梓里

编辑整理：整理来源：360问答，浏览量：99，时间：2022-09-02 12:14:02

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永胜县大安乡梓里村地处干热河谷区，气候炎热，在其它地方还春寒料峭之际，这里近千亩的大麦，却已经开始成熟。青黄色的一大片，处外显露出一派“人勤春早”的丰收景象，预示着又一个丰收年景的到来。

“夜来南风起，小麦覆陇黄”。在大安乡梓里村，千亩麦田顺着起伏的山势，梯田错落有致，层层叠叠的延展到远方。麦田里，麦子翻腾着金色的细浪，此起彼伏。青黄色麦子抽着长穗，麦芒下面，结满了麦粒，麦粒饱满，透着一丝淡淡的醇香。麦田的四周，阡陌交通，房舍俨然，在明媚的阳光里，越发显得和谐丰饶，春和景明。

麦子是永胜县的一项传统产业，在大安乡各村有着广泛的种植，全乡共种有麦子5000余亩，其中大安乡梓里村种有2100多亩。由于梓里村特殊的气候条件，这里的麦子比其它地方的麦子要早成熟两个月左右。从目前的长势来看，再过半个月左右，即可开镰收割。

据大安乡农业办主任李忠霖介绍，大安乡的麦子品种有燕麦、啤酒大麦、小麦等品种，每亩麦田可产麦子700斤左右，综合产值在2000元左右。燕麦与小麦作为主要的粮食作物，一般用于食用或作饲料，而啤酒大麦主要用于酿酒。曾几何时，大安乡的小甑子酒，其主要原料为麦子，因为材料好，纯粮酿造，因而香醇可口，具有较好的口碑，深受市场青睐，产品远销四方。

记者/永胜县融媒体中心 刘 皋

编辑/林 彤

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