旱藕-旱藕图片

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原创，时间：2022-12-26 07:55:07

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关于旱藕内容导航：

• 1、旱藕
• 2、旱藕图片
• 3、旱藕粉的功效与副作用

1、旱藕

藕可以焯水后凉拌，可以做成馅包饺子或者包成包子，也可以做藕夹都非常好吃。


藕做法大全

一，炒藕片

材料
藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克
做法
1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。
2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。
3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

二，凉拌莲藕

材料
莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许
做法
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状
所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可

三，香酥藕片

材料
主料：藕1节约400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个
调料：五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克
做法
1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。
2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。
4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。
5、油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。
6、至油稳升至8成热时，将藕片入油锅复炸至呈金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油。
7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒几下即可。

2、旱藕图片

旱藕粉丝食用方法：食用前用开水浸渐城灯明掌附伤谈泡(10分钟左右)软块演叫愿植期化，即可炒食、水煮、凉拌、火锅，亦或添加其他佐料，制成多种委湖藕粉美食。具体如：汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中皮沿照防低节煮3-5分钟，加入配料、调味料即可食用。炒粉：将藕粉放高调由继时重入沸水中煮3-5分钟，捞出滤干水;注油入锅，配料炒熟后放入藕粉准目证试已，再入少量高汤翻动起锅食用。火锅：将藕粉按食用量加入各式火锅中燃城自治代很继件涮，别具风味。凉拌：将藕粉放入沸水中煮甲结刚甲热这马3-5分钟，捞出滤干水，加入各式凉拌佐料即可食用。

3、旱藕粉的功效与副作用

无害

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