美厨黑胡椒牛肉面-美厨黑胡椒牛肉面

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1、美厨黑胡椒牛肉面

北京方便面。

或许是因为第一次吧，至今印象深刻。1984年技校毕业那年，要到矿山实习一段时间，中午不允许回家需要学生自己带饭的。那是我第一次看到方便面，闻到麻辣佐料洒进饭盒后散出的香味，真的令人垂涎三尺。噢，当时这么形容一点儿都不为过！

那是我的一个同学带的，他父亲是政府部门管辖的商店的一个经理，所以较早地知道并接触到了世界上这种既方便又好吃的 美食 ，拿出来给儿子用来当午饭。我相信，那天其它的同学看着他把饭盒里放上水，然后把饭盒坐到火炉子上面，水开后再放进这块干干的面，过一会儿再放佐料，用筷子搅拌，等着香气四处散发……，这一系列的动作下来，此时此刻，受到视觉尤其是嗅觉严重挑战的同学决不仅仅就我一个人！

后来，后来自然是谁也都能吃到了。尽管早已不是奢侈品，且种类繁多，挑选余地也大，但北京方便面简单的佐料包、一直不贵的价格及其独特的麻辣或鸡汁的味道，让我耿耿于怀，至今不忘。不瞒你说，现在家里时常还有几包北京方便面在那儿备着呢！

白象，绝对的白象方便面！！！

上初中的时候，班里有个同学的父亲是学校的老师，然后在学校有个宿舍，我跟这位同学关系还不错，经常课间跟他去他父亲的宿舍歇脚。那个年龄不喜欢着家，有空就想办法在外面过夜，那天我跟同学说了这个想法，他欣然同意，但是他晚上要回家，然后把钥匙留给我，我自己害怕啊，又约了另一位同学，我跟这位同学晚上还偷偷喝了老师的酒，晕晕乎乎的就睡了过去，一觉就大天亮了。

第二天一早反应过来，前一天晚上没吃饭啊，就两个人啃了一个馒头，《士兵突击》里面，袁朗说，“什么叫年轻人，就是十二点吃饭，十二点半就饿了”。是啊，更何况十几岁的小男孩，正是长身体的时候，天没亮就饿醒了，好家伙那饿的上蹿下跳的，而且那位同学还回家了得到上课的点才能来。屋里上下都扫遍了，除了一碗大酱没有其他可以吃的，地毯式搜索了几遍后，果断吃了几口大酱，那咸味至今难忘……

同学终于回来了，开了门，我顾不上说话，蹭就跑小卖部去了，要了两包白象方便面，打开，来不及撒料包就吃了一半了，然后一边吃一边再撒料包，那钻鼻子的料包味道加上腹中渐渐的饱的感觉，真如飘飘然的神仙般，现在想起来还意犹未尽。

七十年代末，香港亲戚回大陆探亲。带来了港产方便面“鸡汁伊面”，那是人生中第一次见到方便面，第一次吃到方便面。太好吃了，一点汤汁都不剩。[微笑][祈祷]

我觉得白象方便面就挺好的！

我是无锡人，说到方便面很多老无锡人心中都有一袋“中萃面”吧！而它的一句广告词更令人怀念“中萃面 面对面的爱”。中萃面里我最喜欢的就是“雪菜肉丝面”了，面的特色就一个字“鲜”。可惜多年过去了，现如今市场上已找不到“中萃”的身影了。

都说“青菜萝卜，各有所爱”，我不喜欢吃方便面，但我老公喜欢吃，不上班时，一个人在家他都是吃方便面度日，屯了很多方便面在家。他不单是觉得泡方便面简单，而是他真的喜欢吃，每次泡面他都喜欢放根火腿肠，再放两只卤蛋，对于他来说那就是人间美味了，给肉都不换！

其实小时候我还挺爱吃方便面，觉得最好吃莫过于就是华丰伊面了。第一次吃，大约是在我8、9岁的时候，是堂哥给的，包装是那种黄色的，有个大大的图案，图案上有个切开半个的鸡蛋！记得当时我是干吃，香香的、脆脆的，觉得是当时最好吃的东西了。堂哥家里比较宽裕，经常有饼干、方便面等其他零食吃。有时会给一包给我吃，我最喜欢直接用手掰着干吃，不用撒调料，调料留着炒菜或吵面吃。有时好不容易存点零花钱，都会跑去小卖部买方便面干吃，90年代的时候，方便面品种比较单一，见得最多就是华丰伊面了，5毛钱一包。

后来渐渐长大了，方便面的品牌也越来越多了，华丰伊却渐渐销声匿迹了，我吃过的方便面也越来越多了，都觉得不如华丰伊面好吃，也许是味道真的不一样，又也许是现在的生活条件好了，选择吃的东西多了，不像以前物资匮乏，一年到头能吃的次数不多，自然觉得好吃！

其实真正让我对方便面绝缘的是在我19岁的时候，当时在离家1000多公里的外地求学，每逢放假回家或是返校的时候就是我最痛苦的时候，因为我晕火车，将近20多个小时，不能吃不能喝，不能睡。没办法，吃啥吐啥，喝水都吐。坐着、躺着、走着，人都难受，浑身不得劲，整个人非常烦躁！偏偏火车上有很多人泡面，一到吃饭时间，整个车厢都是方便面泡开的那股味道，你想想，在开了空调、全封闭的车厢里，是得有多上头啊。熏的让本来就晕火车的我非常抓狂，狂吐不已，连胆汁都要吐出来了。从那以后我再也不吃方便面了，不是因为它是油炸食品，吃了不 健康 ，而是当年坐火车时，它那股难闻的味道，让我永生难忘！

1996年我在上海，第一次吃方便面，吃的是一种叫做美厨方便面，美厨黑胡椒牛肉面。这是我吃过最美味的方便面现在都没有这种方便面了。

1996年的时候我15岁，那个时候我爸妈出摊卖菜去了，家里就我一个人。

我妈就让我自己随便买点吃的吧。

我就去小店里问有没有面包，小店的老板说有新产品方便面问我吃不吃。

我还没有吃过方便面，我就问老板为什么要叫他方便面？

老板说只要只要用开水泡就可以吃了，还推荐我买一根火腿肠配上，火腿肠七毛方便面1块5。

我买了方便面回家，用开水泡三分钟同时加入了火腿肠。

味道还可以，我总觉得这个面不够q，还有点生。

第二次吃，我就把方便面放在水里面煮这个面真的很好吃。

每天一包美厨黑胡椒方便面，吃了一年的方便面配火腿肠当早餐。

事到如今，我依然觉得这是最美味的方便面，当时说这个方便面是新加坡的。我也不知道，反正我觉得比现在的方便面好吃，市面上好像也没有这种方便面了。

有没有和我吃过同样这种方便面的呢？

熊毅武，我小时候的最爱，去年在我哥店里又吃到了，还是小时候的味道！

最好吃的应该就是小时候吃的方便面了，两块钱一包在煤火上煮熟那会感觉特别好吃。就记忆加成的滤镜，让我觉得那会吃的最好吃。至于哪家的不记得了，也是红烧牛肉面。不带记忆加成最好吃的，那肯定是我自己煮的最好吃。水开放面饼接着放调料包不要干菜包，放完调料放青菜最后在打个荷包蛋。不放鸡蛋也好吃的，带着蔬菜的清香汤底都好喝。调料包不能放太重，放太重就全是调料包的味道了。也可以根据自己的爱好，加火腿跟肉丸子进去，方便面煮着吃是百搭的也不会难吃。

父亲过世是97年.他生前我忙于家和孩子，有次看到孩子拿方便面吃，看他眼神想吃的样子，我买了一袋。不久父亲就去世了，我心好痛，因我不注重买的食品，就没有给父亲买过什么吃的，自己做的毕竟口味欠佳。父亲很爱吃方便面，而我竟不知道，那时也不是没有钱，为什么不给父亲多买一些呢？

2、美厨黑胡椒牛肉面

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