1.烤鸡腿
材料:
鸡腿4只,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,洋葱粉1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,橄榄油2汤匙,柠檬汁2汤匙,蒜粉1/2茶匙,香草粉1/2茶匙,黄油2汤匙
做法:
1.将鸡腿洗净,用盐、胡椒粉、洋葱粉、黑胡椒粉腌制15分钟。
2.将橄榄油、柠檬汁、蒜粉、香草粉、黄油混合均匀,将腌制好的鸡腿放入,搅拌均匀,腌制30分钟。
3.将鸡腿放入烤箱,烤20分钟,至表面金黄色即可。
一、烤鱼
材料:鲫鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋
做法:
1.将鲫鱼洗净,放入盐水中浸泡10分钟;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.将鲫鱼放入碗中,加入料酒、盐、酱油、糖、醋,搅拌均匀;
4.将葱、姜、蒜放入鱼肚中;
5.将鱼放入烤盘中,放入烤箱中,烤20分钟即可。
二、酱爆肉
材料:猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋
做法:
1.将猪肉切成小块;
2.将葱、姜、蒜切碎;
3.将猪肉放入碗中,加入料酒、盐、酱油、糖、醋,搅拌均匀;
4.将葱、姜、蒜放入猪肉中;
5.将猪肉放入锅中,加入适量清水,煮至猪肉熟透,即可。