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可以的。白萝卜能够为牛肉提鲜,并且吸收一部分油脂。
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可以,像兰州牛肉面里面就以牛肉汤为汤底,加白萝卜和牛肉,味道鲜美。
啊,牛肉炖萝卜是一道温补的汤菜。牛肉含锌和铁都很丰富,蛋白质也是优质蛋白,能提高人体免疫力,非常适合秋冬季节进补。萝卜具有清热润肺止咳的功效,在干燥易上火的秋季食用,对气管和肺都很好,去腥的同时还能发汗。所以秋冬季节可以多煲点牛肉萝卜汤喝,记得放点胡椒粉
牛腩清水洗净,去血水。
葱切末备用。
萝卜切块(根据自己的喜好,切片也可以)
在热水里先加入牛肉开始煮,然后加入萝卜。
放入蒜泥
放入酱油
放入盐
放入香油
闷煮三十分钟之后,放入葱末。
盖上锅盖闷煮几分钟即可。
美味的萝卜牛肉汤出锅啦!
吃一口鲜香无比,品味食物本来的味道。
牛肉洗净焯水,冷体距听更操象北终触准口水锅中煮开,放裙带,胡萝卜块煮一个小时,加盐鸡精