除湿气的食物，除湿气的食物有哪些
编辑整理：整理来源：搜狗问问，浏览量：77，时间：2023-04-14 19:48:01
关于除湿气的食物的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
调理脾胃去除湿气的食物
清热祛湿粥
【原料】 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】 温热服食。
【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。
【注意事项】 大便干结者不宜用。
吃点热汤面，让身体适度出汗，可以带走体内的暑湿之邪。
消暑健脾祛湿汤
【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】
(2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。
绿豆百合米仁粥
原料：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法：
(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；百合洗净切小；
(2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳 米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
丝瓜咸蛋麦片粥
原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。
制法：
(1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。
(2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
藕丝百合汤
原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。
制法：
(1)将藕洗净削皮切细丝；百合剥片切丝待用。
(2)开水锅中，加入藕丝和百合丝，烧开后改小火熬成汁，耦丝和百合丝烧至酥烂，加入冰糖。
为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。
天气热了，饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处，可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。
此时的饮食应逐渐转为清淡食品，多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等；应选择清淡而富有营养，又能消暑益
气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不
吃。
热气蒸人之际，人体毛孔张开，出汗较多，要注意补充水分，最好多饮凉开水；橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰
棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低，热量高，更有损脾胃，体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。
具体来说，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、莲叶能消暑祛湿，扁豆则能健脾祛湿，苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热，
又有营养。
另外，我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒，芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。
1 健脾祛湿汤
（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
●适合脾胃差者饮用。
2 和中化湿汤
（3~4人分量）
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
●适合湿热脾虚者饮用。
3 清热祛湿汤
（2~3人分量）
材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
●适合去骨火，祛湿，清热毒。
4 鹌鹑祛湿汤
（2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
●适合清热祛湿，润肺化痰。
5 横脷祛湿汤
（2~3人分量）
材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
6 草龟祛湿汤
（3~5人分量）
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。
做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
●有清热祛湿及解毒功效。
大 暑 小 暑 前 后 最 好 多 煲 祛 湿 冬 瓜 汤 ， 这 己 经 成 为 夏 天 必 定 的 动 作 ， 它 真 是 十 分 适 合 在 这 炎 炎 夏 日 饮 用 的 汤 水 ， 菜 档 的 往 往 会 於 这 个 时 候 买 冬 瓜 送 莲 叶 的 ， 千 万 别 取 太 多 ， 一 小 角 已 经 足 够 ， 落 多 了 的 汤 会 苦 涩 难 入 口 的 。 此 汤 除 了 加 肉 煲 成 咸 的 汤 ， 也 可 以 煲 甜 的 ， 只 需 不 落 肉 类 ， 加 入 适 量 的 糖 就 可 以 了 ， 而 且 又 可 雪 冰 来 喝 ， 十 分 好 饮 的 。
材料
祛 湿 汤 料 1 包
冬 瓜 1 斤
莲 叶 1 小 角
瘦 肉 1 2 两
做法
冬 瓜 用 水 冲 洗 ， 连 皮 连 籽 ， 切 大 块 。 莲 叶 冲 洗 净 。
瘦 肉 洗 净 ， 出 水 备 用 。
祛 湿 汤 料 用 水 略 冲 洗 一 下 。
锅 中 注 入 适 量 的 清 水 煲 滚 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 2 0 分 钟 ， 再 慢 火 煲 2 个 半 小 时 即 可 饮 用 了 。
没脑子的木头 回答时间 2007-11-12 17:22
其他答案绿豆百合米仁粥
原料：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法：
(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；百合洗净切小；
(2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳 米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
利尿的中药都可以去除湿气。比如苡仁，用来炖水鸭就是除湿的。冬天的果蔬如白萝卜和冬瓜也是利尿除湿的，多买一点做汤吧。
另外，加强运动，多出汗也是去除湿气的良方。
背部刮痧，用牛角沾取清油或者精油在背部刮出红痕即可，也是去湿排毒的。
喝凉茶！
吃粗粮
除湿气的食物
湿气过重的人，会出现各种各样的症状，比较常见的就是容易上火长痘，也会出现整天无精打采、总觉得很疲倦，睡觉容易昏沉不容易醒的情况，所以及时祛除湿气很关键。如何去除湿气呢？可以尝试下面这些美食。
1、冬瓜虾仁汤
材料：冬瓜、虾仁、鱼丸、粉丝、虾米、胡椒粉、芝麻油、香菜等。
做法：冬瓜洗净切片，粉丝用温水泡发，虾米、虾仁洗净，锅内烧热油炒香虾米，加入冬瓜翻炒几分钟后加入开水煮开，将鱼丸和虾仁放入锅内继续烧至快熟的时候放入粉丝继续煮一会，加些胡椒粉、芝麻油、香菜等调味即可。
2、冬瓜肉片汤
材料：冬瓜、瘦肉、生粉。
做法：冬瓜去皮切成小薄片，瘦肉洗净切片，用食盐和生粉腌制一会，锅内放入适量清水烧开后放入冬瓜，烧至冬瓜熟，加些食盐调味，然后放入腌制好的肉片稍微煮几分钟，煮至肉刚刚好熟就可以了。
冬瓜瘦肉汤
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3、海带排骨汤
材料：海带、排骨、姜片、葱、料酒。
做法：将海带泡好后洗净切块，排骨切块，用开水加些料酒烫一会，去掉血沫和腥味，然后捞起来和海带块、姜片一起放入锅中，加清水炖煮成汤即可。
4、茯苓米酒羹
材料：茯苓、米酒、枸杞、桂花糖、鸡蛋、水淀粉。
做法：将茯苓研成粉末，锅内放水，加入茯苓粉搅拌均匀，烧开五分钟左右，加入米酒、水淀粉，继续煮，边煮边搅拌，煮开之后打入鸡蛋拌开，煮成鸡蛋花，稍微煮一会加入枸杞、桂花糖拌匀即可。
5、红烧冬瓜
材料：冬瓜、生抽、白糖、葱花、高汤等调味料。
做法：冬瓜去皮后洗净切成块状，锅内烧热油，放入葱花和冬瓜块翻炒，加入生抽、白糖和适量高汤，转小火继续炖至冬瓜熟透即可。
红烧冬瓜
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6、杏仁拌海带
食材：海带、杏仁、豆瓣酱、葱姜蒜。
做法：海带泡发洗净切丝，锅内放适量清水，放入姜片和适量料酒烧开，将海带丝放入水中将海带煮熟捞起用凉水冲干净，沥干水分装盘；杏仁先用清水煮几分钟，然后泡在水中，泡至杏仁皮易除，去掉皮后倒入盘内，加上葱姜蒜，将豆瓣酱炒香出油后一起倒入盘内拌匀即可。
以上这些食谱，都是通过日常生活中比较常见的一些祛湿食材制作而成的，简单易操作，祛湿效果好，除了去睡还有更多的保健功效，非常适合一日三餐多吃，尤其是冬瓜，祛湿的效果是非常不错的，想要去湿气的朋友，不妨多买些冬瓜，煲汤或者直接炒或焖都是不错的选择。
去除湿气，除了日常的这些食物，还可以适当喝一些中药祛湿茶，或者适当锻炼，促进湿气的排出。
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除湿气的食物有哪些
夏季气温升高，天气炎热。这时的气候特点除了热之外还有“湿”，湿是指外界环境的湿度大。同气温一样，湿度也是影响人体舒适感院讨合的重要因素。中医认为湿为阴来自邪，容易阻遏气机，影响体内气的运行。预防湿邪致病，我们可有意识去进食一些既能去湿又能加强脾胃功能的食物： 玉 米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或 慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。 高 梁：有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不 良地晚约二写、湿热吐泻、下痢等症。 苡 仁：有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于同探游婷治便原压乡待笔小便短赤、水 肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。 扁 豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻， 脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤杀村厂罗激位掉么对白带下等病症。 水 缩体热院战河妈化声末芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带 下等病证。 冬 瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑 热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘 满等病症. 与面命们想陆令电重盐浓 洋 葱：具有和胃下气、化湿祛较痰、解毒杀虫等功效，适用于 胸闷脘痞说核劳统季视预、咳嗽痰多、小便不利等从概下及华见斗北病症。 马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、 痢疾、尿血、小便热淋、黄疸.牙龈炎等症状. 学罗船胞主小钟 鲫 鱼：有健脾利华主统情王点叫皮求承象湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消 渴村究与棉东科江引饮、浮肿、小便不利等病症。 鲍 鱼：具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功 效，适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳 亢百内、夜盲内障，以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病 症注即英永房露后。 脱帝帝发素吸 以上介绍的食久快都物，除了有祛湿的功效外，还各有特性。我们可根据身体的需要有针对性地选择运用。