石耳 石耳
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石耳，石耳，石耳
1、石耳
最常见的好处就是清热解毒，滋阴润肺，止咳平喘，强身健体。提高身体的抵抗能力，促进食物的营养吸收。促进胃肠的蠕动，预防便秘。
用石耳煮水喝能预防血栓发生，还能够清热解毒，加快人体新陈代谢，还能预防溃疡，能调节胃酸分泌，还能提高人体的抗衰老能力。
石耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥、明目，对目赤、夜盲、脱肛等病症有一定疗效。石耳还有增强机体免疫力，防治动脉粥样硬化，延缓衰老，抗溃疡等作用。
石耳当中含有大量的微量元素和高蛋白，石耳性味甘平，具有清肺热、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。具有清热解毒的功效
2、石耳
1、凉血止血
石耳中石耳多糖亦有很强的抗凝血活性，而且性凉，故有凉血止血的作用，对于吐血、衄血、崩漏、肠风下血、痔漏有非常好的疗效。
2、清热解毒
石耳有清热解毒的作用，能清肺热和泌尿系统的热，可用于膀胱炎、肠炎、痢疾、支气管炎，此外对于淋浊、带下、毒蛇咬伤、烫伤和刀伤都有治疗效果。
3、降血糖
石耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
4、抗溃疡
石耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成；以每日165mg/kg灌胃，连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
5、抗辐射、抗炎
小鼠腹腔注射石耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
6、抗癌、抗突变
石耳热水提取物对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5％～70％，对艾氏腹水癌抑制率为80％。石耳多糖200mg/（kg·d），连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
7、延缓衰老
石耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。
扩展资料：
石耳的适宜和禁忌
适宜：肺虚劳咳、吐血、衄血、浊、毒蛇咬伤者石耳具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒。适用于肺虚劳咳、吐血、衄血、崩漏、肠风下血、痔漏、脱肛、淋浊、带下、毒蛇咬伤、烫伤和刀伤等患者。
禁忌：阳虚体质、脾胃虚寒者石耳性凉，阳虚体质，脾胃虚寒的病人不宜服用。
1、《日用本草》：清心，养胃，止血。
2、《纲目》：明目，益精。
3、《医林纂要》：补心，清胃，治肠风痔瘘，行水，解热毒。
4、《岭南采药录》：泻火，止泄。
5、《饮片新参》：清肺养阴，治劳咳吐血。
参考资料来源：
3、石耳
石耳 一名石壁花。为地衣门石耳科植物。生于岩石上，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。吴瑞云:石耳生天台、四明、宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上"。李时珍云:"庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹，胜于木耳，佳品也"。 性味 甘、平，无毒。 功用 清热、解毒，止血、利尿。 [鼻衄、吐血] 石耳15克，鸭蛋一个同煮，喝汤吃蛋及药。 [肠炎、痢疾] 石耳焙燥研末，每服3克，米粥汤调服。 [毒蛇咬] 石耳9~15克，白酒槽适量煮服。 [避孕] 石耳6克，积雪草12克，车前草1后，3天服1剂，连服3个经期。或月经后3天服3剂，连服3个经期。或石耳15克，水煎去渣加冰糖，月经后3天服3剂，连服3个经期。 石耳 石耳为地衣植物门植物石耳umbllicariaesclenta（miyoshi）minks. 又 名石菇、岩耳、石壁花等。石耳，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝 中而得名。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品， 是一种稀有的名贵山珍。的石耳被称“三石”之一。 石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的 功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血，头晕耳鸣，月经不调、 冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果 最佳。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓，女子食后 清宫易孕。嗯，是的，长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，其自身具有惊人的锁水能力，同时也对人体具有很好的补水功效。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，目前好像是还不能人工栽培。