编辑整理:整理来源:爱奇艺,浏览量:61,时间:2023-03-23 18:15:02
北京日报客户端 | 记者 孙颖 刘平
1.85万吨蔬菜,2378头猪,1130只羊,1.1万只分割鸡,101吨海鲜水产……春节临近,1月9日记者探访新发地市场,发现各种农副产品供应充足,价格稳定,当天猪肉批发价格降到每公斤19.75元,每斤重回10元以下。
猪肉上市量充足价格本月已下降6%
走进新发地市场肉类交易大厅,架子上、案子上,满满的都是分割好的猪肉,三三两两的市民在这里选购。
“平时零售也就七八百斤,这两天得有2000斤!”商户张洪志在这里已经经营了10年,他告诉记者,这两天的交易量比往常多了三分之二左右。“人特别多,到了节前的采购高潮。”
五花肉13元、肋排28元、棒骨10元、肘子15元、里脊16元、猪蹄11元……交易大厅分割猪肉价格很实惠。
新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,1月9日,新发地市场猪肉上市量为2378头猪,平均价为每公斤19.75元,比月初的21元每公斤下降了6%。猪肉价格持续下降的主要原因是供应量充足,虽然临近春节,采购商和市民都在增加储备,但近半个月市场猪肉的上市量都在2000头以上,毛猪存栏量充足,供应量稳定,价格不会出现太大起伏。
记者了解到,新发地市场猪肉交易将在大年三十至初六歇业,初七正式营业。
2000多商户春节期间留守保供
市民消费越来越火热,首都“菜篮子”也格外红火。
在新发地市场南菜交易区,一辆辆货车车厢里的蔬菜都所剩不多。
“从凌晨5点到7点就已经销售过半了,我前段时间都是12小时营业,从这两天开始,恢复了24小时营业。”新发地市场“南菜大王”鲁德传告诉记者,他每天有9个货车的豆角类、菜椒类蔬菜进入新发地市场。“路上又开始出现堵车了,我们现在都把发货时间提前了,保障蔬菜按时抵达市场。”
春节吃饺子,不少人爱吃韭菜鸡蛋馅儿。商户谷志龙经营着毛豆、韭菜和豆角。他告诉记者,他的公司前段时间韭菜每天也就进场一车,最近每天有两车进场,60多吨。
“韭菜是从广东来的,供应量充足,价格也高不起来,每斤批发价格也就在3.5至4元。”谷志龙说,春节期间他们将保持供应,每天进场蔬菜在100吨以上。
据商户们介绍,今天的行情也特别好,各种各样的豆角都是今天早上从云南运送到新发地市场的。
张玉玺介绍,1月9日新发地市场蔬菜的上市量为1.85万吨,加权平均价为3.82元每公斤。整体来说,供应充足,价格平稳,部分蔬菜像油菜、团生菜、散花菜、西兰花、茄子、豆角价格呈下降趋势,主要原因是各个产地集中上市,供应量明显增加。
“春节期间,北京市继续实行免收全部蔬菜和五大类水果进场费的优惠政策,降低了交易成本。”张玉玺介绍,为了保障首都“菜篮子”,春节期间新发地市场将有2000家商户留守市场保障供应,商户们都早早组织好货源。
综合交易大厅面向市民开放春节不打烊
新发地综合交易大厅,面向市民开放,成为不少市民采买年货的新选择。走进大厅,右手处是牛羊肉交易区,一排排新鲜的牛羊肉把货架挤得满满的,左手处是海鲜水产交易区,不少人在这里挑选货品。
海鲜交易区,一个个水箱里满是鲜活海鲜,帝王蟹、大龙虾、鲍鱼、生蚝、贝壳、虾蟹,品类非常齐全。冻品区,带鱼、黄花鱼、虾仁,琳琅满目。
大厅北侧,是分割鸡交易区,每天有上万只分割鸡上市。
“1月9日,牛肉上市量为81头,羊肉上市量为1130只,海鲜水产上市量为101吨,分割鸡上市量为1.1万只,海鲜水产60多吨……”张玉玺介绍,临近春节,备年货的高峰时段,商户们也做好了准备,综合交易大厅里各类农产品的销量都有明显的增加。
为了方便市民随时采买,新发地综合交易大厅春节期间不打烊,每天保持正常营业。此外,春节期间新发地市场77家菜篮子便民店和211辆社区直通车也将继续开业,保障市民采购的便利。同时还将推出大白菜、白萝卜、胡萝卜、芹菜等12种家常菜限价销售。