不吃火锅,就等于没到过成都。作为一种美食,火锅能上升成为成都美食的代表和城市名片。
随着不断发展,各地“正宗”、“地道”的成都火锅门店随处可见。很多食客尤其是外来食客,往往会迷失街头,不知如何选择。但即便是如此,也会有老火锅店脱颖而出,成为其中的大流量拥有者。
这些火锅店都是如何鹤立鸡群的?
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原汁原味,带来纯正的巴蜀文化!
那些大火的火锅店,最开始都是依靠着浓厚的文化和地道的成都味儿来打开食客的味蕾。举个例子,坐拥成都太升南路店的爱卤不卤集市火锅,就是这样的一个存在。它把集市文化和成都火锅文化相互融合,走进餐厅,墙上、餐桌上有儿时玩的小玩具,还有成都人酷爱的麻将。
以集市文化为主题的爱卤不卤集市火锅,既能体现出成都火锅文化,又能彰显出成都文化,二者相结合让巴蜀文化相互交融。爱卤不卤集市火锅也确实做到了将文化理念渗入到每一个环节。锅底可谓正宗老火锅的灵魂,爱卤不卤集市火锅以传统的熬制方式,不加任何香料添加剂,灯笼椒、辣椒、花椒、牛油等用料十足,汤色红亮,散发出浓烈的牛油香,让客人的每一个细胞都沉浸在这浓郁的麻辣椒香中,品味地道的成都火锅味儿。
所以,爱卤不卤集市火锅凭借正宗的味道在成都火锅行业占据了一席之地,赢得行业领导们的一致认可,获得了“成都名火锅”“最正宗火锅”“最具创意特老火锅”“最具影响力火锅品牌”“特色美食人气餐厅”等诸多荣誉称号。自2015年创立到现在,爱卤不卤集市火锅已拥有4家直营店,69家加盟店,包括台湾、澳大利亚,而还有169家已进入选址阶段。
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仅用一年就风生水起,它做的功课你想象不到!看似仅用一年时间就做得风生水起,其实跟其他走向台前的品牌一样,爱卤不卤集市火锅也同样做足了功课。
早在六年前,爱卤不卤集市火锅就开始用自己的专业技术、运营、管理团队,帮助别家火锅店。据相关数据统计,团队助力门店已超过2000家。也许你会疑惑,在餐饮业竞争日益增大的今天,难道爱卤不卤集市火锅就不担心别人比自己发展得更好?
一直以来爱卤不卤集市火锅都在不断探索、创新和总结,跟上时代的步伐。通过到北上广、澳大利亚、美国、韩国学习先进的企业营销理念,先走出去才有可能让品牌走出去。要想让成都火锅真正走向全世界,必须做到精细,时刻站在消费者的立场上,让他们能够体验到火锅带来的美味与健康。
2018,年爱卤不卤集市火锅的研发团队会将口味细化到每个城市,根据不同城市的口味来定位,单独为他们研发炒制底料。在保留成都火锅原味的基础上多一种当地口味,让食客可以在成都火锅口味和当地口味中随意切换,这成都火锅就会更快在全国各地乃至全世界立足。虽然这是一条很长的路,但爱卤不卤集市火锅会一直坚定不移地走下去,不忘初心,为发扬成都火锅文化奉献自己的一份力量,让全世界为成都火锅打CALL。
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贴心助力,简单创业从此开始!
带着深厚的文化底蕴,爱卤不卤集市火锅一步一个脚印,努力向着成都火锅龙头企业迈进!据了解,目前爱卤不卤集市火锅已经面向全国开展招商活动。总部承诺:
在店铺运营上:品牌将做到冷链配送核心食材,料包操作,标准出餐,省去了多余的人工支出。
在开店扶持上:品牌在开店前、开店中、开店后均有系列帮扶。开店前提供选址支持、装修营建、系统培训;开店中提供物流配送、运营支持、营销策划;开店后还有技术研发、媒体广告、区域保护支持。
在品牌宣传上:品牌会根据当下的潮流,进行网红营销推广宣传,保证每一家新店开店即可网红热度。
油碟碗里放蒜末,加盐,搅拌;饭举探信欢官再放蚝油和生抽;倒入香油,多放,怎与蒜末基本齐平或者稍稍没过蒜末;适量小香葱切碎放进去;撒适量熟芝麻; 拌匀即可食用。香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香来自油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传示代未统工艺水代法制作的香油。其中南阳香油香味地道,源于南阳盆地当地气候所生长的芝麻,南阳盆地位于河南省西南部,地处秦岭山脉与桐柏山脉之间,气候温和、环境宜人、土质肥沃,非常适宜芝麻的生长,被确立为中科院芝麻科技种植示范基地,芝麻香油谓南阳的地道名产因然德告。