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主位,主位和述位,主位主陪副陪
酒席中位置的“主位”,就是正门对面的位置,一般年纪大的或者是贵宾,在酒席上是坐在这个位置的。接待客人属于外交范畴,一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的—侧右席为首席。
很多初入职场的小白,对我国特有的酒桌文化不甚了解。初上酒桌,可能因为你的随便一坐,而犯了大忌,被认为是不懂事。现在我就给大家普及一下酒桌的排位。
一般来说,主位(主陪)都位于正对着房门的位置;若是多个饭桌的大型包间,没有正对着门的位置,那么就是正对着电视的为主位(主陪)。有些较上档次的酒店,没有明确主位的位置,但圆桌上那把椅子的椅套颜色(或者桌上餐巾的折叠方式)不一样,那即是主位了。
主陪右面为主宾位,主陪左面为副宾位,副陪右面为三宾位,副陪左面为四宾位。