神户牛肉价格 神户牛肉价格表
编辑整理：整理来源：搜狗问问，浏览量：162，时间：2023-03-26 17:32:01
前沿：神户牛肉价格
补充知识：作者：叫我萌妹子（旅行家）
享誉世界的神户牛肉，是指神户所在的兵库县中饲养长成的但马牛，肉质优良达到标准后，被评定为神户牛肉出售。近年来也有将纯种但马牛养殖在日本其它县产出的神户牛，但无一例外肉质和脂肪比例要达到严格的标准才能被认可。神户牛肉特点是红肉中分布着雪花一样的脂肪脉络，这种切面被称为“霜降”。神户牛肉价格昂贵，一般120g左右的牛排需要6000日元以上，和普通和牛食用口感可谓天壤之别。因为均匀的脂肪含量，神户牛入口即化，口味浓香。神户牛讲究用最简单的料理手法吃出食材本身的香气，常见的牛肉吃法包括铁板牛排、烤肉和呷哺呷哺涮肉。一般会搭配其他品种的和牛或者海鲜以套餐形式出售，是比较高档的饮食。可以放心的是，神户地区从业者都比较规范，很少有弄虚作假的情况出现，只要认准店家有神户牛认证招牌即可。神户的三宫、北野地区有相当数量的神户牛料理店，热门的店铺需要提前预约座位，午间会出售含有神户牛的经济套餐，价格只有晚餐的一半。如果预算足够的话，推荐来试试最正宗的神户牛肉。
补充拓展：神户牛肉价格
现在神户牛肉价格大概是：5A（约1200~1600元/公斤），4A（约1000~1200元含构向员临脸华部/公斤），3A（约700~900元/公斤）。现在国内深沪牛肉基本都是走画础花抓突特张状私，没有正规渠道进口。
目前在国内只见过一次五星神户牛（在日本都非常少），四星的在山东有，三星灯学现调要相对常见
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