兔子馒头，兔子馒头简单做法视频
编辑整理：整理来源：油管，浏览量：93，时间：2023-04-15 14:48:03
关于兔子馒头的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
- 1、兔子馒头简单做法视频
- 2、兔子馒头
- 3、兔子馒头的做法
兔子馒头简单做法视频
蒸小兔子花馒头的方法，第一步就是和面，放入发酵粉，待面团完全发酵好，然后开始使劲用手把面团做好长条形。第二步，就是弄好的长条形用刀均匀地切成一小段，一小段。第三步，把长条形面团揉成圆圆的形状，用筷子，在面团上做造型，用火龙果汁做成小兔子眼睛。第四步，放入锅里，大火蒸30分钟。
步骤
小兔子馒头的做法步骤11.制作白面团：特一粉150克，酵母粉2克，白糖5克，
小兔子馒头的做法步骤22.将白面团的粉料搅拌均匀，加80克温水揉成团，饧发50分钟；
小兔子馒头的做法步骤33.制作咖啡面团：全麦粉150克，酵母粉2克，白糖5克，咖啡粉用80克热水融解，晾凉至30℃，
小兔子馒头的做法步骤44.将咖啡面团的粉料搅拌均匀，加咖啡揉成团，饧发50分钟；
小兔子馒头的做法步骤55.将白面团和咖啡面团分别切成均等大小的剂子；
小兔子馒头的做法步骤66.将小剂子搓成长条；
小兔子馒头的做法步骤77.盘成小兔子形状，嵌上枸杞做眼睛；
小兔子馒头的做法步骤88.将做好的小兔子上锅二次饧发20分钟；
小兔子馒头的做法步骤99.大火烧开锅，上气后转中火蒸10分钟即可，关火焖2分钟即可。
兔子馒头
所有食材揉均匀成柔软不黏手的面团，分割成合适大小，加入适量色粉。每个兔头40g（也可以更小一点显得更可爱），耳朵2g白+1g粉。其余适量。取一块白面，充分揉搓排气。团成圆形。收口。尽量收的紧一点揉搓排气做耳朵。如图。一丢丢黑色做眼睛，绿豆大小。模具刻出黄色花朵。如图。一点绿色瓜子仁大小做叶片。组合完毕。还有一个小尾巴。涂点腮红，进行发酵。发酵到一点五倍，变轻盈，放到蒸锅里面蒸八到十分钟，关火后焖三分钟出锅。可爱不？萌萌哒小玉兔。来个特写，天亮的太晚了，灯光不够用。
兔子馒头的做法
1、材料：普通面粉90克,酵母2.5克,水3克,粉色面团材料,普通面粉140克,西瓜粉16克,酵母2克,水80克,装饰巧克力适量。2、混合原色面团材料，活成面团，揉至光滑状态。3、混合粉色面团材料，活成面团，揉至光滑状态。4、将两种颜色面团盖保鲜灯界膜发酵至两倍大。5、发酵好的面团用手指沾点干粉，按下去又一培放科战矿检个圆圆的洞，不回弹即可。6、将两种颜色面团分别分成8等份促作三掌右德个，并揉光滑。7、将两个颜片形厚置美武代简织坚线色面团叠加在一起。到孩场善8、用擀面杖轻轻擀成探数击死假深例分席长条。9、用刀在中间刮开，分成两半，划口在三工育杂外希促曾份之一处。10、之后从底部没刮开部分往上卷起来，留一点别卷主皇强玉特，当做兔耳朵。11怀掌功频如试苏、将卷好的面团翻过来，白建广来主呀通色的面卷部分对捏紧，之后翻转过来整理下形状即可。12、放入蒸锅大火蒸10分钟，出炉先揭开一点缝隙跑一会热气，1分钟后再开锅。13、出锅后放在晾晒架上凉透，巧克力隔热水融化，点上兔子的眼睛跟嘴巴。