乡宴-乡宴阅读答案
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乡宴，乡宴全文赏析，乡宴阅读理解答案赏析
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1、乡宴
有一个美誉叫做“食在”，反映出在不仅可以吃到地道的粤菜、潮汕菜，顺德菜，还可以吃到全国各种菜系的美食，我曾经戏称欢迎外地朋友来“胖三斤”再走。作为身处其中的吃货来说，被种草的美食实在是太多了。主要有以下几大类：
一、早茶的茶点
饮早茶是最有特色的饮食文化之一。饮早茶只是一个简称，并不是真的只是在茶馆喝茶而已，而是边喝茶边品尝各种特色的茶点。比较有名的茶点如虾饺、烧卖、蛋挞、艇仔粥、凤爪、排骨 、紫菜卷、牛百叶、糯米鸡等等。五花八门，而且茶楼通常都会将各种茶点分门别类，并取个非常有寓意的名字。
周末早上，一家大小到茶楼饮早茶，叹美食，吃到10点左右再一家去公园玩或者逛街。这是很多人的习惯之一，也是一种饮食文化的体现。
二、萝卜牛杂
如果要问人，哪一种街边小吃最受大家欢迎的话，那么我想萝卜牛杂肯定是其中一个最热门的备选答案。
萝卜切大块，放入锅里煲上几个小时，洗干净的牛杂，加上各种配料，卤汁慢火炖煮。开卖以后，根据顾客的需要剪取相应的牛杂，通常萝卜在下面，牛杂在上面，满满一碗香气扑鼻的牛杂绝对令人大朵快颐，再根据自己口味的需要蘸上相应的酱汁，绝对是一种享受。
三、姜撞奶
当姜汁遇上加热的水牛奶，会产生什么样的化学反应呢？
将煮沸过的水牛奶倒入一个装有少量姜汁的碗，早期的时候碗里并没有什么太特别的，可是过了几分钟，牛奶就会慢慢凝结成膏状，仿佛一碗鲜嫩的豆腐花，吃下去浓浓的牛奶香中又带着一股淡淡的姜辣味，入口丝滑。
陕州十碗宴啊，看着那一碗一碗的菜就流口水。
虽然是一个科学爱好者，但是我仍然固执的相信，烧柴火做出的饭和菜更香，从镜头里我们看到，灶下塞进去一个粗粗的木桩，而点燃的木桩，能一直烧到把饭菜做好，木头燃烧，火焰舔着锅底，锅里的滚开着，蒸着菜，或者焖着菜，味道在锅里、碗里融合。大火土灶，酿出乡间美味。
十碗宴是乡间美食，带着质朴和粗犷，也带着天然和清香，如果移植到都市的大饭店，我觉得未必会吸引人，用当地蔬菜和土猪肉，用土灶木柴，才能烧出十碗宴特有的味道。
我的老家红白事和孩子满月、子女订婚等，都是亲朋云集，自然也是用大灶，用木柴，在老公的老家，还要摊煎饼，绿豆杂面和成糊，架上一个个非常大的铁鏊子，烧细柴，由一些经常摊煎饼的老师傅，摊成一张张非常薄的煎饼，切成面片形状。大锅菜熬好后，盛到一个个大盆里，切成小块的煎饼撒到盆里。
这种当地称为“煎饼菜”的美食，只有在结婚的喜事时才能吃到，做几百人饭的大锅，下面也是架着木桩做柴，火一直烧着，菜、肉、豆腐在锅里咕噜咕噜，从早饭吃完就开始烧午饭，因为煮得时间长，味道非常醇厚。饭好之后，加香油、葱花明油，撒上煎饭和素丸子，简直不要太好吃。
我们有些同事，为了蹭吃煎饭菜，即使和结婚人家不认识，只要有朋友和结婚的是邻居，就躲到朋友家里，让朋友给端些煎饭菜到家里吃。
作为一个乡下孩子，我爱十碗宴，爱它的柴火土灶，爱它乡土风情，爱它风味浓郁。
《舌尖3》我一口气看了三集，根本停不下来。边看就边担忧，要是歪果仁都看了《舌尖》系列，呼啦啦全跑中国来吃吃吃怎么办？咱中国虽说地大物博，也架不住全世界的吃货来可劲造啊。
我虽是人，却有一个胃。这季最种草的，绝对是的串串儿噻。
还记得大学毕业那年，成了一枚苦逼的小白领，口袋里的钱得算好了用。那时候租住房附近有个麻辣烫小店，物美价廉味道鲜，五块钱能吃一大碗，兼且荤素搭配，是我心目中的“美食TOP1”。看到的串串儿，亲切感油然而生，镜头里那红润油亮的汤底看的我口水都要滴下来了。
稀豆粉跟我家乡的豆腐花很像，同样是豆子磨粉制成，由小贩挑着担子游街串巷叫卖。小时候，只要隐隐约约听到小贩的吆喝声，家家的小孩都要央求大人拿两毛钱去喝一碗。《舌尖》里那个卖了一辈子稀豆粉的大妈，从青春到白发，用简单的一味小食撑起整个家、撑起岁月的辽阔和温柔，非常让我感动。
还有一样令我印象深刻的，是七星穿山灶做出的乡宴美食。对于在乡村长大的我来说，乡宴厨师垒起灶台操办喜宴的画面是记忆中的一个亮点。热气腾腾的灶台、硕大的铁锅、沸腾的高汤，摞成山的冷盘......只有回到老家，才能吃到那么敦实的美味。
可以说，《舌尖》不仅是咱们的美食圣经，更是咱们的文化表达和情感归属。
第二集里的麻辣烫！隔着屏幕仿佛都能闻到底料的芳香，真想去吃个够！
2、乡宴阅读理解及答案
我们的老家有个习俗：如果有乔迁、结婚……都要办一个宴席，要让所有亲朋好友来房子里聚一聚，吃个团圆饭，沾点喜气。
“真是太高兴了！”今天爸爸的朋友乔迁了，我不禁赞叹起来，因为这样我就可以见到从前和我一起玩儿的小妹妹——佳佳了。我想：见到了佳佳一定要好好的跟他玩一玩！就这样快乐的想着想着，慢慢地就到达了目的地。映入眼帘的是一幢高大的房屋，里面摆着各式各样的家具，还有许多桌子和椅子，我突然看见佳佳，就跑过去跟他打招呼：“嗨！佳佳，好久不见哦！”他虽然只看了我一眼，但我可以理解，因为他毕竟是一个小孩子，而我们也很久没有见面了。中饭很快就开始了，一碗碗热腾腾的饭菜扑入眼帘，硬是把我的口水勾了出来，我的手也想抓起筷子，快点尝尝家乡菜的滋味。
终于开饭了，我顾不着自己的形象了，拿起碗筷大口大口的品尝着这美味佳肴，我吃进嘴里如同进入仙境一般，美味极了！如果我见到了烧饭的厨师，一定要好好谢谢这位叔叔或者是阿姨。五花八门的菜真是因有尽有：美味的龙虾、黑黑的木耳、白白绿绿的青菜、营养的萝卜还有香喷喷的肉丸……
一轮烈日越来越高，正当吃得起劲儿时，额头上流下了不少的汗珠，我一边埋怨天气的炎热，一边迅速躲到了有些凉爽的桌子底下。借用了妈妈的手机来阅读新闻时事，来去除我个人的孤单。
3、飨宴是什么意思
转让出手
易就是交易、买卖的意思，易手车当然是交易过的车子。
易手车就是二手车的意思。