山柰-山柰在调料中的作用

编辑整理：整理来源：油管，浏览量：57，时间：2022-07-22 16:49:01

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前沿：山柰

具有以下几种作用:第一种，山柰是一种温辛的药材，可以帮助身体驱寒，用来治疗腹痛或者是脾虚不化导致的呕吐；第二种，具有祛风止痛的功效，可以用来治疗牙痛；第三种，具有行气的功效；第四种，具有消瘀止痛的作用；第五种，山柰中所含有的营养物质可以用来治疗宫颈癌；第五种，具有抗菌、抑菌的功效。

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山柰又叫沙姜，是一种具有药用作用的植物，可以园林生长，也可以用作小型盆栽，放在阳台或者是室外进行观赏。

山柰的养殖方法

土壤

养殖山柰，对土壤的要求不严，适合的土壤是沙质土，一般以疏松，肥沃，富含腐殖质并且排水性良好的土壤为佳。

光照和温度

山柰喜欢温暖的环境要求光照充足。山柰生长的适宜温度是在22℃——38℃之间。

浇水和施肥

养殖山柰做好水肥管理是很关键的。浇水和施肥要按照山柰的生长状况来进行。盆土要保持湿润，浇水要适中，干旱的时候要多浇水，在盆内有积水的时候则要注意排水，避免积水。施肥则是需要在定植的时候先施一些基肥，保证土壤有一定的肥力，此后需要追肥。追肥不需要更多，一般进行3次追肥即可，分别是在6月、7月和9月的中下旬进行，每次追肥都要适量。

山柰的养殖注意事项

繁殖方法

山柰的繁殖，一般是采用块茎繁殖的方式进行的。在收获季节里收获健康、健壮的块茎，将块茎晾干储藏，在第二年的4月份进行栽种。

病虫害

养殖山柰也会出现病虫害，一般是叶斑病的危害。发生叶斑病时，山柰的叶片上会出现黄色的圆形斑点，斑点逐渐扩大，腐烂干枯，甚至山柰的根茎也会瘦小甚至腐烂。日常养护当中需要注意土壤，并注意排水，避免因积水才产生叶斑病。

除草

有时候，山柰的植株周围会有一些杂草，会影响山柰的生长，需要及时的除草，使山柰有一个良好的生长环境。

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补充拓展：山柰

一般都会选择小炒，这样的话味道是非常的好的，然后也是非常的清脆可口，非常的入味，做出来的美食特别的好吃 也受到了很多人的欢迎
建议：秋末冬初，当地上茎叶枯黄时，挖取1～3年生根茎，洗去泥土，除去须根，横切成片，用硫磺熏一天后，晒干。使用部分为姜科植物沙姜的根茎，沙姜指的就是山奈。山柰的根茎含有挥发油，其主要成分为桂皮酸乙酯、龙脑、莰烯。根茎尚含有山柰酚和山柰素，有散寒去湿及辟秽的作用。食用山奈有内服和外服两种方式，内服：煎汤，6～10g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷;或捣敷;或搐鼻。不过，山奈一次不宜食用过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。由于山奈性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下才作为食疗应用。
首先准备好新鲜的山奈备用，然后准备一些五花肉备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后倒入五花肉翻炒出香味，然后再倒入山奈和青红椒爆炒出锅即可

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