黑鱼怎么做好吃-黑鱼怎么做好吃法大全视频
原创，时间：2023-03-25 02:30:10
关于黑鱼怎么做好吃的问题，我们总结了以下几点，给你解答：
黑鱼怎么做好吃法大全视频
黑鱼怎么做好吃
鱼的营养物质非常丰富，而且基本没有什么脂肪，对与补脑补钙都是非常好的，可以说是一个特别适合孩子食用，爱吃鱼的孩子也会更加聪明。
而今天，厨房时间就要介绍一道孩子一定喜欢吃的——糖醋鱼花，既然孩子吃，我们就用刺少肉多的黑鱼来做这道菜。
去除鱼鳞和内脏
用刀片下鱼肉
将片下的鱼肉再次用刀将腹部和前部中间部分的鱼刺去掉，剩下的就没有一根鱼刺了
分别用斜刀和直刀将鱼该花刀，并切成大小雷同的块，也就是我们后边要炸的鱼花
将切好的鱼花块放到碗里，放入盐和料酒稍事腌渍5分钟
将腌好的鱼花块均匀的裹满干面粉
油温6成热时，下入过好干面粉的鱼花块进行炸制
炸到颜色金黄即可捞出备用
下边我们要调制糖醋汁
先将番茄酱用少量油进行炒制
炒出酸香味后，倒入适量水，根据口味放入适量白糖
水开后勾入浅粉，糖醋汁变得浓稠时就可以关火了，关火后根据口味倒入适量白醋或者香醋，搅拌均匀
最后将炸好的鱼花块倒入锅中，搅拌均匀直至每块鱼花都均匀裹上糖醋汁
出锅装盘，再撒上一些炒好的芝麻，吃起来口感更加香脆
这道鱼花味道酸甜可口，鱼肉鲜香嫩滑，外酥里嫩，孩子别提有多喜欢吃了！
记得还有片下的鱼骨，可以在锅中煎一下，炖个汤也是非常好喝的，还十分补钙哟！
温馨提示：
鱼的处理一定要小心，不要划到手鱼花如果切的不熟练，其实切开也是不错的，炸出来在浇上糖醋汁味道是一样的糖醋汁的制作其实没有那么神秘，要注意的是醋一定要关火再放，否则一个短时间的加热就会没有酸味了，至于甜味，根据个人喜好可以多放一些如果喜欢这道菜，欢迎收藏、分享、转发！
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黑鱼怎么做好吃又简单
生鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类，在生活中十分常见，它能利水消肿也能补益气血，适合大多数人察应保题低火歌调树外另食用，但是很多人不知道生亮验需谈鱼怎么做才好吃，下面我就具体介绍一下生鱼的常见做法，想吃黑鱼的你们快来展迅看看吧，看过以后也就知道生鱼士怎么做最好吃了。
生鱼怎么做好吃 生鱼的常见做法
1、生鱼汤
生鱼做汤很好喝，而且做法简单，只需要准备生鱼一条，生姜六片的葱两棵就路刚继析困格试师放杨考可以，把生鱼清洗干净，葱去皮以后洗净切成段，在炒锅中放油，加热以后把生鱼入锅煎制成黄色，然后加入料酒和姜片与葱段，再加入清水一起煮开，然后用小火煮制两小时，加入食用盐调味即可。
2、酸菜生鱼
把生鱼做成酸菜鱼也很好吃，在制作时需要准备生鱼一条，酸菜两百克，把黑鱼洗净处理干净以后把鱼肉片成片状，把鱼头和鱼骨入锅煮出鱼汤，炒锅中放油把酸菜入锅炒制，炒匀以后加入煮好的鱼汤，再把片好的鱼片入锅一起煮一下，最后加入自己喜欢的调味料，浇上辣椒油就可以出锅食用。
3、清炖生鱼
生鱼清炖也很好吃，在制作时需要把一条生鱼处理干净，切成段状，在锅中放油加入生姜煎一重势脚亚石色课婷曲子会，再把黑鱼段入锅，讨呀操象促把它的两面都煎好以后加入愿吗究食反顾总葱段，再放入清水，一起炖制，炖到汤为奶白色以后加入食用盐，调匀以后放点香菜末提味，自制的清炖生鱼就做好了。