1、沙果又名小苹果,俗称海棠、花红、蜜果、林檎,是蔷薇科苹果属植物,主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。沙果叶卵形或椭圆形,花粉红色;果实球形,像苹果而小,黄绿色带微红,是常见的水果,沙果干是沙果的干燥制品
季节:夏、秋季采收,切碎晒干。
2、沙果干的功效与作用
生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
3、将沙果洗净.擦干,切成片状.在自然风下晾干,不可爆晒,还可以做罐头。不宜多食;脾弱气虚者不宜食。夏季烦热、口中干渴、慢性泻痢及遗精者食用。
科属:为蔷薇科植物林擒的果实;
别名:文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等;
性味归经:性平,味酸甘,入心、肝、肺境即剧殖经;
营养成分:每100克含水分82克,蛋白质0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物严征起送练备液书标15、1克,热量69千卡,粗纤维0.9克,灰分0.2克,钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克础传失酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克,约必无脚切粮液载裂什尼钾148毫克,钠0.9毫克,镁7、3毫克。