风寒感冒:
可乐煮生姜,柠檬也行
多喝开水,休息好
吃点萍果
最重要还是平时多锻炼.
热感冒:
可以用罗汉果+胖大海(上火加金银花、菊花)加冰糖泡茶。
感冒期间,避免进食或忌多食鸭肉,猪肉,羊肉,狗肉,甲鱼,蚌,醋,柿等食品.因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主.而鸭肉性质偏凉,滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊;狗肉亦性温热,容易助热生火,故为热证所忌;甲鱼甘润滋腻,有敛邪之弊;蚌,又名河蚌,性质寒泄,有滋阴凉润之力,多食有碍表邪疏散;醋,味酸收敛,食后容易滞气留寇;柿子性质寒涩而敛滞,多食容易敛邪.所以,上述食物均为感冒的忌口.误食或多食往往不利于外邪疏散,有时甚至可以加重病情,需要引起注意.
羊肉萝卜煲,是冬令佳肴。羊肉性温,有益气补虚,温中暖下之功, 白萝卜具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之效。都是非常适合冬季吃的两种食材。
By 晶晶 i 小乔
用料羊肉 700克白萝卜 1根胡萝卜 1根油豆腐或腐竹 适量姜蒜 适量郫县豆瓣酱 2-3勺小茴香 少许料酒或白酒 适量大蒜叶或香菜 少许做法步骤1、羊肉斩件洗净。
2、冷水下锅,加少许料酒。
3、水开后撇去浮沫。
4、捞出羊肉,浮沫撇干净的水留着。
5、热锅冷油,下2勺郫县豆瓣炒出红油,能吃辣的也可以多放点。我放的油也比较少,家庭烹饪可以根据自己情况控制油量
6、再加入姜蒜煸炒出香味。
7、再倒入羊肉稍作翻炒。
8、倒入之前留下的羊汤,水烧开后撇去油沫。
9、这里我偷了个懒,直接把羊肉转到电压力锅,用了一个焖炖的程序。焖的时候可以加少许小茴香,当归和羊肉也是好搭档。
10、萝卜切滚刀块,放入砂锅底。
11、在倒入电压力锅焖好的羊肉,铺上油豆腐或者腐竹类的。加两勺盐,一小勺糖调味。盐尽量晚些时候加。
12、大火烧开转小火用砂锅继续焖,焖至萝卜熟透即可。用砂锅烧的时候要注意扑锅。
13、起锅前加入大蒜叶或者香菜
14、没有拍照需求的,就着热乎乎的砂锅就可以开动了。砂锅保温好,不需要盛出来吃。
小贴士1.羊肉,性温。能御风寒,又可补身体。风寒感冒可以吃羊肉,但是,风热感冒就不可以哦。
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