味源等六款饮用型苹果醋横向评测中,从饮料的口感、产品的配料成份、包装、销售价格等多个方面进行评价打分,其中华生堂苹果醋以产品口感度好而最受消费者关注,以美味度和性价比等综合评分最高居首位。
在终端上,在普通中型超市中,华生堂产品铺货最足,占据半个货铺架。在产品价格上,华生堂产品系列比较丰富,价格覆盖高中低各个档次。
劣势:
在产品包装上:华生堂产品选择比较丰富,华生堂的包装设计与品牌管理较好的汇源果汁相比较,华生堂系列产品的改进建议设计细节不够,显得品牌不够高档。
在终端上:虽然占据了半个货铺,但终端陈列的统一感受包装和陈列水平限制有所影响;相比而言,天地一号的铺货量一般,但由于设计较完美统一,所以比较抢眼。
机会:
在产品包装上,如果通过系列设计风格、系列图案的统一,产品的系列性在设计中体现,统一代言人或水果等图案的应用,可使产品的陈设更具视觉效果,如果玻璃瓶装产品换用磨沙玻璃瓶更显高档。
威胁:
目前市场上不少产品是以食醋加果汁勾兑而成,缺乏发酵法生产果醋特有的风味,由于成本低、利润高,这种“李鬼”产品竟大行其道,正规军被挤兑得很厉害。同时华生堂苹果醋面临广东市场有天地一号,全国市场有汇源的双重竞争压力。
战略谋略篇
一、消费者聚焦战略转型:面向年轻女性群体,以家庭消费为主
所谓产品定位,就是指企业的产品要针对当前的和潜在的顾客需求,开展适当的营销活动,以使其在顾客心目中得到一个独特的有价值得的位置,产品定位是针对产品开展的,其核心是要指向产品为其服务的。
所以第一步要做的就是为公司精准定位,年轻派营销策划团队经过缜密的市场调查,确定了华生堂苹果醋为一种“面向年轻女性群体,以家庭消费为主”的功能性休闲饮料。
二、竞争策略战略转型:高中低档划分,有的放矢,有效打击
针对天地一号等高档市场,华生堂推出了玻璃瓶装形,抢夺行业的地区性制高点;
针对海天、广味源等中端市场,华生堂推出易拉罐装和塑料瓶装系列,打压潜在高档竞争品牌;
针对汇源等低档市场,华生堂推出了盒装系列,创造销量,占领市场份额。
三、竞争利器:
包装成为绝招,让公司升级到香港
本公司所提供“华生堂”和“维嘉思“牌苹果醋饮料成品为广东省产品,已畅销国内十多个省份!
广东省中山市维嘉思食品饮料有限公司的分装加工和销售网络,结合的营销理念与销售团队,打造第五季时尚新贵饮品——苹果醋饮料系列,愿与您一同搭上饮料市场财富动力新班车!
维嘉思食品饮料有限公司成立于1992年,落于风景秀丽、交通便利、经济发达的国父故乡——中山市。是一家以果醋系列产品为主导,植物蛋白、乳饮品、果汁等各种产品为配套,集科研、生产、销售、实业于一体的现代化饮料企业。
经过多年潜心经营,公司拥有了“华生堂”、“维嘉思”两个知名品牌,销售区域遍布国内外。公司坚持以市场需求为导向,以高新技术发展为。通过准确的市场分析及研究,率先推出了苹果醋系列健康饮料。
同时,公司建立了独立的“华生堂”品牌经营体系和研发体系,并下重金聘请香港影视佘诗曼作为品牌代言人,致力将“华生堂”打造成为中国果醋行业品牌。为进一步拓展全球市场,2009年公司整合研发和品牌管理,在香港成立香港华生堂生物科技集团有限公司,并成为2009世界亚裔小姐大赛指定果醋饮料赞助商。
公司先后通过了ISO9001-2000质量管理体系认证、ISO22000-2005食品安全管理体系的认证,并成为中山市首批通过QS质量安全认证企业。
公司以“一流的企业、一流的管理、一流的产品”为经营理念,以“团结、拼搏、创新”为企业精神,并始终以打造“高品质产品与高素质团队”为目标,锐意革新、进取不息,为打造中国果醋行业品牌而永远向前。
本公司所提供绿色食品认证原产地优质苹果发酵原浆醋,色泽淡金黄夺目,清亮通透,清爽宜人。
华生堂果醋饮料公司是
"新贵屋顶盒装华生堂饮料包装专利的发明者,也是系列屋顶装专利的拥有者。
从中山的维佳斯食品公司升级到让公司借力香港的信任感
公司建立了独立的“华生堂”品牌经营体系和研发体系,并下重金聘请香港影视佘诗曼作为品牌代言人,致力将“华生堂”打造成为中国果醋行业品牌。
为进一步拓展全球市场,
2009年公司整合研发和品牌管理,年轻派战略营销的建议下,
在香港成立香港华生堂生物科技集团有限公司,
并成为2009世界亚裔小姐大赛指定果醋饮料赞助商。
将消费者群体从之前的广泛人群聚焦到年轻女性消费者。
为什么香港更安全的信心?
毒大米,地沟油,鸭蛋还有苏丹红。内地似乎一直是食品安全的重灾区,然而香港却已经连续20年,食品安全率达到99%以上,这样的“奇迹”是如何而来?我们港漂又如何为自己安排更健康的食谱呢?
1
供港食品安全被视为政治任务
其实,香港的第一大食品供货商就是我们视为重灾区的内地,据统计,目前香港市场95%的活猪、100%的活牛、33%的活鸡、100%的河鲜产品、90%的蔬菜、70%以上的面粉都由内地供应。
2
港人要求高 制度严
作为经济发达地区,港人对食品的要求是比较高的,比如猪肉,对于瘦肉率都有要求,而香港及时高效的食品安全管理制度,违规之后的严厉惩罚也使得大家自觉地不去犯规。
香港首任特首董建华的夫人董赵洪娉说过一句名言,“香港人最叻(厉害)就是投诉,投诉,投诉!”
虽是玩笑之言,但却反映了香港的投诉文化,因此出现食物问题时,市民往往会马上举报,绝不忍气吞声。
香港的卫生食品标准是高于内地的,这也迫使供给香港的食品遵循了更高的标准,是一种双向的提升。
四、区域策略战略转型:指定区域,做大做强;形成模版,套用全国
全国果醋市场已经开始呈现出一定的行业分布格局。目前,全国果醋饮料主要集中分布在广东、江苏、沈阳、河南四个地区,但广东市场则是主要核心,占据全国市场近70%的市场。
面对即将来临的巨大商机和挑战,以及华生堂品牌升级的要求,年轻派营销提出了“做好广东,迈向全国”的市场决策。
以消费能力最强的广州为广东核心市场,做好做透,然后复制到全省其他地区和其他省份去。
五、终端策略战略转型:终端为王,抢占资源,开拓新的终端
在终端,力求做到“产品到位,品牌形象到位,管理到位,人员到位,物料到位”等五大到位。保证现有终端质量的同时,发展新的终端,比如便利店、网吧等。
六、品牌策略升级转型:品牌构建3部曲
第一部曲:重质量、抓管理。随着市场的规模和管理机制的逐渐成熟,果醋市场会越来越规范化,果醋的竞争最终还是质量的竞争,同样也是管理的竞争。
第二部曲:媒体拉,终端推。媒体的声量和终端的感觉是消费者对产品最直观的印象通道,只有在消费者面前保有一定的曝光率才能吸引到注意。
第三部曲:树品牌。品牌是消费者心中树立的标杆。
七、媒体策略升级转型:旺季做销量,淡季做品牌
08年受奥运会的影响,饮料行业的广告花费投入上涨21%,是广告花费增长最快的行业之一,而其中以电视广告花费的增长增速最大。
在09年春节前夕,饮料行业电视投放居所有行业之首。可以可见,激烈的竞争使得行业内不得不加大投放,抢占市场。面对激烈的市场竞争和广告媒体投放,年轻派营销策划团队经过反复思考,量体裁衣。
在预算有限的条件下巧妙地提出“旺季做销量,淡季做品牌”的广告媒体投放策略。
执行力度战略转型
在整个传播过程中,年轻派营销始终坚持以“筛选优势媒体,采用形象+利益诉求,树立品牌优势形象,占据传播制高点。”为标准;以“强势电视媒体为主,网媒平媒公关为辅,”为媒体传播方针。
电视:
在整个电视媒体投放策略中,以“区域性强势节目塑造品牌;地方性强势节目拉动销售;旺季用优势媒体与补充媒体配合,淡季用补充媒体加强记忆。”为方针。
广州地区,我们选择了翡翠跟明珠两个境外频道。理由是这两个频道都是广州家庭最受欢迎的频道,而且高收入高消费人群多,更容易推广产品的高端形象,也吻合华生堂的目标消费群。
在各地方,我们选择近年比较流行且受观众欢迎的民生新闻类节目,明确产品传播的区域指向,比如佛山的《小强热线》,东莞的《今日莞事》
平面媒体:
平媒媒体主要以软文方式为主,一方面软文令消费者进一步了解苹果醋的功效,另一方面,通过软文的普及与顺带的品牌展示,使品牌形象更好。
而在平面媒体上,我们选择了大众普遍阅读率与关注度比较高的《广州日报》和《南方都市报》。
网络媒体:
网络的信息传播基本包括了所有媒体的优势。可以通过企业网站、门户网站、搜索等渠道发布详尽的消息。
但网络营销的方式非常多,但由于品牌还没有做到足够大,过份的网络媒体宣传反而不会收到效果。
因此,年轻派营销策划团队建议:
其一,网络检索+门户信息的配合,可以最大限度地在网上传播企业本身;
其二,以网络的互动、软文等形式,有更丰富的信息量传达给消费者,同时也能通过网络的互动与消费者交流。
公关活动:
终端往往是消费者决定购买行为的地方,终端管理十分必要;公关活动有力推动地方销售以及支持品牌知名度的扩张,要适时推出新的活动,迎合消费者。
结尾:
通过全方位的媒体推广,提升了品牌的健康时尚感,有利于消费者认识果醋的价值,并主动购买,华生堂将致力打造成“果醋行业第一品牌”。
核心最关键的是,清晰了华生堂的核心优势,在年轻女性的消费者群体中,重复购买比例位居行业第一。
在强势对手某一号果醋的强势品牌攻击下,产品的回头率遥遥领先。
2008年的销售3亿元飞跃到2010年的7亿元。
你好啊 ,我们是同事啊 ,我也是汇源的,对于学校里,我想可以搞一些活动,比如:你可以叫商超的老板请一些大学生作业务员,帮着买果汁,他们也可以当做实习了,这些大学生应该很喜欢作的,这样他们也可以挣一些钱,这只是建议,你可以试试看
动脑子
一、企业做广告遇到的挑战越来越多
随着各行各业竞争越来越激烈,所有企业对广告的依赖程度也越来越高。我们发现,企业在做广告的过程中遇到的各种挑战也越来越多:
1、广告费用越来越昂贵。目前,想在央视做广告,预算基本超亿,想在地方电视台做广告都要准备个几千万;户外、报刊、网络、电台,随着各种厂家对广告的依赖越来越高,这些媒体的报价也水涨船高。
2、广告效果越来越差。各种媒体的出现,导致媒体受众分流,使每种媒体的广告受众都大幅减少,而且人们的需求越来越复杂,越来越难以找到有同一需求的群体,即使能找到,成本也是企业无法承受之高。
3、广告公司越来越急功近利。现在的广告公司最在乎的是有没有拿到企业的广告订单,至于广告的效果,如果有足够的企业来投放广告,他们基本可以不考虑这个问题。好在出现了一个叫共升传媒的广告公司,抛弃了传统广告公司的所有顽疾。
二、果汁推广的横空出世
终于有一个从业者再也看不下去了,提出了果汁推广的概念,这是一个划时代的概念,意味着一个新的广告时代的到来。果汁推广概念的核心是:以一种商品或产品的包装物(标签、袋、盒、箱、瓶,甚至造型本身)为载体,为其他产品或者服务做广告宣传的一种形式,通过载体商品自发的市场流通,使所带的广告精确、及时、广泛的到达目标受众。北京共升传媒广告有限公司是果汁推广这一概念的提出者、践行者和传播者,也是世界上惟一一个以果汁推广为主要业务的广告公司。
三、果汁推广如何克服传统媒体的弊端
果汁推广成功的克服了传统广告媒体的所有弊端:
1、将广告发布到廉价的快速消费品的包装上,可以说这种广告形式相当于搭顺风车,节省了绝大部分的广告成本;
2、广告阅读率可以达到历史的100%,广告效果、社会效应非常明显。因为果汁推广这种广告形式非常独特,非常吸引眼球,可以想象一下,任何一个拿到载体广告的人都会在惊喜的表情下读完广告的每一个细节,并且介绍给他周围的人。
3、共升传媒广告关注企业的长远价值,只为那些已经形成独特价值观的载体商品厂家和广告主提供服务,把那些影响企业价值表达的方式全部过滤掉。
4、共升传媒的广告方式不消耗额外的能源、不产生额外的污染、不增加额外的排放,可以说是世界上最环保的广告方式。
四、果汁推广的划时代意义
保护环境:不增加能源的消耗,不增加污染排放,甚至改善环境污染;
成本低廉:不增加消耗,所以不产生额外成本,顺风营销,挑战广告成本最低极限;
极其精准:商品本身可以分辨人们的消费能力,还可以了解使用同一商品的消费者的共同需求,把握需求就是把握机会,需求就是现金;
范围广泛:随着商品载体销售越来越广泛,果汁推广的效果也自然越来越广泛;
高阅读率:共升传媒的广告形式,是阅读率最高的广告形式,也是唯一一种阅读率能够接近100%的广告形式;
发布及时:由于快速消费品都有比较短的有效期,所有在有效期范围之内,所携带的广告就会及时找到它的潜在消费者;
效应明显:广告方式独特,有非常出众的广告效果和社会效应。
暂不考虑,但是顶一下,谢
这儿有一个:
合法、没风险双严字怎、没加盟费;
产品质量高、价格还便宜;
奖金制度简单、倍增容易;
不伤人不伤己、不愁人脉;
永续发展的生意。
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