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由经验丰富的导师指导和教授专业的高点制作技巧,让学员们在最短的时间内制造出高水平的蛋糕西点。每班人数8人为限,使学员可以有充裕的时间和导师互相沟通,解答在学习过程中所遇到的疑难。务求让学员可以亲身体验当中的窍门,即使回到家中,都能造出同一样的美食。
学员可以在舒适的环境,轻松的气氛下,设计属于自己的蛋糕。蛋糕装饰材料和时令水果任由搭配,学员可做出具有个人风格的甜品或蛋糕,肯定独一无二!每个制成品均会配用精美的装饰盒包装,让学员可以非常自信把自己的作品做为礼物,送赠亲友。
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http://7123.szpxe.com/深圳西点培训班
西点班
1.学习对象:面向没有基础的初学者,从西点制作的基础知识到能独立制作.
2.学习内容:1) 戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等几十余种
3.课程表:另发
4.学习方式:循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.
5.学期及学费:学习30天,学费1500元,一期学不会,下期免学费再学.
6.食宿安排:学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处的可以不在 学校住宿).
7.报名须知:
(1)以上班制均免收报名费.
(2)学员来校报名须带一寸照片2张及身份证复印件2张.
8.免费项目:
(1)以上班制均设有免费试听课.
(2)以上班制学员的一切练习用料均由本校免费提供.
(3)免费赠送工作服及学习资料.
(4)一期学不会,下期免费再学.
(5)免费为结业学员推荐工作.
9.关于优惠:
我校最新推出"经济班",具体如下:
(1)以上班制中, 若学员同时学习蛋糕裱花班和面包糕点班,学费可优惠 200元
(2)持有下岗证或失业证的学员可享受优惠100元.
深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心
教大家一种非常简单又好的哈雷蛋糕
首先准备材料;
鸡蛋两个
白糖:90g
色拉油:90g
低粉:100g
泡打粉:3.5g
香橙果酱:20g(可以是任意口味)
装饰:蓝莓酱,葡萄干。(任意)
1,将白糖,果酱鸡蛋放入盆中搅到半融化。
2,把泡打粉和低粉放入搅拌,搅拌均匀。
3,搅拌均匀后放入油,分两次放。(一定要轻轻搅拌)
4,搅拌均匀。(打蛋器一提能流就行)
5,放进裱花袋。
6,把糊挤进纸杯中,六七分满,不要挤太多
7,放入烤箱,上火:180下火:180
放入20分钟以后加5分钟看颜色
8,成品出炉如图。
前言有点脆的外皮划配上细腻的蛋糕,真好吃呀配方是从我买的烘焙
书上看到的,当时挺好奇是什么蛋糕取'哈雷'这种名朝士格村弱离项音字的,看看原
材料挺简单的,家里都有。就着手做了这款小蛋糕啦