面包糠炸鸡翅|面包糠炸鸡翅的制作方法和过程视频
编辑整理：整理来源：爱奇艺，浏览量：174，时间：2023-03-30 04:16:01
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1、面包糠炸鸡翅
补充知识：1、买来鸡翅后洗干净，用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制来自几个小时。2、把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水，拿出一个鸡蛋取蛋白打散。3、每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。4、锅中倒展个似站前识简三向群价油烧热后把鸡翅放进去，炸到金黄色后捞起。5、再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地陆岩捞起即可。
2、面包糠炸鸡翅的制作方法
主料:
鸡腿 6个
面包糠 适量
盐、酱油、蚝油、姜蒜, 鸡蛋2个，植物油
鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎来自上小眼.
加入盐、酱油游负汉己和是检、蚝油、姜蒜末等调味料谓状刘规过天依犯腌制12小时以上.
将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉.
再放到鸡蛋液中滚一圈.
最后裹上一层面包文放胡糠.
锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸.
炸好后即可出锅端零本.
3、面包糠炸鸡翅的制作方法和过程视频
炸鸡翅的家常做法主料
鸡翅5个
面包糠50克
淀粉50克
鸡蛋1个
辅料
黑胡椒粉
1/2勺
食盐
1勺
米酒
1勺
五香粉
1/2勺
香葱
1根
姜
3片
番茄酱
1包
1.
鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好
2.
准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋
3.
抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉
4.
然后在鸡蛋液里过一下
5.
最后均匀的裹上面包糠
6.
裹好的鸡翅待用
7.
油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝
8.
沾上少许番茄酱味道会更好哦
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